ʻO ka'elika me ka squid he meaʻono loa ia, aʻoluʻolu, a, he mea pono, he meaʻai maikaʻi. ʻAʻole ia he meaʻole i kapaʻia ka nalu i ka pama no ka puʻuwai. ʻAʻohe o lākou cholesterol, akā, aia kahi waiwai - kālaina, kahi e hoʻohaʻahaʻa loa ai i ka cholesterol i loko o ke kino kanaka. ʻAʻole e aloha waleʻia e nā poʻe a pau, akā, e lilo nō hoʻiʻoe i mea kūikawā.
Eʻai i ka laiki a me nā halo
Mea Kai:
- squid - 400 g;
- ʻohi - 1,5 l;
- kahupu - 200 g;
- aila olila - 200 ml;
- kekala - 2 cloves;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- rice - 2 mau mea;
- nā greens;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Pehea e kuke ai i ka'ōhi i ka raiki? No laila,'ānai mua mākou i kā mākou māhoe, e kau ana no kekahi mau minuke i loko o ke pola me ka wai mahana. A laila, me ka pahiʻoi aku,ʻokiʻoki i ke kino i loko o ke apo. Ua piha ka hau i ka wai a waihoʻia no kekahi manawa. Kāpala a me nā'ōmato iʻokiʻia. E kaomi i kahiʻailaʻaila liʻiliʻi, e mahana ai, e kau ka'āpana a kālua i kahi wela wela no 10 mau minuke, e hoʻoulu pinepine ai. ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻopili i ke ālaki, nā'ōmato, nā haloo a ninini i kahi'ōpū. Hoʻonāwaliwali mākou i ke ahi, hoʻouhiʻia me ka uhi a me ka kolo no kahi o 20 mau minuke. A laila, kau i ka laiki a hoʻomoʻi i kaʻaila. ʻO ka paʻakai a pau loa, e hoʻoulu a kuke i ka mahana wela a paʻa ka poʻi no 10 mau minuke. Ma mua o ka lawelaweʻana, e kāpīpī i ka'ōpala me ka'ōniʻuki liʻiliʻi.
Līkī me ka pale i kahi hua'ōlelo
Mea Kai:
- squid - 300 g;
- rice - 1 mea;
- wai - 1.5;
- ono - 1 pc.;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- margarine - 20 g;
- ka paʻakai, pepaʻulaʻula - eʻono;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i ka laiki me nā'ōpū a me nā haoʻo, lawe mākou i kahi kino liʻiliʻi o ka'ōpū, kahi i holoiʻia ma lalo o ke kai e holo ai,
ʻO nāʻaila a me nā kāloka ua hoʻomaʻemaʻeʻia aʻo ka māmā he mauʻili ākea aʻekolu paha ma luna o ka mea nui. I kēia manawa, waiho mākou i kahi margarine a me kaʻaila i loko o ke pola o ka multivarka. E paʻi me ka puka ākea e wehe i kahi 5 mau minuke, e hoʻonohonoho i keʻano "Baking" a "Frying". Ke kāleʻa hou nei mākou i nā kāloti a me ka maloʻo, ua moe mākou i mua o ka laiki. E hoʻopiha i ka wai wela, ka paʻakai, ka pepa eʻono a hui pū. Hoʻonoho mākou i keʻano "Pilaf". Aloha maikaʻi!