Māhiʻia ka laiki -ʻo ka mea momona maikaʻi loa o nā ipuʻAla

ʻO kahi laiki kahi mea kaulana i nā meaʻai'Ākau o Asia. Ma muli o konaʻano maʻalahi a me ka pono ole, ua lilo ia i mea makemake i ko mākou mau meaʻai. ʻO ke kumu o ka pele,ʻo ia ka hoʻolapalapaʻia o ka hua i kāpiliʻia i loko o ka pā palau, ma luna o ke ahi ikaika, me nā meaʻala, nā hua, nā huaʻai a me kaʻiʻo, e loaʻa i kahi nānā hou a me ka meaʻona.

Pehea e kuke ai i ka laiki?

ʻO ka laiki kahi mea kanu, mahalo i kahi hiki iāʻoe ke kuke i nāʻano meaʻono a me nā meaʻala. ʻO kaʻaoʻao maʻalahi ka hoʻomaka muaʻana i nā'ōpala ma mua o ka hapalua o ka kuke, a ma hope iho, ma hope o ke kuhikuhiʻana i nā kuhikuhi ma ka meaʻai. Hoʻokomoʻia i ka laiki i nā meaʻala a me nā meaʻala likeʻole. ʻO Chile a me ke kāleka e hoʻopā aku i kahi ostinku māmā.

Mea Kai:

• rice - 200 g;
• kāloti - 1'āpana;
• parsnip - 1 pc.
• kahi'āpala o ke kāleka -ʻekolu mau'āpana;
• i ka pepa o nā pele chili - 1/2 pcs.;
• meaʻai soy - 60 ml;
• aila - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka'ūlaʻi a me ke anu.
2. Eʻokiʻoki i nā mea kanu i nā pahu, eʻoki i nā pepa a me ke kāleka. Hiki i loko o kahi pania wela.
3. E hoʻoulu i ka raiki, hoʻomehana a nininiʻia i loko o ka soy sauce.
4. E pio no 10 mau minuke.
5. Māloiʻia ka laiki me ka mihī a lilo iʻeleʻele.

Pākiki i ka laiki i kaʻano Thai

Mālaʻiʻia ka laiki me ka hua manu he meaʻo Thai ia me nā meaʻalaʻala a me ka momona maikaʻi. He mea maʻalahi loa ka lauʻano kaulana: i hanaʻia i mua a kukeʻia ka laiki, i'ōlaʻiʻia i nā meaʻala a me ka hulu me ka hoʻohuiʻana i nā hua a me nā'ōpala. No ka loaʻaʻana o ka huapalapala huapalapala aʻaʻole hoʻi e lilo i meaʻai, ua ikaika loa ia.

Mea Kai:

• kohua i ka laiki - 450 g;
• pepaʻono - 1 piece;
• pīlī pepa - 1 pc.;
• nui - 2 mau'āpana;
• kahi'āpala o ke kāleka -ʻekolu mau'āpana;
• Kaona - 10 g;
• meaʻai soy - 60 ml;
• ke kō - 1 teaspoon;
• kahe - 70 ml;
• ka pipi nutshe - 80 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokipaʻo Chilli, ka meaʻono a me ke kīʻale i ka wela nui.
2. Hulu i nā hua a hoʻonui i ka ikaika.
3. E hoʻomoʻi i kaʻala, ke kō, kaʻie a me ka mea soy.
4. E ninini i nā huapalapala, hoʻohui a komo i ka laiki.
5. Grill Ua kuʻiʻo Thai i ka lauiki a hoʻopauʻia ka wai.

Mālua i ka laiki i ka Chinese

ʻO ka laiki me ka huaʻai kekahi o nā mea hoʻolaha kaulana loa i ka meaʻanina Kina. ʻO kahi meaʻoluʻolu, mālie a maikaʻi e hāʻawi aku i kahi no nā meaʻai no nā meaʻai. No kaʻohiʻana i nā meaʻai hou a me ka maikaʻi. Me nā kāloti kahiko a me nāʻaila, he'ōpokini'ōpiopio a me nā pua momona e nānā i nā mea maikaʻi loa.

Mea Kai:

• kohua i ka laiki - 200 g;
• Peʻa'ōmaʻa - 60 g;
• zucchini - 1/2 pcs.;
• nui - 2 mau'āpana;
• kāloti - 1'āpana;
• meaʻai soy - 50 ml;
• aila - 40 ml;
• cloves o ke garlic - 3 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Pāpala kahe.
2. E hui pū me nā huaʻai.
3. E hoʻomaha i nā hua a hoʻonui nui.
4. E kanu i ka laiki a me ka paʻakai.
5. E nininiʻia i loko o ka iki.
6. E puhi i ka laiki Līni i 7 mau minuke.

