Pehea e marinate ai i ka home - ka mea maikaʻi loa no ka hanaʻana i kahi meaʻono

ʻO ka poʻe e pili ana i nā meaʻona Iapana e pili ana i ka hoʻokumuʻana i ka hale i ka home a me ka lohi sushi a'ōwili, no ka mea, me ke kōkuaʻana o kahi aʻa aʻa-aʻa,ʻaʻole hiki iāʻoe ke mahalo wale i ka papaʻaina o nā mea'Asiakai, E kōkua nā hopena i lalo iāʻoe e mālama i kahiʻano hana meaʻai maʻamau.

Pehea e marinate ai i ka'ānele?

ʻO ka aʻa i hoʻokumuʻia o kahi hānai he meaʻoluʻolu maikaʻi ia. No laila, no ka hukiʻana i nā huaʻona a me nā momona. He mea maʻalahi ka mea kanu. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia ke aʻa, ua hoʻopiliʻia i ka pōpili, a'ohuaʻia no nā minukeʻelua i ka wai kahe, ma hope - no ka marinade, i loko o ka wai wela, ka sugar a me ka vīneka, a kauʻia i ke anu no kekahi lā.

1. Ma mua o ka hikiʻana iāʻoe ke huki pīnele i ka home, ponoʻoe e kūʻai i kahi hua hou a'ōpiopio. He waiwai ia i nā anthocyanins, a, i ka wā i hoʻokaheʻia, e hāʻawi ana i ka hana i kahi'alimeʻa mālie. Hiki i ka 'elemakule kahiko ke "nalu" wale nō me ke kōkuaʻana mai o ka wai.
2. No ka hoʻoholoʻana i ka makahiki o ka aʻa e pono ke laweʻia ma kaʻili me kahiʻilikai - ua hoʻomaʻemaʻeʻia ke aʻa'ōpio.
3. No ka wikiwiki a me ka lepo i hoʻomoʻa maikaʻiʻia, pono ia eʻoki like loa. He maikaʻi ke hoʻohanaʻana i nā peelings.
4. ʻOiai he mau makahiki, he pīpī ka'ōpala a me ke kikokikona. No ka hanaʻana i kēia, waiho i loko o ke kai anuanu a lawe mai i kahi maʻi. Eʻoluʻolu ae hoʻomaka i ka hoʻokumu.

ʻO Marinade no ka hānai - nā meaʻai

ʻO ka Marinade no ka hoʻokipa ma ka home he mea nui ia e hoʻoholo ai i kaʻono o ka huahana i hoʻopauʻia. ʻO ka mea maʻamau, mālamaʻia kaʻai i loko o ka waiʻawaʻawa e paʻa ana i ka wai, ka sugar a me ka laiki kaka. ʻO ka hopenaʻaʻole e hoʻonāukiuki wale i ka hana hoʻokele, e hāʻawi ana i ka hana hōʻailona, ​​akā, e like me kona "hoa", he pono ia no ka'ōpū.

Mea Kai:

• ke kō - 25 g;
• wai 140 ml;
• kekahi raiiki - 220 ml.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i nā meaʻai likeʻole.
2. E lawe mai i kahi'ōpū a ninini i nā'āpana marinade.
3. E hoʻopili i ka pahu a hoʻouna i ka pahu firihana no hoʻokahi pule.

Pehea e wikiwiki ai i kaʻohi pipi?

ʻO kahi ala maʻamau e hoʻokō ai i ka'ōniu e kauʻia ma ka hoʻomākaukau muaʻana. No laila, ma mua o ka hola 5 a me ke aʻa i ke aʻa, e nalowaleʻia i loko o 5 hola wale nō, a he hopena maikaʻi loa kēia. Hāʻawiʻia kēiaʻenehana i ka hiki ke loaʻa koke i ka'ōnikala hou i ka nui pono, ma mua o ka hoʻohana.

Mea Kai:

• honi - 200 g;
• kekaena raiiki - 370 ml;
• ke kō - 60 g;
• paʻakai - 25 g.

Hoʻomākaukau

1. Ma mua o ka wikiwikiʻana i ka pīkī ma ka home, uaʻokiʻokiʻia ke aʻa'ōpala a ua hui pūʻia me 15 g paʻakai.
2. ʻO kaʻaila waina, ke kō, a me ke koena o ka paʻakai e hoʻomaʻemaʻe, e hoʻomoʻa i ka meli a me ka kuke no 30 mau minuke.
3. E hoʻololi i kahi pahu kuhumu a waiho i loko o ke anu.
4. E mākaukau ka mākaukau i 5 mau hola.

Pehea e pākile ai i kaʻaʻahu me ka vīnega maʻamau?

ʻO ka'ōniʻoniʻo - he meaʻai e pili ana i nā hui likeʻole. Hiki i ka papa hana o marinades ke komo i loko o nā mea waiwai a me nā mea maʻamau wale nō, akā,ʻo ka papaʻaina maʻamau, me nāʻano o kēlā me kēia wahine wahine. He mea maʻalahi kēia huahana, mea kūʻai a hiki ke hoʻemi i ke kumukūʻai o ka marinade me kaʻole o kaʻono o ka mea i hoʻomākaukauʻia.

Mea Kai:

• honi - 250 g;
• ke kō - 20 g;
• ka winika - 20 ml;
• paʻakai - 10 g;
• wai 450 ml.

Hoʻomākaukau

1. 225 ml o ka wai paʻakai e lawe mai i kahiʻeha a ninini i ka'ōpū no 5 mau minuke.
2. E puhi i ke koena o ka wai me ke kō.
3. E hoʻonui i ka pīpī a me ka vīnega
4. ʻO Marinate i loko o ke anuanu 12 mau hola.

