'Ohihi no ka hoʻoilo - meaʻono a me ka maʻalahi no ka hoʻomākaukauʻana i ka papa

ʻO nā lālā i hōʻiliʻiliʻia no ka hoʻoilo,ʻo ia ka mea kōkua nui ma ke kauaʻana i nā anu anu, mahalo i ka nui o ka meaʻai o ka huaʻa C C i nā hua. Ināʻoe e kuke i ka meaʻai me ka hanaʻoleʻana i ka wela, e piʻi ka pono o ka hoʻomalu. Hoʻohanaʻia kēlā mau blanks e like me ka hoʻopihaʻana i ka kukeʻana, i hoʻokuʻiʻia i kaʻai aiʻoleʻai waleʻia me kahi'āpana berena.

Pehea e hoʻomākaukau ai i nā kumomona no ka hoʻoilo?

Kūʻai ka hoʻolahaʻana i nā hua'ōpiopio no ka hoʻoilo ma nāʻano he nui. Hiki i kēlā me kēia koho ke loaʻa i kona mea hoʻokipa, he mea nui e hoʻoholo i ke kumu e hoʻohanaʻia ai ka paila i ka wā e hiki mai ana.

1. ʻO kaʻoihana maʻalahi aʻoi loa o kaʻohiʻana,ʻo ia ke hana i ka momona momona no ka hoʻoilo. Nui nā koho no ka hanaʻana, ponoʻoe e koho i ka mea pono noʻoe iho.
2. E hoʻomākaukauʻia mai nā hua e hiki ai ke hoʻokomo, hoʻonuiʻia me nā strawberries, nā currants a me nā'ōlaʻa. Mai hoʻokahi mea inu lama i puka mai i waho.
3. ʻO ka huaʻiki no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻana aʻaʻole paha i kapaʻia he "māmā kala", he mea nui ia e kū'ē i ka likeʻana o nā hua a me ka sugar 1: 1, no laila e pau ai ka hoʻouluʻana i ka hoʻoilo.
4. Hoʻopili i nā lālā ma nāʻano he nui: nā huaʻokoʻa a me nā pālaʻiʻuala.
5. Hiki i ke kīpihi ke lilo i kumu o kahi meaʻono likeʻole a paʻakikī, kahi e hoʻopiha pono i ka ipu meaʻai.

Pehea e kuke ai i ka momona momona no ka hoʻoilo?

ʻO ka māmā māmā mai nā lālā momona no ka hoʻoilo , he mea ia e hoʻomaopopoʻole i nā mea hou. Hoʻomaʻo kokeʻia ka meaʻai a hoʻokahi wale nō, ua kauʻia i loko o nā pūpū i hoʻomaʻemaʻeʻia a mālamaʻia i nā kau anuanu a pau ma kahi hauʻoli. ʻO ka nui o ke kō i kēia hihia e hiki ke hoʻololiʻia e like me kona makemake. Mai ka 1 kg o nā lau lau e pili ana i 0.7 g o ka mīti i hoʻomākaukauʻia.

Mea Kai:

• kumu kīʻona - 1 kg;
• ke kō - 1 kg.

Hoʻomākaukau

1. ʻO nā huapiʻi o nā huapona me nā papa o ke kō a waiho no 5 mau hola.
2. E kāhua i nā hua, e hoʻolapalapa no 15 mau minuke.
3. E ninini i ke kape i loko o kahi pahu momona, ka popo a me ka hoʻouna.

Mālama mai nā lālā momona no ka hoʻoilo

Mālama mai kahi līlī no ka hoʻoilo - hoʻomākaukau i nā meaʻono a lilo i mea punahele loa i ke kau anuanu. ʻO ka pilikia nui i ka hanaʻana i kaʻalani ka mea e laweʻia ai nā lua. No ka hanaʻana i kēia, ponoʻoe e kāʻei iāʻoe iho me kahi kānana a holoi i ke kī ma o ia. No ka loaʻaʻana o ka 1 lita o ka mīkini, ponoʻoe ma kahi o 2 kilokilo o nā hua,ʻo kaʻaʻai ka pīpī no ka manawa lōʻihi, aʻo ka hapa nui o ia mea e hoʻopau wale.

Mea Kai:

• kumu hua'ōlelo - 3 kg;
• ke kō - 2 kg.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka hua'ōlelo kahi e hoʻopili ai i kahi iwi.
2. Puree me ka wai a kau i ke ahi liʻiliʻi.
3. He 15 mau minuke kaʻaila e hoʻopiliʻia. E waiho ia, eʻoluʻolu. E hana hou i ke kaʻina hana 2 mau manawa hou aku.
4. Hoʻopiliʻia ka mīkiniʻeleʻele ma luna o nā ipu aniani,'āpana a waiho i kahi waiho.

