ʻO nā nuggets he mau'āpana o ka moa moa, i kālaiʻia i loko o ka'ūnaki a hiki wale i ka palaka. Hiki iā lākou ke hoʻomākaukau e like me kahi'āpana iʻa a pau, a kauʻia me ka hoʻohuiʻana o nā mea'ē aʻe. Hiki i kaʻaiʻana, nā kuʻiʻai maʻamau, a iʻole nā'enela mua mai nā pōpoki iʻokiʻia, ka'oat a me nā'āhi palaoa a me nāʻano sameamera e hiki ke hana.
Hiki ke hoʻohanaʻia nā Nuggets me kahiʻalani no kouʻono a me kou makemake.
Nukgets meaʻai no ka moa kalo
Mea Kai:
- ka'ōpū hānai - 550 g;
- nā hua o ka moa -ʻelua mau'āpana;
- palaoa palaoa - 95 g;
- ka palaoa - 95 g;
- kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia.
- paʻakai - eʻono;
- ka lepo o nā pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka pīpī umauma me ka wai anuanu, hoʻomaloʻoʻia me kahi kāwele pepa aiʻole nā lole aʻokiʻia i loko o nā paina aʻekolu kenimika. Ua hoʻolimalimaʻia kēlā me kēia mea me ka paʻiʻana i nā pepa honua a me ka paʻakai.
I loko o ka pāhīʻau e hoʻonā i kaʻailaʻaila a hoʻomaʻamaʻa i ke ahi. Hoʻopiʻia nā pua a me ka hoʻohuiʻia o ka paʻakai a hiki i ka lōkahi.
I kēlā me kēia'āpana mīmū e'āhi muaʻia i ka palaoa, a laila hoʻokomoʻia i loko o ka pūpū iʻa, hoʻopomoʻia i loko o ka meaʻai a hoʻonā i ka hinuʻaila. Hoʻomehu mākou i nā'ōpū mai nāʻaoʻaoʻelua ma ka mahana wela a lawe aku iā lākou i waho o nā lole a i kahi kāwele pepa e hoʻolei aku i kaʻailaʻoi.
No ka loaʻaʻana o nā meaʻono'ē aʻe, hiki iāʻoe ke holoi mua i ka moa moa i kahi meaʻai , ke kālani a me nā mea'ē aʻe paha o ka moana moana a me nā'āpana o ka manawa me nā meaʻala'ē aʻe ma mua o kaʻaiʻana.
Nukgets mai ka'ōmoa mīkini me ka paʻakai i kaʻaiʻana i ka umu
Mea Kai:
- ka'ōpū hānai - 550 g;
- ka paʻakikī pa'ū - 175 g;
- nā hua o ka moa -ʻelua mau'āpana;
- ka palaoa i ka palaoa - 95 g;
- nā mea kanu sesame - 110 g;
- ʻaki - eʻono;
- kahi hui'āina o nā pepa - eʻono;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopuluʻia ka'ōpū'ōpena a maloʻo, aʻokiʻokiʻia i nā'āpana heʻekolu aʻehā kenimika ka nui. E hoʻomoʻo iā lākou me ka paʻakai, ka lepo me ka hui pūʻia o nā pepa a me ka pika. Hoʻopiliʻia ka momona i nā'āpana liʻiliʻi ma mua o nāʻeleu moa e pāpālua. I kēlā me kēia'āpana'āhihi, eʻokiʻoki mākou i keʻano o ka poke a hoʻokomo i ka paʻakai i loko.
I kēia manawa, eʻomi i nā'āpana moa i loko o nā hua kuʻi me ka hoʻohuiʻia o ka paʻakai, a me ka paniruem i loko o ka huʻi o nā kuki a me nā kumulāʻau sesame.
Hoʻokomo mākou i nā mea huapalapala ma kahi pepa bakena, ua uhi muaʻia me ka pepa pepa, a hoʻoholo i loko o kaʻehā mua i ka 195 degree no kaʻehiku a me kaʻumi mau minuke.