Nā pōpō me ka pahu - ka mea momona maikaʻi loa no ka home baking

Hikiʻia nā kīʻaha me ka momi i kēlā me kēia kīʻaha - hiki i ka hoʻomaka a me kaʻike. Ke hoʻoholo nei i nāʻano ho'āʻo hoʻokolohua likeʻole, me kaʻikeʻana i keʻano o ka hoʻolālāʻana i nā'ōwili, hiki iāʻoe ke hana i nā meaʻono a me nā mea hoʻokipa maikaʻi loa, i nā mea maikaʻi'ē aʻe o kēia mau maʻamau - he ala maikaʻi kēia e hoʻohana i ka blank blank.

Pehea e kuke ai i nā pēke me ka jam?

Hiki ke kohoʻia ka papahu no nāʻeke a me ka jam ma muli o kāu mau akamai,ʻike a me ka noʻonoʻo i ka lōʻihi o ka hanaʻana i nā meaʻono: ka meaʻala, ka mea hūʻole kefir a iʻole ka puʻu i kūʻaiʻia e hiki ke kōkua i ka hanaʻana i kahi maʻamau maʻamau. Ke hoʻohana nei i nāʻano hana maʻamau no ka hoʻomākaukauʻana i nā pēke, hiki ke hāpai i ka meaʻai hale.

1. ʻO kaʻaoʻao maʻalahi ka'ōwiliʻana i ke kaula, aʻokiʻia i nā kolamu.
2. E kau i kekahi momi ma kahi nui o ka hana.
3. E hoʻopau i ka'ōwili, hiki iāʻoe ke pīpī i ke kō.
4. Hiki iāʻoe ke'ōwili i ka palapalapa me kahi papa a puni, e māheleʻia i mau mahala, eʻokiʻoki mai ke kikowaena a waena.
5. Ma ka'āpana liʻiliʻi, e hana i nā'āpana, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka pahiʻoi. E kau ma ka ākea o ka "triangle"
6. No ka hoʻopaʻaʻana i nā kihi o ke kihi, no laila e mālama ai i ka hana hana mai ka pakeleʻana i ka pahu a'ōwili i ka'ōwili.
7. E mahele i ka pahu hōʻike i nāʻano likeʻole, e'ōwili i kēlā me kēia lole ma kahiʻoi. E hana i ka pahi ma kahi'ōiki o nā'āpana.
8. E kau i ka pane, e'ōwili i ka'ōwili.

Nā pōpō me ka pahu - ka meaʻai no ka mea hū

ʻO nāʻeleʻele me ka mīmū mīmū palolo he mea ia e hiki ai i kēlā me kēia mea hoʻomaka ke aʻo. No ka hoʻomākaukauʻana i kahi kumu wikiwiki, hiki iāʻoe ke hoʻohana i keʻano no ka hoʻokumuʻana i ke kumu - ma kefir me ka lepa maloʻo a me ka palolo. E puka mai ke kikowaena i ka lush, mālie a hoʻomauʻia pēlā i ka lā aʻe.

Mea Kai:

• kefir mahana - 500 ml;
• 'ai kakahiaka loa - 1 sachet;
• ka palaoa - 1 tsp;
• nā hua - 3 mau'āpana;
• ke kō - ½ mea;
• hui punaehu - 100 g;
• jam - 1 mea;
• ka palaoa - 500-700 g;
• yolk - 2 mau apana;
• ke kuhi no ka pipi.

Hoʻomākaukau

1. I ka kefir mahana, e nininiʻia i loko o ka hūna a me ka lapalapa paila, hoʻohui, waiho i ka wela no 10 mau minuke no ka pane.
2. E hui like i nā hua me ke kōpaʻa, kaʻaila maikaʻi.
3. E hoʻohui i ka yogoma a me nā hua me ka huka, e nininiʻia i loko o ka mīpalapala, kāpīpī i ka paʻakikī, akā ka palapalapala pālolo.
4. E uhi i ka hana hana me ka lole, e waiho i ka wela no hoʻokahi hola, a e pālua.
5. E mahele i ka hana i loko o kekahi mau'āpana, e'ōwili i waho, eʻokiʻia i loko o nā kolamu.
6. No ka hoʻomohalaʻana i kahi mea ākea, e pale i nā'ōwili.
7. Lubricate i nā bagels me ka pahu me kaʻomi, a pīpīʻia me ka sugar, ka kuke no 15 mau minuke i 180.

Nā meaʻai no nā bagels me ka jam ma luna o ka margarine

Ua'ōlelo nā meaʻike i kaʻoihana lāʻauʻai, maikaʻi e hoʻomākaukau i kahi pōpō pokole no nā bagels me ka jam i ka margarine, uaʻoi aku ka nui o ia mau huahana. ʻO ka meaʻikeʻole o kahi kumu liʻiliʻi, a, i ka wā e wāwahiʻia ai, e lilo ai i'ōwili ma ka papa o ka hoʻokomoʻana i nā huahana a ma ka noiʻana o ka soda i hoʻomahaʻia ma mua aʻe o ka mea hōʻole.