Jelly mai i nā mea 'ai - ka mea kanu no ka hoʻoilo

Hiki ke hanaʻia ka jelina mai nā huaʻona no ka hoʻoilo ma nāʻanoʻelua - mai nā kīlaʻau pīpī, holoiʻia me ka pa a me nā huaʻokoʻa. I kēlā me kēia hihia, i ka wā eʻoki ai, ponoʻoe e hoʻohui i kahiʻano lahilahi: gelatin, pectin, a zheliks paha. Hiki ke ho'āʻoʻia kēlāʻano momona i ka lā aʻe, akā, ua mālama ponoʻia i ka hoʻoilo a pauʻole.

Mea Kai:

• nā huaʻona - 2 kg;
• ke kō - 1,5 kg;
• yellix - 25 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka hua bale a waiho no nā hola he 5-7.
2. Piʻiʻo Zhelfix i kahi wai nui.
3. E kāhua i nā hua a hiki i ka pauʻana o ke kōpaʻa, e ninini i loko o ka zhelix, hui. 'Ohila no 15 mau minuke.
4. Kōkōkō Cork no ka hoʻoilo i loko o kahi pahu momona a mālamaʻia ma kahi mehana.

Pehea e kuke ai i ka momona momona no ka hoʻoilo "Pyatiminutka" hoʻoilo?

ʻO ka momona punahele i kaulana loaʻo ia ka meaʻai "Pyatiminutka" no ka hoʻoilo. ʻAʻole i wikiwiki ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai, hiki ke nui i ka hauʻoli. Kapaʻiaʻo ia he hōʻailona ma muli o ke kauʻana o ka manawa, e 5 mau minuke. Hāʻawi kēiaʻano i ka mālamaʻana i nā waiwai maikaʻi o nā hua a loaʻa kahi kānana e hoʻopiliʻia e pili ana i ka mīkini kahiko.

Mea Kai:

• nā huaʻona - 2 kg;
• kuke - 1,5 kg.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka hua bale a waiho no 3 mau hola.
2. E kau i ka pahu ma kahi ahi wela, e lawe i kahiʻeha, e kuke no nā minuke 5 mau.
3. Haʻalele, hoʻomaha maikaʻi a'ōlelo hou i ka papa hana a me ka hoʻonanea iʻelua manawa.
4. E lawe mai i kahiʻeha no ka manawaʻahā, e ninini i ka pahu ma luna o nā moku i kālaiʻoleʻia, e hoʻopaʻa i ka sila a hoʻouna aku no ka mālama.

ʻO nā kumulāʻau i kāhiʻia me ke kōpaʻa no ka hoʻoilo

ʻO nā lālā hopena me ke kō no ka hoʻoilo a ma ka "māmā kala" he pahuhopu maikaʻi ia e mālamaʻia ai nā mea pono a pau loa. No ka mālama ponoʻana i ka hoʻokele a pau, he mea nui ka mālamaʻana i ka māhele o ka meaʻalani a me ka paila. Pono nō e pono e ninini i kahi papaʻela o ke kō i loko o kēlā me kēia poli mai luna mai, a pēlā e hoʻopau ai i ka mea hoʻohemoʻole o ka oxygen.

Mea Kai:

• nā huaʻona - 2 kg;
• ke kō - 2 kg.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻowihaʻia ka'ōpala i loko o ka enamel a me ke aniani paha, i kāwiliʻia me kahi lāʻau lāʻau, a kāpiliʻia me ke kō.
2. E pīpī i ka pahu ma luna o nā pahu i kūʻoleʻia, me ka hoʻoukuʻole i 2 knm i ka piko, e uhi i ka huka a hiki i nāʻaoʻao o ka pahu.
3. E hoʻopau i ka pāpale poʻoleka. Hoʻomoʻaʻia nā huamole no ka hoʻoilo i loko o ka fīkī.

ʻO ka paʻakikō bahie no ka hoʻoilo

Ma hope o ka hoʻomākaukauʻana i ka kalo laiki no ka hoʻoilo, hiki iāʻoe ke hoʻolako iāʻoe iho i kahi meaʻai maikaʻi e pili ana i nā meaʻai, e hoʻopiha i kahi'āpana pancakes, pani pancakes a me ka palaoa hīpī a hana i kahi hui mele hauʻoli. Hoʻomakaukau maikaʻiʻia ka maʻalahi, me ka nuiʻole a me ka hanaʻoleʻana i ka wela. Ma muli o ka hopena, aia kahi mākeke māliko me ka momona maikaʻi a me ka meaʻalaʻula.

