Mai ke kukai ma lalo nei, e aʻo aiʻoe i ka wikiwiki a me ka mākaukau e hoʻomākaukau i kahi iʻa jelly me ke kāpena. ʻO kēiaʻano o ka meaʻai hana palaoa e hoʻolapalapa ai i ka manawa, e hāʻawi iāʻoe i ka meaʻono hoʻoluʻolu nui a e lilo paha i meaʻai maikaʻi no ka hōʻea pinepineʻana i nā malihini.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi māliki me ke kāpena ma ka mayonnaise
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- mayonnaise - 240 g;
- kaʻaila kirimoa - 240 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- palaoa palaoa - 125 g;
- paʻakai - 5 g;
- ka palaoa lūlū - 25 g;
No ka hoʻopihaʻana:
- kāpena - 500-700 g;
- o ka palaoa - 75 g;
- kāloti - 75 g;
- pepa;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
ʻO ka ho'āʻoʻana o ka jellied pai ma luna o ka hoʻopihapiha piha. I kā mākouʻoihana, e hoʻohana mākou i ka kāpī a, no kaʻoi aku o ka maikaʻi o kaʻono, e kuʻiʻia i ka liʻiliʻi a liʻiliʻi i loko o ka pā me nā kīʻaha'atika ma mua a me nā kāloti kuʻi.
No ka ho'āʻoʻana, e pana aku mākou i nā hua me kahi kui o ka paʻakai i ka nani. A laila mākou e hoʻokomo i ka mayonnaise a me kaʻaila kawa, keʻoki nei mākou i ka palaoa a me ka pahūʻana i ka lepo i loko o ke pola a hui pono a pau i ka pauʻana o nā pōleʻa'ōleʻa. Ma luna o ka nui, e like ka nui o ka pāpaʻi likeʻole me ka pākeke pancake a iʻole ka meaʻona momona, a laila, inā he pono, e hoʻopili i kahi pāʻuku hou a hou hou a hiki i ka hui.
Hāʻawiʻia ka hapalua o ka paila palaoa i ka papa o ka mea i hoʻoliliʻia, ke puʻunaue nei mākou i ke kīpī mai ka kāpīpī, e hoʻopiha i ka lepo i koe a pālahalaha i kahi kiko. E puhi i kēiaʻano pāʻani me ka mahana wela o ka umu 190-200 kekelē no ka mākaukau, i ho'āʻoʻia ma kahiʻawaʻawa lāʻau maloʻo, a me ka helu i makemakeʻia e keʻokeʻo. Hiki ke hoʻohālikelike ke manawa i ka 30 a hiki i ke kanalima mau minuke, e hilinaʻi ana i ke kiʻekiʻe a me ka nui o ke kola, a me nā hiki o kāu umu.
ʻO ka mayonnaise maikaʻi loa a me ka wikiwiki me ka kāpena a me ka hua manu
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- mayonnaise - 120 g;
- kaʻaila kawa - 190 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- palaoa palaoa - 140-160 g;
- paʻakai - 5 g;
- ka palaoa lūlū - 25 g;
No ka hoʻopihaʻana:
- kāpena - 500-700 g;
- o ka palaoa - 75 g;
- nā hua - 3-4 mau'āpana;
- Gill Gill - eʻono;
- kaʻailaʻaila;
- pepaʻeleʻeleʻeleʻele;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻopihaʻana,ʻokiʻoki i ke kāpena i kaʻailaʻaila me ka'ati a paʻakai a maʻemaʻe i ke ahi maʻamau, i ka hopena hope me ka paʻakai a me ka pepaʻeleʻele honua. Ma hope o kaʻoluʻolu, e hoʻohui i ke kahua kāpīpi me nā'ōpala i kālaiʻia ma mua,ʻo ka'opalapala, ka'ōpala a me ka wawahi.
Ma ka mākaukau o ka hoʻopihaʻana
Ma kahiʻanoʻeleʻele, mākou e hoʻolaha i ka hapalua o ka palaoa i hoʻomākaukauʻia i ka mayonnaise , mai luna aʻe e hāʻawi i ka mea mai ka kāpena a me nā hua, a ninini i ka paila i koe.
Hoʻomākaukauʻana i ka piele jellied no ke ala i kohoʻia no kahi he kanahā mau minuke. Akā i kēlā me kēia hihia, hiki ke kaʻawale ka manawa mai ka mea i koiʻia e pili ana i ke kiʻekiʻe a me ke anawaena o keʻano a, no laila, ka mānoanoa o ke kui.