ʻO ka Scherbet me ka lemon ke kūʻai i ka wai hoʻonani a me kaʻaʻa maloʻa maloʻo -ʻaʻoleʻelua i pili i ke kauwela. E noʻonoʻo paha mākou i ka hopena sherbet hiki i ka lemon, kahi e hiki ai ke hoʻopakele inā loaʻaʻoe i ka wela a me ka make wai.
Lemon sherbet - meaʻai
Mea Kai:
- ke kō - 1 1/4 o nā mea;
- lemon peel - 2 tsp.
- ka paʻakai - kahi pinu;
- wai - 1 1/2 mau mea;
- lemon wai - ka hapalua o ke kenekulia;
- vodka (kō koho) - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hanaʻana i kahi smonbet lemon, e hoʻohana i ka mea kāpili kāpena a iʻole ka mea mana ikaika e paʻi i ke kō, ka paʻakai, a me ka lemon zest. Inā e paʻiʻoe i ka pahu i loko o ka mea holoi, a laila ma hope o ka huiʻana i ka mea maloʻo, e hoʻomaka ana e ninini i ka wai lemon, wai a me ka vodka i loko o ke pola o ka mea hana, ināʻaʻoleʻoe i ka mea holoi, a laila e hoʻohui pono i nā mea a pau a hiki i ka pauʻana o nāʻele. ʻO ka hopena hopena eʻoluʻoluʻia no 4 mau hola, a laila mākou e ninini aku ai i loko o ka hauʻulu a hoʻomākaukau i ka sherbet.
Ināʻaʻoleʻoe i ka ice cream, hoʻokuʻu i ka sherbet ma loko o ka pahu pāʻani, e hoʻopili i nā mea o loko o ka pahu i nā 30-40 mau minuke
ʻO ka'ūmū lemon smonbet me ka basil
Mea Kai:
- wai - 2 mau mea;
- ke kō - 2 mau mea;
- nā kumu basil - ka hapalua o ke kenekulia;
- lemona wai - 1 mea;
- lemon peel - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka wai me ke kōpaʻa i loko o kahi pāpale kapu ma kahi mahana wela. Laweʻia ka huiʻana i kahi ohe, e hoʻonāukiuki pinepine me ka'ōlohe, a ma hope iho hoʻemiʻia ka wela a hoʻomau i ka kuke no 5 mau minuke, e hoʻomau mau ana a hiki i ke kaheʻana o ke kō. I ka syrup ka hua, e hoʻopili i nā lālāʻeha o Basil a hoʻohemo i ka paila mai ke ahi, a hoʻonuanu i ka mahana wela. Hoʻonohoʻia ka syrup ula i loko o ka firiji no 2 mau hola, a laila e hoʻopiliʻia ma kahi o ka sieve a hoʻohui i ka wai me ka lemon zest. E hoʻopiha i ka syrup i loko o ka meaʻalani a hoʻomākaukau i kahi sherbet ma laila, a laila e hoʻopili i ka paila i loko o ka paʻukū a hoʻomaha no nā hola 2.
Ināʻaʻohe ice cream maker, e hoʻopili wale i ka sherbet ma ka pahu paʻalū i kēlā me kēia 30-40 mau minuke.
E inu i ka lemon sherbet
Mea Kai:
- ke kō - 1 mea;
- wai - 1 mea + 2-3 mau mea;
- lemona wai - 1 tbsp.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e kuke i ka syrup, e hui pū i ke kō me ke aniani o ka wai i loko o ke kō. I ka wā e pau ai nā kōkā sukari, e hoʻohemo i ka syrup mai ke ahi, e hui pū me ka wai lemon a me ke anu a hiki i ka mahana. A laila e hoʻopiha i ka waikeke kōkeke me ka wai hau a hoʻokomo i ka wai i loko o ka pahu hauā no 30-40 mau minuke. Hāpai mākou i ka sherbet me nā lemon a me nā kēpau hau. Nani ka hauʻoli!