Mea Kai:

• margarine - 180 g;
• kahe - 150 g;
• soda - ½ tsp;
• ka waikaina a wai lemonona paha;
• kuke - 100 g;
• ka palaoa - 500 -600 g;
• kahe 100 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻonoa i ka margarine, ka'ūlū, ka'ūne, ka lehu lehu, ka hui koke.
2. E nininiʻia i loko o ka palaoa, kāpīpī i ka lepo,ʻaʻole i ka palu.
3. E mahele i 6 mau'āpana, i kēlā me kēia'ōwili i kahi papa.
4. Eʻokiʻoki i nā kolamu, e'ōwili i nā'ōwili, e kāwili i ke kō.
5. Kāpena baʻa me ka pahu 25 mau minuke i 180.

ʻO nāʻeleʻele o ka pāʻani puff me ka jam

ʻO ka hopena maikaʻi loa a me ka wikiwiki o nā bagels me ka jam ma ka home ua hoʻomākaukauʻia mai ka hōʻailona i kūʻaiʻia, he mea maikaʻi ka leve lele. ʻOi aku ka momona o ka maikaʻi a me ka pīpīʻole i loko o 20 mau minuke wale nō, no laila e hiki ke hoʻomaʻamaʻa maikaʻiʻia no ka mea awakea. ʻO ka hapalua kilokilo o ka palaoa paila i hoʻomaopopoʻia he 8-10 mau lālā.

Mea Kai:

• ka paila - 500 g;
• jam - 2/3 mau mea;
• yolk - 1 piece;
• ke kō me ka kinamona no ka pipiʻana - 2 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. E hele i waho i ka palaoa palapalapala, eʻokiʻia i loko o nā kolamu.
2. E kau i ka puʻupuʻu o ka jam, e hāpai i nā'ōwili.
3. E uhiʻia me ka'ōpū iʻa, e kāpīpīʻia me ka hanamona.
4. E puhi i nā pīpī me ka mīkini he 20 mau minuke ma 190.

Kāwiliʻia nā kaomi me ke kāpili

ʻO kēia meaʻai o nāʻeke momona a me ka jam eʻoluʻoluʻole i nā māpale akamai, mahalo i keʻano maʻalahi o ka hoʻomākaukauʻana i ka mea hoʻomākaukau, aʻo ka maikaʻi nui o kēiaʻano,ʻo ia ka hou o ka momona, i mālamaʻia i ka lā aʻe. Pono e hoʻohanaʻia ka lihiʻai i ka momona a maloʻo, pono kaʻaila e maloʻo.

Mea Kai:

• ka hinu'ilani - 250 g;
• kahi nihi - 200 g;
• paʻakai;
• nui - 1 wahi;
• ka palaoa palolo;
• palaoa - 300 g;
• jam - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka'ailapalapala, kāwili pū me ka palaoa a me ka lapalapa e lapalapa ai i nā'ōwili.
2. E luhi i ka hua a me ka paʻakai, e hoʻokomo i ka palaoa.
3. E wehewehe i ka puaʻa liʻiliʻi, hoʻokuʻu, e kāpala i kahi lūlūʻeleʻele.
4. E honi i ka paila no 30 mau minuke.
5. Hoʻokaʻawaleʻia ka mea'alapalapala i 2 mau'āpana, i'ōwiliʻia i kahi papa, iʻokiʻia i nā'āpana.
6. No ka waihoʻana i ka hoʻopihaʻana, e'ōwili i nā'ōwili.
7. Hoʻopiliʻia nā'elemu o ka mea hānai me ka momi no 20 mau minuke ma 180.

ʻO nāʻeleʻele me ka momi i ka'ōmole kirīmi

No ka kukeʻana i nāʻekeʻeleʻeleʻeleʻele me ka jam,ʻaʻole pono ka meaʻai. Hanaʻia ka meaʻaila mai nā mea kūponoʻole, ua hoʻololiʻia i ka holomua i nā manawa a pau, aʻo kēlā me kēia kānana kūpono e loaʻa kahi maikaʻi maikaʻi loa. Hiki ke kohoʻiaʻo Jam, he mea nui ka lahilahi,ʻeleʻele aʻaʻole e kahe mai ka paila mai loko mai o ka mea hana.

Mea Kai:

• aila - 50 g;
• ke kō - 50 g;
• kirimalima - 4 tbsp. l.
• yolk - 2 mau apana;
• ka palaoa palolo;
• ka palaoa - 250 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻohuiʻia kaʻailaʻala me nā'ōmole, e hoʻokuʻu i ka wai momona a me ke kō.
2. E nininiʻia i loko o ka palaoa, kaʻaila līpī, e kāpala i ka paila lepo.
3. E mahele i ka paila iʻekolu mau'āpana, i kēlā me kēia'ōwili i kahi papa, iʻokiʻia i mau mahala.
4. E kau i ka mea kope, e'ōwili i nā'ōwili.
5. Kāwiliʻia ka pahu me ka hue momona 25 mau minuke ma 190.