Mea Kai:

• kumu kīʻona - 1 kg;
• kuke - 700 g;

Hoʻomākaukau

1. Māheleʻo Berries ma kahi kānalā. Pono ka maloʻo maloʻo.
2. E hoʻonui i ke kō i ka puree.
3. E hoʻokuʻu me kahi huila ma ka liʻiliʻi a hiki i ka pauʻana o ke kōpaʻa.
4. E pīpī i ka syrup i loko o nā pā keʻole, paʻa ke sila.
5. ʻO nā lālā, i paniʻia no ka hoʻoilo, e mālamaʻia wale nō i loko o ka firi.

ʻO ka pūpū o nā hua'ōpiopio no ka hoʻoilo - kahi meaʻai maʻalahi

ʻO ka mākaukau punaheleʻoi loa no ka hoʻoilo, ua hoʻomākaukauʻia mai nā hua waina a ua hoʻopihaʻia me ka paʻakai reka. Hoʻomanaʻoʻia no kekahi manawa lōʻihi, inā hoʻokomo ka hana i kahi waikawa citric liʻiliʻi. No ka paku iki i kaʻono o ka inu, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka hana me nā hua'ē aʻe, eʻono pono i kaʻaila, ka lapalapa, a me ke kui. ʻO ka heluʻana o nā meaʻai i loko o kēia meaʻai e hele i kahi pālaʻi 3-lita.

Mea Kai:

• kumu hua'ōlelo - 1 mea;
• mea helu - 1 mea;
• ke kō - ½ mea;
• wai 2.7 lita;
• ka wai citric - ma ka piko o ka pahi.

Hoʻomākaukau

1. I loko o kahi pahu i hoʻomaʻemaʻeʻoleʻia e hoʻokomo i nā hua, hāʻule ka moe a me ka lemonade.
2. Holo ka wai a ninini i loko o ka pahu o nā hua.
3. Ka sila me kahi poʻi lūlū a hoʻounaʻia no ka mālama.

ʻO ka hua miki no nā meaʻai no ka hoʻoilo

Ua lōʻihi ka lōʻihi o ka mālamaʻana iā Berry,ʻoiai he mea hoʻokūnono nui ia i nā kīʻaha nui. E hoʻomākaukau i ka mea 'ai i ka laiki no ka meaʻai no ka hoʻoilo a hiki ke maʻalahi a maʻalahi, me ka lako me kahi meaʻai maikaʻi a me nā mea e hikiʻole ke hoʻopiliʻia, e hele pū me ka hoʻolakoʻana i ia mau hoʻolaha. Ma ka hoʻohaʻahaʻaʻana, he mea maikaʻi ka'ōlaʻiʻalani a me ka meaʻalani no ka steak mai ka pipi a i ke shish kebab.

Mea Kai:

• kumu kīʻona - 1 kg;
• ke kō - 200 g;
• ka winika - 50 ml;
• keka - 2 niho;
• ka mīkini maloʻo, nā kīpau chile - 1 pinch;
• wai 100 ml4
• kaʻaila aila - 20 ml;
• Gelatin - 5 g.

Hoʻomākaukau

1. Ua holoiʻia nā hua ma kahi sieve.
2. E hoʻomoʻi i ke kōpaʻa, ka wai a me ke kuhi no 20 mau minuke.
3. E kiola i ke kāpena i kālaiʻia e kau i ka waiūpaʻa a me nā meaʻala a pau loa. E 'ai no kahi 30 mau minuke, e ninini i loko o ka vineka.
4. E kiola i ka gelatin, huihu a ninini ma kahi maʻiʻole a me ka lama no ka mālama.

Pehea e hoʻokuʻi ai i nā hua bala no ka hoʻoilo i loko o ka failaki?

Hoʻouluʻia nā lālā maloʻo no ka hoʻoilo ma nāʻanoʻelua, e like me ke kumu e hoʻohanaʻia ai. Inā makemakeʻia nā hua waina a no ka hoʻolimalimaʻana i nā meaʻai, pono lākou e hohola i hoʻokahi papa i loko o ka pahu kolika ma kahi kiʻiʻoniʻoni a nininiʻia i loko o ka pahu i hoʻopaʻaʻia ma hope o 20 hola. Akā, hiki hiki ke hoʻomākaukau i ka rasisi puree a hoʻohanaʻia no ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai, nā mea paʻakikī a iʻoleʻole iʻole e hoʻomāhuahua i kahi hale e hoʻolālā i ka hoʻouka hou.

Mea Kai:

• nā huaʻona - 2 kg;
• ke kō - 1 kg.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopiʻi i nā hua i loko o nā paila kīlaʻau me ke kō.
2. E ninini i ka pakuhi i loko o nā pahu liʻiliʻi a me nā kiko hau.
3. ʻO nā hua maloʻo maloʻo no ka hoʻoilo, e mālama waleʻia i loko o ka pahu pāʻani.