ʻO Halva ka maikaʻi hikina kahi iʻikeʻia e nā mea a pau mai ka wā kamaliʻi mai. Ke kū neiʻo ia me keʻano o nā maʻamau kaulana like kozinaki, rahat-lukum a nougat. Ke hāpai nei mākou iāʻoe i kēia lā e hoʻomākaukau i ka halina o ka pīkī halva, ka meaʻoi aku i kaʻono, akā maikaʻi, no ka mea, aia kekahi mau huaʻai. ʻO ka peanuts, i hoʻokomoʻia i loko o kona hoʻokumuʻana, hoʻemiʻia ka nui o ka cholesterol a hoʻonui i ka hana o ka lolo. Lawe ia i ke kaumaha, ho'ōla i ke kino, a hoʻoulu hou i ka hana o ka pūnaewele makaʻuʻole. Akā hoʻi, e hoʻomanaʻo mau he halulu ka halina halia a no laila, eʻai ponoʻia me kaʻike pono i ke ana!
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka'ōnaʻi halva
Mea Kai:
- ka pila - 165 g;
- wai 100 ml;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- palaoa - 70 g;
- kuke - 70 g;
- vanilla sugar - 10 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaka māmā ke pīkī i loko o ka pā a maʻemaʻe mai ka peel. Hoʻohui pū mākou i ka palaoa me keʻano kaʻawale, e hoʻoulu ana, i kahi kala melelena. A laila e'ānai i nā huapalapala me kahi mea holoi, e hoʻokuʻu i ka palaoa a me hou. No ka hopena, pono iā mākou ke loaʻa kahi pūlike likeʻole o ka'ōmoleʻalani māmā me kahi meaʻala maikaʻi. A laila, e hui i ke kō me ke vanilla sugar, e nininiʻia i loko o ka wai, e hoʻohui, e kau i ke ahi a lawe i kahi maʻi. E puhi i ka syrup no 5 mau minuke, e hoʻonui pono i kaʻaila. Ma hope iho, e ninini i ka sīpīʻala i loko o ka'ōwili keʻohu a hui maikaʻi a hiki i ka mānoanoa. No laila, kau i kaʻili i kaʻili, hoʻokaʻawale ia mea a haʻalele i ka halva a hiki i ka manawa e hoʻonolu ai. Ma hope o 30 mau minuke, hiki ke hoʻohanaʻia ka momona maikaʻi o ka hikina i ka wela wela!
Paʻa pīnī i hanaʻia e ka home
Mea Kai:
- ka pila - 200 g;
- walnuts - 30 g;
- kahe nui - 100 g;
- vanillin - 1 sachet;
- kaʻaila aila - 30 ml;
- palaoa palaoa - 30 g;
- wai 80 ml;
- ka'ōniʻa pīnī - 20 g;
- Mint - no ka mea hoʻonani.
Hoʻomākaukau
E'ōpala i nā huapalapala i loko o kahi pākī wela. A i loko o kahi'ōkoʻomaʻo maloʻo, hoʻomehana mākou i nāʻanoʻokoʻaʻelua i ka pale anuanu.