ʻO nāʻelima ma ka beer me ka jam

Loaʻa nāʻeke momona loa me ka momomi mai ka hōʻaipa "beer". ʻO kahiʻano kūikawā o kēia papahele he mea hoʻonani ia o nā meaʻono. Hoʻomoheleʻia ka moa i hope i nā'āpana, i'ōwiliʻia a'ōwili, a hohola i nā papa ma luna o kekahi, ma keʻano o kahi pīpī puff, aʻokiʻokiʻia i nā kolamu a hoʻonani i nāʻeke.

Mea Kai:

• nui - 1 wahi;
• loa - 1 tsp;
• kaʻaila aila - 40 ml;
• beer - 150 ml;
• kuke - 150 g;
• palaoa - 450 g;
• jam -2 / 3 mau mea;
• yolk - 1 piece;
• ʻo kēlā me kēia kāpīpī.

Hoʻomākaukau

1. I loko o ka pia mahana, hoʻopuehu i ka 1 tbsp. l. ke kuke a me ka palaoa. E kali i ka hopena 10-15 mau minuke.
2. E komo i ke koena o ke kō, ka pata, ka hua manu, ka hui.
3. E nininiʻia i loko o ka palaoa,ʻaʻole e hui pū me ka paila palaoa. E waiho i ka wela no 40 mau minuke.
4. ʻO ka lepo e'āpala, e kāwili ma kahi kiʻina, eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi a me nā mea like.
5. E lepili iʻekolu mau'āpana i lalo o nā papa liʻiliʻi, e kau i kekahi ma luna o kekahi, me ka lubricating the surface with butter melted.
6. Eʻokiʻoki i nā kolamu, e waiho i ka hoʻopihapiha, e piʻi i luna.
7. E waiho i nāʻeke me ka pahu momona no 30 mau minuke.
8. Lubricate me ka'ōmole, ka baʻa a hiki i kaʻeleʻele gula i 180.

ʻO nāʻelima ma luna o ka yogurt me ka jam

Hoʻoponopono kokeʻia nāʻekeʻeleʻele, mālie a momona me ka jam, mai nā'āpana kūponoʻole,ʻaʻole ka mea e hoʻomaopopo i ka hōʻoia. No ka hoʻopihapiha, ponoʻoe e koho i ka paʻu māmā a me ka pahu me nā paʻipaʻi holoʻokoʻa, me nā'āpana wale nō me kaʻole ka syrup. Mai ka hōʻoia i loaʻa i kahi 20 mau bagels o ka liʻiliʻi.

Mea Kai:

• kefir - 250 ml;
• ka hinu maʻemaʻe - 200 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• ka paʻakai, ka palolo palolo, vanillin;
• ka palaoa - 600-700 g;
• kale - 1 tbsp.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i kaʻaila me nā hua, ka paʻakai a me ka vanillin.
2. I ka kefir, e hoʻolei i ka lepo lepo, e hui pū me kaʻaila.
3. E wehewehe i ka palaoa a me ka pālolo, e kāwili i ka palaoa.
4. Pākuʻi e puʻunaue, e lele i waho, eʻoki i nā'āpana.
5. E kau i ka mea kope, e'ōwili i nā'ōwili.
6. E kupa no 30 mau minuke ma 170.

Lūkini lenten me ka jam

No kaʻaʻaiʻana i kaʻai maikaʻi loa ma ka pou e kōkua i nāʻeke homemade me ka jam,ʻo kēiaʻoihana maikaʻi loa iʻikeʻia mai nā mea i hoʻoponoponoʻoleʻia, ua hele mai nā huahana me kaʻoluʻolu a me kaʻono maikaʻi. Hoʻokahi kiʻi huki o ka leʻaleʻa -ʻano wikiwiki lākou, no laila,ʻaʻole e hoʻomākaukau iā lākou i nā mea nui.

Mea Kai:

• leve hou - 25 g;
• ka wai - 200 ml;
• aila - 120 ml;
• ke kō - 50 g;
• paʻakai;
• ka palaoa - 500 g;
• ka hoop - 150 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻolei i ka palaoa a me ka wai i loko o ka wai mahana, waiho no 15 mau minuke ma mua o ka pane.
2. E nininiʻia i kaʻaila, e kiola i ka paʻakai.
3. E hoʻopili i ka palaoa, eʻoluʻolu i ka momona,ʻaʻole i ka palu.
4. E waiho no 1 hola, e pālua ka paila.
5. ʻO ka lepo e'āpala, māhele, e'ōwili, eʻoki i nā'āpana.
6. E kau i ka piko, e piʻi i luna, e haʻalele i 15 mau minuke e hemo.
7. E puhi no ka 25 mau minuke ma 180.