Ka mea kanu caviar me nā tōmato

Paipai mākou e hoʻomaka e kuke i ka caviar me nā kīmato e like me nā mea i hoʻomaopopoʻia ma lalo nei, a no laila, e wikiwikiʻoe i ka meaʻono me kaʻono.

Kapena caviar me nā tōmato a me ka mayonnaise, ma o ka mea mīhiniʻai

Mea Kai:

• ka zucchini'ōpiopio - 3.5 kg;
• ono - 500 g;
• nā'ōmato - 1,9 kg;
• ka palapala palapala ('āina) - 0.5 tbsp. koko;
• ka momona mayonnaise - 270 ml;
• ka hinu'iliala - 160 ml;
• ke kuke kuke - 3 tsp;
• kahe nui - 3 tbsp. koko;
• ka winika (9%) - 40 ml.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokipaʻia ka zucchini'ōpiopio i ka pōpōpō,ʻaʻole i nā'āpana nui a waihoʻia i loko o kahi nūnena nui.
2. Ma hope o ka zucchini i loko o hoʻokahi pahu, e wili i nā'aleʻa.
3. Hoʻonohoʻia ka piʻomi i loko o ka pahu hohonu me kahi waiʻaila e kō ana a ma kahi o 2-3 mau manawa mākou e uhi. Hoʻomoʻa mākou i ka meaʻai i loko o ka colander a hiki ke hoʻokaʻawale i ka pele mai ia mea. I kēia manawa, ua'ānaiʻia ka'ōpala o kēia mau hua i kahi mea mīhiniʻai, kahi kaʻawale loa mai ka zucchini me nā'ālika.
4. I loko o kahi ipu nui me ka mānoanoa, e ninini ana mākou i ka hinu kūpono o kaʻailaʻalani a hoʻonoho i ke kīʻaha ma ka ipu.
5. Hoʻopili mākou i ka'ōmole zucchini me nā'okā a me 6-8 mau minute eʻoki.
6. ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻohui i ka waiʻona waiʻome me ia, ke hoʻokomo i ka paʻakai paʻakai a me ka cardamom lepo i loko o ka caviar.
7. A laila, e hoʻokomo i kahi mayonnaise momona, hoʻopili i kahi kīʻaha a hoʻomohu i ke ahi ma ke ahi loa loa mai ka 2.5 a 3 mau hola.
8. He 15 mau minuke ma mua o ke kinakiʻana i ke ahi, e hoʻohui i ka vīnega i loko o ka caviar.
9. Hoʻopukaʻia nā mea i hoʻopauʻia o ka pan i keʻano o nā ipu aniani i kuluʻia i loko o ka umu, a laila ua hoʻopaʻaʻia lākou me nā pani līlū kuʻi.

Kūkena caviar me nā'ōmato, kāloti a me nā pepa bele

Mea Kai:

• zucchini - 1,7 kg;
• ʻO ka hua Bulgarian - 400 g;
• kāloti - 400 g;
• nā'ōmato - 650 g;
• ke kō, ka paʻakai - 1 punaʻai;
• ka hinu'iliala - 130 ml;
• ka papaʻaina - 5 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. Holoi a hoʻomaʻemaʻe mākou i nā lau. Eia kekahi, ua paʻiʻia kēlā mea kēia mea me nā kopa,ʻaʻole iʻoi aku ma mua o hoʻokahi keneta.
2. Ma kahi lōʻihi lōʻihi loute me kahiʻailaʻulaʻula e waiho mua i ka riki a ma loko o nā minuke iʻekolu mau laweʻana i nā kāloti i kēia manawa me ka Bulgarian pepa.
3. Ma hope o kēia mau mea a pau mākou e hoʻomana no nā minuke 4-5 i hoʻokomoʻia i loko o ke kuala o nā huaʻona nui no kā mākou caviar (zucchini, nā tōmato). Ma hope o ka uhīʻana iā lākou ma kahi ahi wela no ka 2-3 mau minuke, e ho'ēmi i ka lapalapaʻana i ka liʻiliʻi a hoʻokomo i ka wai i loko o ka caviar me ka paʻakai.
4. Ke uhi nei mākou i ka pāpū paepae me kahi poʻi a mai kēia manawa e'ūi mākou i ke kīʻaha 1 hola a me 45 mau minuke.
5. E ninini iho i loko o ka vīnega a hoʻomau i ka caviarʻai no kekahi mau minuke he 15.
6. Hāʻawi mākou i kahi meaʻai i nā manawaʻekolu me ka waiʻaila e hoʻopiliʻia i nāʻauwai a hoʻopili pinepine iā lākou me nā lids.

Ka mea kanu caviar me ka paʻakai a me nā'ōmato no ka hoʻoilo

Mea Kai:

• ka'ōpala ('ōpiopio) - 2 kg;
• ono - 450 g;
• nā'ōmato - 750 g;
• keka - 100 g;
• paʻakai - 2/3 tbsp. koko;
• he mea hui 'ia o ka pepa - eʻono;
• ka hinu'akaila - 120 ml;
• ka winika - 60 ml.

Hoʻomākaukau

1. E holoi, nā'ōmaʻomaʻo maloʻo a me ka zucchini'ōpiopio me ka pahiʻokiʻoi aku i loko o nā pahu. A'ōni'ni a'ōpala i nā aniani.
2. I loko o ke kai, hoʻomehana maikaʻi i ka hapalua o kaʻaila i makemakeʻia a ma luna o laila a hiki i ka mākaukau (hoʻomaʻamaʻa), e puhi i nā aniani a pau.
3. Ma hope o ka waihoʻana i nā mea a pau i loko o ka pāpaʻi nui, a ninini aku i ke koena o kaʻaila i loko o ke kōmā a hoʻonāhana.
4. I ka wā o nāʻaila o kaʻaila, hoʻopuka koke mākou i ka zucchini i loko o laila me nā'ōmato a paʻi i ke ahi waena no ka 8 mau minuke. A laila, ua hoʻoneʻeʻia kēia'āpana huaʻai i kahi pā.
5. Hoʻopiliʻia ka nui o ke kāleka hoʻomaʻemaʻe ma kahi papahana kūikawā, hoʻohui mākou me ka paʻakai paʻakai, ka vīneka, ka huiʻana o nā pepa a hoʻokomoʻia i loko o ke kōkomo.
6. E kau aku i ke caviar me nā'ōmato a me ke kālaʻiʻala ma nā kīʻaha i hoʻomākaukau ponoʻia.
7. Hoʻouna mākou i kēia mau pahu no ka hoʻokumuʻana i ka pāpale a ma hope o 45 mau mīka e sila iā mākou a hūnā ma lalo o kahi pale mahana a hōʻoluʻolu.