Me nā mea kanu wale nō: a me nā uala, a me ke kāpena, a me nā iʻa, me ka buckwheat, a me nā hua, a me ka paʻakai. ʻO lākou a pau i meaʻono i ko lākou pono iho. Ke manaʻo nei mākou e ho'ōkiʻoe i kēia lā i ka hoʻomākaukauʻana i kahi mea holoi pale no nā kumukū.
ʻO kahi hoʻokipa no kahi pale e pale ana me kaʻaila
Mea Kai:
- ka wai kohua - 150 ml;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- Ka palaoa palaoa - 250 g;
- paʻakai - 1 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i ka palaoa me ka pahu, ma waenakonu mākou e hana i kahi lua liʻiliʻi a ninini i ka hinu hinu. A laila, i kahi liʻiliʻi ma kahi o ka puna, e waiho i kaʻaila i loko o ka palaoa. Laweʻia ka wai i kahi'ōpū, e hoʻolei i kahi kui o ka paʻakai a ninini iho i ka wai e hoʻolapalapa ai i loko o ka hue. E hui me ka pailaʻano likeʻole - mua me ka puna, a laila me kou mau lima. Ma hope o kēlā, e uhi iā ia me kahi kāwele a waiho e kū no 30 mau minuke. Ma hope o kēia manawa, ua makaukau ka paila moa no nā kumulāʻau e hoʻohana ai.
He meaʻai no ka hoʻonuiʻiaʻana o ka dumplings me ka pata
Mea Kai:
- palaoa - 2 mau mea;
- wai - 1 mea;
- beka - 50 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻoheheʻeʻia ka wai i loko o kahi kāpena, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai, kahi'āpana pata a lawe i kahi maʻi. A laila, e ho'ēmi i ke ahi a'āwīwī liʻiliʻi i loko o ka palaoa, i nā manawa a pau, e hoʻonāukiuki a hiki i ka maʻi. Ma hope o kēlā, lawe mākou i ka paila palaoa mai ka pāʻani, hōʻoluʻolu i kahi liʻiliʻi, hoʻokomo i hoʻokahi hulu a hui pono. A laila, e hoʻopiha i ka palaoa ma ka papahele a kāpīpī i ka paila maʻemaʻe e hoʻonuanu a akahai. Kūleʻa mākou mai ke poʻo me kahi pola a waiho i nā minuke no ka 30, i mea hoʻohana aʻaʻole e mae.
Hoʻomakaukauʻana i kahi pale e pale ai no nā kumukū
Mea Kai:
- hulu'ōmaʻomaʻo - 3 mau kiko.
- waiu - 200 ml;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- beka - 50 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ka palaoa palaoa - 3 tbsp.
Hoʻomākaukau
I ka pā, e ninini i ka waiū, e kau i ka waiūpī, e kāpīpī i ka paʻakai a me ka paʻakai, e kau i ke ahi a kali e hoʻolapalapa. A laila e hoʻopau i ke kinoea, e hoʻopiha i kahi kīʻaha o ka palaoa a wikiwiki koke a hiki i ka loaʻaʻana o kahi like like. No laila, e hāʻawi aku iā ia i kahi wahi liʻiliʻi, a laila e hōʻike aku i kekahi i loko o nā meaʻeleʻele. ʻO ka hopena, ponoʻoe e loaʻa i kahi pale, akā i ka pailapulu paʻakai. A laila, hoʻopau i ka palaoa a pau i koe a kāwili i ka palaoa. Me kēia hōʻoia he maʻalahi loa ia e hana: ua maʻalahi ka'ōwiliʻia,ʻaʻole e laha i nā kukui ma ka vareniki i ka wā eʻoki ai.
E like me kāu eʻike ai, he mea maʻalahi loa ka hoʻomākaukauʻana i ka mea pale pale no nā kumukū. A laila, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hana ai i ka vaeneiki me nā kīʻaha likeʻole.
ʻO Vareniki mai ka mea mālamaʻia me ka cherry
Mea Kai:
- ka popo palaoa.
No ka hoʻopihaʻana:
- koale seedless - 500 g;
- ke kō - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka palaoa ma kahi papa e pili ana i 3 mm ka mānoanoa aʻokiʻoki mākou i nā kīʻaha me kahi kīʻaha liʻiliʻi. A laila no kēlā me kēia pālahalaha nuiʻana i nā hua liʻiliʻi o nā cherries, e pīpī i kahi kōkuʻi liʻiliʻi a hana i ka varani, eʻoki ana i nāʻaoʻao. Ināʻoe e hoʻohana i kahi cherry frozen, pono ia e hoʻopau muaʻia. E kau i ka paila i ka paila me ka wai wela, e hoʻohaʻahaʻa i ka vareniki ae kuke a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai. Ma hope o ia mea, e hoʻopau pono i ka walaʻau, e hoʻokomo i loko o ka pola a kāpīpī i ka paupa ka makemake.
ʻO Vareniki mai ka mea holoi me ka kine
Mea Kai:
- ka popo palaoa.
No ka hoʻopihaʻana:
- ka nihi kuki - 500 g;
- ʻo ka sugar granulated - 2 tbsp. koko;
- me nā yolks - 3 mau'āpana;
- ʻO Vanillin - ke ho'āʻo.
Hoʻomākaukau
I loko o ka puaʻahi mākou e hoʻohui i nā yolks huapalapala, kaʻaila, vanillin a me ka hui maikaʻi. A laila mākou e'ōwili i ka palapalapala i kahi papa, eʻokiʻoki i ka pōʻai me kahi aniani, e hohola i kekahi mau kī piha a paʻa mau i nāʻaoʻao. I kēia manawa, hiki iāʻoe ke hoʻolimalima i ka momona i hoʻomākaukauʻia, a hiki iāʻoe ke hoʻolapalapa i loko o ka wai e hoʻolapalapa a hiki i ka mākaukau.