Māhi i ka laiki me ka moa

Mālaʻiʻia ka laiki me ka moa a me nā mea kanu aʻoi aku kaʻono a me ka momona inā hahaiʻoe i keʻanoʻailaʻo Asia. Eia nā kulekele maʻamau penei: uaʻokiʻokiʻia nā'āpana a pau a ua wikiwiki kokeʻia i loko o ka pā. Ke waiho nei ka laiki i hope loa a no ka maikaʻiʻole o ka hanaʻana i ka mīkini, he maʻalili loa.

Mea Kai:

• i ka palaoa - 180 g;
• ka moa moa - 120 g;
• Kāpena Kāpena - 60 g;
• pepaʻono - 1 piece;
• soy sauce - 40 ml;
• kahi'āpala o ke kāleka -ʻekolu mau'āpana;
• kahe iʻa - 40 ml;
• ke kō - 10 g;
• Pākīʻulaʻula - 5 g.

Hoʻomākaukau

1. E kulu i ke kalo.
2. E hoʻonui i nā kīpī a me nā mea kanu.
3. Hoʻomoʻa i loko o ka lauiki laiki, ke kō, ke kulie a me nā iʻa iʻa.
4. E wikiwiki i nā mea a pau.
5. Eʻai i ka laiki i'ōnii no kaʻoi aku oʻelua mau minuke.

Māʻiki i ka laiki me nā kolo

Mālaʻiʻia ka laiki me nā kolo a me nā hua he mea hōʻailona kūʻokoʻa o nā moʻomeheu. ʻAʻole e like me nā mea i hoʻomaopopo muaʻia, uaʻikeʻia kēia ma kona mālie, ka māmā a me kaʻaiʻana. Hoʻonohonoho ponoʻia nā māhele a pau a hoʻonohonoho pono i kekahi i kekahi. ʻO ka lālā i hana muaʻia a me ka laikiʻoi e hoʻomaikaʻi i ka hale o ka ipu.

Mea Kai:

• ke kupa - 450 g;
• i ka palaoa - 230 g;
• nui - 3 mau'āpana;
• meaʻai soy - 60 ml;
• Peʻa'ōmaʻa - 120 g;
• kāloti - 1'āpana;
• aila - 80 ml.

Mea Kai:

1. Hoʻomaʻiʻia nā pua a me nā kāloti i loko o ka pā.
2. E hoʻonui i ka hana a hoʻomohala no kahiʻoi aku ma mua o 3 mau minuke.
3. E hoʻoulu i nā hua, e hui.
4. E komo i ka laiki, e ninini i loko o keʻalani a hoʻouka wikiwiki.
5. Hana i kahi wela.

Pākī i ka laiki me kaʻoki a me nā kāloka

Mālie i ka laiki me nā'aleka kahi meaʻai maʻalahi kahi e hiki ai iāʻoe ke hoʻomaka eʻike i nā mea'Ālaia. Hoʻokumuʻia kaʻenehanaʻenehana ma kaʻikeʻana i ka laiki maloʻo e'ōmoleʻia no nā minuke me nā huaʻai, e loaʻa ana he kala gula, e ninini ana i ka wai e hoʻolapalapa a me ka maloloʻana ma lalo o ka uhi no ka hapahā o ka hola. Hiki i ka laiki kahi iʻoluʻolu, hanaʻino a lawelaweʻia e like me kahi'āpanaʻaoʻao.

Mea Kai:

• rice - 250 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• kāloti - 1'āpana;
• aila - 80 ml;
• ka wai kohua - 450 ml.

Hoʻomākaukau

1. E koli i nā aniani, nā kāloka ma kahi'āpana maikaʻi.
2. E liʻiliʻi.
3. E hoʻoulu i ka laiki, hoʻouluulu, e'ō'ō no 5 mau minuke.
4. E hoʻopihaʻia i ka wai e hoʻolapalapa, e uhi a hoʻomohala no 15 mau minuke.
5. Wehe i ka poʻi, e hoʻokuʻu i ka wai i koe. Pākuʻi.
6. E puhi i ka'ōpala i loko o ka pā palai i ka papa wela.

Māʻani i ka laiki me ka'ōmaʻa - meaʻai

Mālaʻiʻia ka laiki me ka'ōmaʻomaʻa he mea maʻamau o ka meaʻai Malay. ʻAʻole pono kēia huiʻana me ka meaʻole:ʻo ka pineapple ke hoʻokūkū nei i kaʻono o ka laiki alala a hāʻawi i kaʻulu hou. He meaʻai ke kīʻaha,ʻaʻole ka lolo nui a hoʻokaʻawale pono i kaʻai meaʻai. Ma muli o ka hoʻohālikeʻana o ka meaʻai i kaʻike Pelekane, pono ke kūʻana o ka pī a me ka palaoa.

