He aha ka meaʻono eʻono i kaʻohana e kuke ai no kaʻaina awakea? Māpala me ka lole pa'ū. Hoʻopili maikaʻiʻia nā lemu me nā huapalapala pahū. ʻAʻole hiki ke hoʻohālikeʻia kēia kīʻaha, he mea nui a me ka meaʻaiʻana no ka hoʻohanaʻana i ka sohi, akā i kekahi manawa e makemakeʻoe e mālama iāʻoe iho a me ka home me kahi mea maikaʻi loa. Akā, he kumu waiwaiʻo ka peasona a me nā mea waiwai'ē aʻe e pono ai ke kino kanaka. Eia kekahi,ʻo ka kukeʻana no ka pāʻina o ka lāina awakea me ka sāusa, he mea maikaʻi loa ia, no ka mea, he meaʻai ka pāʻani. I keʻano, i mea e uku ai i ka hemahema o nā hua puaʻa, hoʻokomo mākou i nā huaʻai i waiwaiʻia i nā antioxidants a me nā mea pono'ē aʻe i loko o ka meaʻala, nā meaʻala maikaʻi a me nā meaʻala maikaʻi. No ka mea,ʻo Sausage, e ho'āʻo hoʻi e koho i keʻano kiʻekiʻe (category A, i nā mea koʻikoʻi, B), mai nā puaʻa mai. Uaʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka sousa o ka home.
Hoʻomākaukau no ka kānana o ka pīpī me ka mea i puhiʻia
Mea Kai:
- i hoʻomaloʻoʻia i ka pea - 1-1.5 mau kīʻaha;
- uhuki ahi, no ka mea, "Krakovskaya" - 300-400 g;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 2 pcs.;
- pepa'alaʻulaʻulaʻula - 2 pcs.;
- ka broccoli a me ke kūpakipelu - e pili ana i 200 g;
- pepaʻulaʻula;
- ka pipi, ka'ōpala, nā lau bay a me nā'āina maloʻo maloʻo'ē aʻe - e like me kouʻono;
- nā mea hou hou (ka pā baʻi, ka pahu, basil, coriander, a pēlā aku);
- kahi puaʻa momona a momi paha.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka pī a hoʻonaniʻia no 4 mau hola, aiʻole ia ma ka pō i ke kai anuanu. I ke kakahiaka e hoʻomaʻemaʻe mākou i ka hua, e ninini i loko o ke kōkō a iʻole ke kāpili 2-2.5 lita o ka wai a lawe i kahi maʻi. E kupa mākou no kahi mau minuke 3. E hoʻohui i ka paʻakai i ka wai a hoʻomaʻemaʻe me ka wai anuanu. Kū hou, e hoʻopiha i ka wai maʻemaʻe a kuke i ka mea wela nui a hiki i ka mākaukau (hiki paha iāʻoe ke kokoke i ka moku o nā mea kanu pāla). Pono e puhi i ka pīpī me ka pepa-peʻa, nā'ōpala, nā laurel a me nāʻale (a laila e hoʻolei aku iā lākou). 5 mau minuke ma mua o ka hopena o ke kaʻina hana, e hoʻokomo i ke broccoli , hoʻohui i loko o nā pūpū, i loko o ka pā.
Hoʻokaʻawale mākou i loko o ka'ōmole pahū, hoʻomehana mākou i ka puaʻa puaʻa a mākou wela paha i waho o ka'āpana. Hoʻopili i ka'āpanaʻaila āpau a hiki i kaʻikeʻana o ka hue gula. E hoʻomoʻi i nā kālotiʻokiʻoki a hoʻomaʻokiʻia ia mau mea a pau no 5 mau minuke. E waiho i ka hausa,ʻokiʻokiʻia i loko o nā pūpū a me ka pepaʻono,ʻokiʻia i ke kau pokole, i ka wā me nā meaʻala maikaʻi. E ho'ēmi i ka wela a hoʻomohu ma lalo o ke poʻi no ka nui o 12 mau minuke, e hoʻoikaika i kekahi manawa me kahi kiko. I ka hopena o ke kaʻina hana, hoʻolālā mākou me ka pepaʻulaʻulaʻulaʻula a me ke kāleka. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i 1 punetēpē o nā tōmato (he koho kēia). Mai ka paʻakai - ma ka paʻakai paʻakai a pēlāʻoi aku.
Hoʻololi i nā mea i loko o ka pīniʻu i loko o ka pā me ka peʻa (kahi i wehe muaʻia ai ka pākū a me nā lau o ka laurushka). Hīpī mākou i nā kīʻaha ma nā ipu kapu a ma nā ipu nani (pēlā eʻoi aku ka maikaʻi) a mālama, e kāpīpīʻia me nā mea kanu pono loa, me ka berena maloʻo.
Ināʻaʻole i piha ka'ōpiopio i nā'ōmato, hiki iāʻoe ke hoʻokaʻawale i kaʻaila.
ʻO kahiʻalaʻala a me ka momona nui me kahi hua'ōlelo i'ōleloʻia i nā mea i hoʻoweliweliʻia, heʻoiaʻiʻo, e makemake nā mea a pau.
Hiki iāʻoe ke hana i ka paila a me ke kāpena paʻakai. Inā he mau keiki ko kaʻohana,ʻo kēia koho,ʻoiaʻiʻo, uaʻoi aʻe ka maikaʻi. E koho mākou i nā kui, i hanaʻia e like me GOST.
ʻO kaʻoiaʻiʻo, ma kēiaʻano hoʻololi, nā hua fry (nāʻaila a me nā kāloti) a me ka'ōmole iʻoi aku ka maikaʻi ma kaʻailaʻaila ma keʻano mālie (ʻo ia hoʻi,ʻaʻole e maloʻo). Pono pono ke kohoʻia ka paʻi pīpī me kaʻole mālamaʻole (ʻo ka ulu pono kahi mālama mālama maikaʻi).