Pehea e'opiʻi ai i ka pīpī me ka viliane apple cider?

Hoʻopiliʻo Ginger i ka'ōpū cider winika i kaʻoihana me ka laiki kīiki. ʻO ka wili a Apple cider i ka meaʻono-liʻiliʻi, he meaʻono maikaʻi loa a he mauʻoihana mālama maikaʻi. He meaʻoluʻolu hoʻi ka hoʻomohalaʻana: ponoʻoe e hoʻohui i ka vīnega me nā mea e pili ana me ka holoiʻana i ka pīkole i loko o ka wai wela.

Mea Kai:

• ka'ōpū cider winika - 140 ml;
• wai - 70 ml;
• ke kō - 60 g;
• ʻo ka paʻakai - 20 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopihaʻia nā mea pāʻani no 3 mau minuke. ʻO ka hauʻoli.
2. E hoʻohui i ka pīpī cider vinegar me ka wai, ka sugar a me ka paʻakai. E wela i ke ahi.
3. E ninini i ka'ōpū me kahi marinade wela.
4. Ma hope o ka hauʻoli, waiho i loko o ke anu no nā lāʻelua, a ma hope iho e mākaukau ai nā mea hoʻokūkū i ka hale .

Hoʻopiliʻia me ka meaʻainaʻole

ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻonaniʻana o ka mīmī ma ka home i loko o ka meli a me ka wai lemoni e hōʻoluʻolu i nā mea pāʻani o ka meaʻai, no ka mea,ʻaʻole hiki i kēia pīkele wale nō ke mālama, akā, e hoʻonui i nā pono waiwai o ka hānai, i hoʻopihaʻia me nā huaʻai, nā meaʻono a me kaʻono. A i ka manawa like, ua hoʻomākaukau kokeʻia ka milo a paʻi me kānaʻoihana no 30 mau minuke.

Mea Kai:

• keahi - 350 g;
• ka meli - 100 g;
• lemona wai - 80 ml.

Hoʻomākaukau:

1. Hoʻopiliʻia ka pāʻina no ka hapalua minute.
2. E hoʻohui i ka wai lemon a me ka meli, e hoʻokomo i ka pilikino a me ka hui.
3. Hoʻopiʻiʻia no 30 mau minuke.

ʻO ka'āpana'ōmaʻomaʻoʻo Pink - nā meaʻai i ka home

Loaʻaʻia ka'ōmaʻomaʻaʻo Pink ma o ka pilina o nā anthocyanins (loko o loko o ke kumu) me kaʻoihana acetic. ʻO nā aʻa'ōpio wale nō ko lākouʻanoʻano. I ka neleʻana o ia mau mea, hiki ke loaʻa i kahi pale anuanu ma keʻano o ke kīpili, me ka hāʻawiʻana i kahi'āpana pipi i ka wā eʻoki ai a iʻole ka hoʻohanaʻana i ka wainaʻulaʻula i loko o ka wai kala.

Mea Kai:

• koa - 300 g;
• ke kō - 30 g;
• ka paʻakai - 20 g;
• wai - 550 ml;
• ka waina uila - 60 ml;
• waina winika - 125 ml.

Hoʻomākaukau

1. I ka 500 ml o ka wai, e hoʻohui i ka paʻakai, kaʻili a me ka kuke no 3 mau minuke.
2. No ka marinade mix 80 ml o ka wai wela me ka sugar, ka waina a me ka vīnega.
3. E ninini i ka mīkī me ka hoʻomaʻamaʻa i ka lumi wela iʻekolu lā.

ʻOiʻia ka'alanihi no sushi

ʻO ka poʻe hoʻomākaukau i nā mea Līpania ma ka home, he meaʻono eʻike i keʻano o ka piliahi ginger no sushi. Ma hope o nā mea a pau,ʻaʻole pono e hoʻonui i ka hopena a me ke kūlike ma ka pākaukau, akā, i mea e pale ai i ke kino mai ka microbes i loko iʻa. ʻO ka tradition marinade mai ka vodka a me ka wīneka laiki e hoʻoikaika i nā mea bactericidal o ka hānai a hoʻonui i nā meaʻala.

Mea Kai:

• honi - 250 g;
• vodka - 50 ml;
• kekaomi rice - 75 ml;
• wai 20 ml;
• ʻo ka paʻakai - kahi pinu.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ka'āpana, a hoʻouka a komo i loko o ka pahu pahu.
2. Hoʻohuiʻia nā mea i koe a laweʻia i kahi maʻi.
3. E ninini i ke kau. Ma hope o 72 hola e mākaukau.

He aha ka mea e pono ai no ka pilau?

Uaʻike nuiʻia nā mea iʻikeʻia i nā makahiki he nui i hala aku nei. Ma waho aʻe o ka ho'āʻo maikaʻi loa, he mau lāʻau lapaʻau ia, a ua hoʻohana lōʻihiʻia no ka paleʻana a me ka mālamaʻana i nā maʻi, a me nā mea loloa haʻahaʻa a me ka waihona kiʻekiʻe o nāʻaila nui e kōkua ai i ka hakakā i ka kaumaha.

1. Aia i loko o Ginger ka hāʻawiʻana o nā amino acids a me nā antioxidants e ho'ēmi i ka hana olala a kōkua i ka mālamaʻana i ka maʻi kanesa.
2. ʻO ka'ōniʻoniʻo maikaʻi - maikaʻi loa ka lāʻau bactericidal. Hoʻopilikia ia i nā'ōpū a hoʻonui i ka'ākau.
3. ʻOi - kahi tonic maikaʻi, ka mea e hoʻoulu ai i ka hana a ke kino holoʻokoʻa.