Mea Kai:

• kohua i ka laiki - 350 g;
• pineapple - 180 g;
• pepaʻono - 1 piece;
• Peʻa'ōmaʻa - 80 g;
• kohua - 50 g;
• Pau ka'ōpū - 10 g;
• Mele meaʻai - 70 g;
• Pākīʻulaʻula - 5 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻonui i nā mea kanu no 5 mau minuke.
2. E hoʻouka i ka laiki, ka pineapple cubes a e kuke no 2 mau minuke.
3. E nininiʻia i loko o ka meaʻono, ka manawa me kaʻalani a me ka pepaʻulaʻula.
4. E hoʻonā a hoʻokuʻu i ka wela.
5. Hiki iāʻoe ke lawelawe i ka laiki i kālaiʻia i kahi hoʻolima, aiʻole hiki iāʻoe a ma keʻano he kīʻokoʻa kūʻokoʻa.

Māʻiki i ka laiki me ka laukaʻakai - meaʻai

ʻO ka laiki me ke kāleka ka meaʻai Iapana. ʻO nā meaʻai Kepanī maikaʻiʻole a maikaʻi. ʻO kēiaʻano hoʻololi - me kaʻala o ke kālaʻa, ka hauʻoli momona o ka laikiʻalani a me ka mālie o ka mikeli iʻa, pili pono i nāʻano kuʻuna o ka Celestial. Hiki ke hoʻololiʻia ke kīʻaha no ka vegan, e hoʻoneʻe i nā hua.

Mea Kai:

• rice - 180 g;
• ka'ōpala o ke kāleka - 5 pcs.;
• aila - 30 ml;
• wai 20 ml;
• huahelu - 2 pcs.

Hoʻomākaukau

1. E kālai i ka raiki a hiki i ka hapalua.
2. E holo i ke kālani ma kaʻaila.
3. E hoʻouka i ka laiki a me ka pua.
4. E hoʻomoʻo i nā hua, e hoʻokuʻu, e hoʻonui i 20 ml o ka wai a moe ma lalo o ke poʻi no 15 mau minuke.

Māhi i ka laiki me ka puaʻa a me ka mango - meaʻai

Mālua i ka laiki me ka puaʻa a me ka mango - ka haleʻaina maikaʻi loa, e pili ana i ka meaʻai Thai. ʻO ka hui pūʻana o nā meaʻai a me nā hua hua i nā'āina o'Asia, uaʻikeʻia heʻano kūkala a hoʻohana nuiʻia i nāʻano likeʻole. Ma kēiaʻano meaʻai,ʻo ka mango momona ka mea eʻono ai i kaʻiʻo o ka puaʻa a me ka laiki laiki, me ka hoʻohuiʻana i kahi kīʻaha o ka momona a me ka piquancy.

Mea Kai:

• rice - 250 g;
• puaa - 180 g;
• mango - 1 piece;
• pepa - 1 wahi;
• celery - 1 pc.;
• soy sauce - 40 ml;
• ʻO ka'ōpū'ōpiopio - 5 g.

Hoʻomākaukau

1. E kī i ka laiki.
2. Eʻoki a hoʻomaʻoki i ka puaʻa.
3. Hoʻoulu i ka pepa, kahi hānai, celery a me ka mango. Hoʻomoʻa no 5 mau minuke.
4. E kau i ka laiki, hui. E nininiʻia i loko o ka iki.
5. 'Ohua a hiki i ka mahanaʻana o ka laiki.

Pākiki i ka laiki i ka nui

Mālaʻiʻia ka laiki me ka meaʻalani he mea maikaʻi loa i nā meaʻai a me nā iʻa iʻa. ʻO ka maʻamau, ua hoʻomākaukauʻia i kahi wok. Ma kona kaʻawaleʻana e pani i ka ipu o ka lehulehu, e hoʻomanaʻo i ka hanaʻana i kahi pania'Asia. Kūleʻaʻo ia i ka hana,ʻaʻole eʻoi aku i ka 6 mau minuke, e wikiwiki ana i nā mea a pau i ke kaʻina hana.

Mea Kai:

• kohua i ka laiki - 250 g;
• meaʻai soy - 50 ml;
• aila - 40 ml;
• kahi'ōpala o ke kāleka -ʻelua mau'āpana;
• aʻa pakiaka - 1/4 pcs.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻonoho i ka "Baking" i 6 mau minuke.
2. ʻElua minuke e'āpala ke kīpala a me ke kīʻaha.
3. E hoʻoulu i ka laiki, me ka mea kanu soy, hui pū.
4. E paʻi i ka laiki no 4 mau minuke.