ʻO Perch ka iʻa o kaʻohana percidae, he nihoʻoi ma nāʻaoʻao luna a me lalo o ke kumu, a he mau mea liʻiliʻi loa i ke kino. ʻO kaʻoihana o nā māmā perch mai ka 900 g a hiki i ka 1.3 kilo, akā aia kekahi mauʻano nui. Nohoʻo ia i loko o nā wai, nā muliwai a me nā kai.
He iʻa momona loa ia e hiki ke hanaʻia, kāpīpī, paʻi a me ka paʻakai. Aʻo ka mea nui, he nui nā hana no ka hoʻomoʻaʻana i nā kīʻaha mai ka perch. Akā, ua ala mai kahi nīnau maʻamau, akā, pono e hoʻomaʻemaʻe i ka perch? ʻOiaʻiʻo,ʻo ia. ʻO ka meaʻino, e like me ka mea i'ōlelo muaʻia, paʻa paʻa kaʻele o kēia iʻa i ke kino, aʻoi loa kaʻoi o nā iʻa, no laila,ʻaʻoleʻoe e pilikia. Keʻaʻa nei mākou e hāʻawi i kekahi'ōlelo aʻo a haʻi iāʻoe i ka wikiwiki e hoʻomaʻemaʻe i ka perch mai kaʻele.
Pehea e hoʻomaʻemaʻe ai i kahi muliwai hou?
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka māmā perch a maʻalahi ma mua o ka moeʻana. ʻO ka mea mua, eʻokiʻoki mākou i nā mīkini a pau i nā mākiki iʻole e popo. A lailaʻoki akula mākou i ke poʻo. Hoʻopiliʻia me kahi pahi a me kaʻiole, e hoʻomaka e hoʻomaʻemaʻe. Ma mua o ka hoʻomakaʻana o ka hana, kau mākou i nā mīkina lima, e like me ka pauʻana o ka iʻa. E kaomi i ka huelo i ka papaʻoki, hoʻohana i ka'onihi a pahi paha eʻoki a wehe. He mea maʻalahi ka hoʻomaʻemaʻeʻana mai ka huelo a hiki i ke poʻo, akā mai ka'ōpū a ke kua. ʻO ka mīkini o kēiaʻano kuhiʻia he kaulike ma'ō o ka lumi kuke, a he paʻakikī e loaʻa. Akā,ʻoi aku ka māmā o ka maʻalahi e hoʻomaʻemaʻe i ka perch: ma hope o keʻokiʻana i nāʻoki a pau i ke poʻo, e waiho i ke kino no ka manawa i loko o ka paʻukū. I ka wā e maloʻo ai lākou, lawe mākou i waho me ka paleʻana i ka cuticle me ke kaulike, e like me ke kāʻei. Aʻaʻohe kauoha a me ka holoi i loko o ka lumi kuke. He maikaʻi kēiaʻano inā eʻokiʻoki anaʻoe i nā iʻa no ka mea mīmī a me ka mīkini. No ka'ūla a me ka kukeʻana,ʻaʻole hoʻohana kēiaʻano. Pehea pehea ma ke ala pololei e hoʻomaʻemaʻe ai i ka perch? Hoʻokumu nā'ōpena Folk i kēiaʻano. I kahi lāʻauʻoluʻolu, akā palekana, kui nā kui kuhi hao i nā pia beera, e like me ka mea i hōʻikeʻia i ke kiʻi. ʻAʻole pono ka hoʻohanaʻana i kēlā mau puʻupuʻu, e like me ka 1-2 lids. A iʻole nā mea'ē aʻe'ē aʻe: mai kahi'āpana kahiko i nā mea kanu a mākou eʻokiʻoki i kahi lole a hahau mākou i kahi lāʻau lāʻau. Me nāʻano kūponoʻana, ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā iʻa a me ka wikiwiki. ʻO kaʻoiaʻiʻoʻo ka hana maikaʻi ia ma ke alanui, no ka mea e lele ana nāʻele ma nāʻaoʻao a pau. A ma ke ano laula, i keia manawa ma ka makaikai o na waiwai, ua hoolako ia ka hoolaha ana o na mea hoolaha a puni o ka honua, kahi i haawi ia mai kahi poi no ka ohi ana i na paona. Ke kūʻai aku, e hoʻolohe i ka maikaʻi o ka huahana a me ka mānoanoa o ke kinikoki, iʻole e haki aʻaʻole hoʻi e kūlou.
A pehea ka maikaʻi e hoʻomaʻemaʻe ai i ke kai?
Ma keʻano koʻikoʻi. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo ke kai - e kuʻi ka iʻa a he mau momona no nā iʻa a inā e houʻia lākou, e maʻi nui loa ka maʻi a e ho'ōla ia no ka manawa lōʻihi. No laila, pono mauʻoe i nā mīkina lima aʻokiʻoki i ka makona. Eia hou, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kekahi mau'ōlelo kōkua:
- Ma mua o kou hoʻomakaʻana e hoʻomaʻemaʻe i ka iʻa, e hoʻokuʻu i kahi no nā kekona kekona i loko o ka wai wai. ʻO ka mea nui,ʻaʻole ia e hoʻopau i ka mea, a laila e pale aku kaʻili me ka kau.
- Akā, hiki ke moe i ka pō no ka iʻa iʻa paʻakai nui. I ke kakahiaka, hiki iāʻoe ke wikiwiki a wehe koke i kahi pahi.
- Ināʻoe e puhi i ka perch,ʻaʻole pono e hoʻomaʻemaʻe ia.
Pehea e hoʻomaʻemaʻe ai i kahi'āpana pōkole?
I ka hoʻoilo, kahi i loaʻa pinepineʻia ai ka pinepine. He meaʻono ka iʻa, akā he nui nā pilikia me ia. E aho e hoʻomaʻemaʻe koke a wehe i nāʻeleʻele me kaʻili.
Hoʻopiliʻia ka'ōpū mai kaʻaoʻao o ka'ōpū, e hana i keʻoki mai ke poʻo i ka hope anal. Ma hope o kēlā, lawe mākou i nā'ōpū a holoi i ka'ōpū. A laila, ma nāʻaoʻaoʻelua o ka hope hope, mākou e hana i ka'ākau a huki i waho. Ua makaukau ke kino.
Ke manaolana nei mākouʻo kēia mau'ōlelo maʻalahi e pili ana i ka hoʻomaʻemaʻe i ka perch, e kōkua a kōkua i ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻono a me nā meaʻono mai kēia iʻa.