Piʻi nā kumu, no ko lākouʻano likeʻole a me ka loaʻa ma loko o ka makahiki, ma luna o ko mākou papaʻaina e like me keʻano o nā meaʻai me nā hua'ē aʻe. Akā, ma keʻano he kūlana,ʻo nā kīʻaha'ōpili a pau ka palena wale nō i nā pele pele, nāʻona a me nā pies me ka'ōpona'ōpiopio. Uaʻohi mākou i nā meaʻono maikaʻi i ka'ōpala no ka hoʻopiliʻana i kāu menu.
Mele meaʻai a klafuti - meaʻai
Mea Kai:
- ke kō - 1/4 o nā mea;
- palaoa - 1/4 o ia mea;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- waiu - 1 mea;
- apple jam - 400 g;
- Ka Wai Lamona - 2 tsp.
- Pākū kapaʻa - 2 tsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻokūʻia ka umu a hiki i 180 ° C. Nā lubricate liʻiliʻi liʻiliʻi no kaʻaila me kaʻaila.
E hoʻopili i ka sugar a me ka palaoa, e hui pū me ka waiū a me nā hua. Hoʻopiha mākou i ka waihona waiʻu waiū i nā mea maloʻo, a kāwili i kahi palapalaha likeʻole.
Ke waihoʻia neiʻo Apple jam i lalo o nā'āpana i hoʻomākaukauʻia. E hoʻopiha i ka'ōpala apple me kahi paila a kāpīʻia me ka kinamona. E puhi i ka klafuti no 25 mau minuke, a laila eʻoluʻolu no 5 mau minuke e lawelawe, e kāpīpīʻia me ka paina pa.
Pehea e kuke ai i ke apple croquet?
Mea Kai:
- waiu - 1 mea;
- ka puʻupuʻu vanilla - 1 teaspoon;
- ka pale (kaʻele) - 2 1/2 tbsp. koko;
- ke kō - hapalua o ke kenekulia;
- apple jam - 800 g;
- palaoa - 1 mea;
- 'āina'alakona - 1 teaspoon;
- Pākenaʻala - 1/2 tsp;
- beka - 100 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻokūʻia ka umu a hiki i 180 ° C. E hoʻokuʻu i ka waiū a me ka vanilla i loko o kahi'ōmole, e lawe mai i kahi'ōpū ma luna o ka mahana wela.
Ka hui pūmole (1 1/2 punetēpuni) i hui pūʻia me 2 punetēpu o ke kō a me keʻano like o ka wai anuanu. E hoʻomohui i ka hopena hopena i ka waiū mahana a e kali a hiki i ka uluʻana o ka'ōmole.
Hoʻomālaha mākou i ka apple jam i nā'āpala, a ninini i nā mea a pau ma luna me kahi pale. E hoʻokuʻu i ka palaoa, kaʻamona, ka nutmeg, ke koena o ka paukena kalo a me ka sugar, e hoʻonomi i ka wai maʻemaʻe i ka mea maloʻo a hoʻopili pūʻia a hiki i ka hanaʻana o ka'ōwili. E kāpīpī i nā meaʻai i nāʻano me ka palaoa a hahao i loko o ka umu no 30 mau minuke.
ʻO Dessert o ka'ōpala applee me ka maiʻa
Mea Kai:
- Apu - 500 g;
- bananas - 2 mau wahi;
- ke kō - 200 g;
- wai'ōpona - 1 mea;
- ʻO Calvados - 125 ml.
Hoʻomākaukau
Peeled a me ka 'ālika i kaʻula a me ka maiʻa i hoʻokomoʻia i loko o ka'ōpū, hoʻopiha i ke kōpaʻa a hoʻopiha i 150 ml wai. E kāhua i ka hua 8-10 mau minuke a maʻemaʻe, a laila mākou e hōʻalu i nā'ōleʻa a me ka maiʻa ma o kahi kānana a hui pū me ka puree hua me ka wai'ōmole. Hoʻomoʻiʻia ka hopena o ka paila i loko o kahi pahu a hoʻokumuʻia i loko o ka pahu pāʻani. I ka manawa e maloʻo ai nāʻaoʻao o kā mākou meaʻai, hoʻopili pū i nā mea a pau me kahi hui pū me ka hoʻihoʻiʻana i ka papaʻa. E hana hou i ke kaʻina hana 2-3 mau manawa a hiki i ka manawa o ka sorbet.
Hāʻawi mākou i ka pōʻaleʻa o ka'ōleʻaleʻa-banana i loko o ka mea'alaʻula me kahi hapa liʻiliʻi o Calvados.
ʻAleʻaleʻaʻala maikaʻi
Mea Kai:
- 'Ālika - 4 mau'āpana;
- ka papa waina - 250 ml;
- ke kō - 1 teaspoon + 55 g;
- vanilla - 1 pipi;
- Mele Kalina - pinch;
- hua waina - 50 g;
- egg yolks - 50 g.
Hoʻomākaukau
Kuhi ka umu i 200 ° C. Eʻokiʻoki i nā'ōpū i loko o nā paʻi, hui pū me ka 100 ml o ka waina, kahi teaspoon o ke kō, vanilla a me ka hinamona.
Hoʻomaʻawa i ka moa a waihoʻia ka haukaha a kau i ka waiʻauʻau, me kaʻole hoʻi e kāohi i ka hahau. E ninini i ka waina i koe i ka huiʻana a hoʻomau i ka paʻiʻana i ka'ōmole no 10 mau minuke.
Māhele mākou i nā'ōlaʻi i kālaiʻia ma kremankam a i nā aniani, a ke lawelawe nei mākou, he kahakai me kahi mea inu waina, wela aiʻole ke anu. Hiki i ka meaʻai, hiki iāʻoe ke lawelawe i nā'alamona a me ka berena. Aloha maikaʻi!