Hoʻopiliʻia ka moa i loko o ke ea

Hāʻahi ka moa mai ka moa mai i nā papa ma ka papa, nā mea pākahi a me nā lā. ʻAʻole kēia he mea kānalua,ʻo ka moa he mea kūʻai aku, pono a maʻalahi ka hoʻomākaukau. Hīniʻia, a hoʻopauʻia, a kukeʻia, akā, he meaʻono kūpono ia i ka moa kua ulanaʻia. ʻAʻole hiki iāʻoe ke pilikia i kaʻaiʻana, a kūʻai i kēiaʻai i ka hale kūʻai. Akā i kēia hihiaʻaʻole hiki iāʻoe ke hōʻoia i ka maikaʻi o ka hua i kūʻaiʻia e 100%. ʻO ka mea pōʻino,ʻo nā mea hana maʻalahiʻole e hoʻomaka i nā huahana i lawaʻole, akā, no ka meaʻala i hoʻohanaʻia, hikiʻole ke mālamaʻia kēia pale. No laila, ke paipai nei mākou iāʻoe e hoʻomākaukau i kēia pāʻani, a ke hāʻawi aku nei mākou i nā manaʻo no ka hoʻouluʻana i ka moa i loko o kahi earogrill.

Hoʻopiliʻia ka moa i loko o ke ea

Pehea e hana ai i kahi moaʻai i hanaʻia i ka nani, i kahi hale kūʻai, a me ka hale e like me kaʻono? ʻO kēia keʻano o ka meaʻai ma lalo.

Mea Kai:

• ka moa - 1,5-2 kg;
• lemon - 4 mauʻaoʻao;
• mustard - 1 tbsp. koko;
• mayonnaise - 3 tbsp. koko;
• Kālaka - 4 mau pale;
• ka paʻakai,ʻeleʻeleʻeleʻele;
• ia no ka moa.

Hoʻomākaukau

Hiki mākou ke holoi i ka moa a hoʻomaʻemaʻe, e waihoʻia nā lemona i lalo o kaʻili i nā'ūhā a me nā ū. I kēia manawa e hoʻopiha i ka iʻa moa ma luna a ma loko me ka paʻakai o ka paʻakai, ka pepa a me ka hoʻolimalimaʻana. A laila e uhiʻia me ka mayonnaise, i hui pūʻia me ka mūmū a hoʻokomoʻia i loko o ka paomi keleka. Lawe mākou i ke kino i loko o ka pahu hau no 2 mau lā, aʻoi aʻe paha. A laila mākou e lawe i waho, e hoʻohana i kahi puna e kinai i ka marinade mai kaʻili mai a hoʻokomo i loko o ke kupapaʻu. Hoʻomoʻa mākou i ka moa i loko o ka pahu aerogrile me ka umauma, a kau mākou ma ka papa lalo. ʻAʻole e wela nā'ēheu, makemakeʻia e hoʻopiha iā lākou ma hope o ka kua o ka moa. No ka loaʻaʻana o kahi'ōpalaʻulaʻula, hiki ke hoʻonuiʻia ka topena o ka moa me kaʻaila. Hoʻonoho mākou i ka mahana ma 220 degrees aʻo ka manawa bakena he 80 mau minuke. I ka hapalua o ka manawa eʻoki ai, e nānā i ka moku o ka moa, inā ua'ōwiliʻia mai luna mai, hiki iāʻoe ke hoʻohuli i kēlāʻaoʻao, e hōʻike i ka'ōpala ma laila. Inā ka nui o ka moa Hiki iāʻoe, a laila hiki iāʻoe ke kau ia ma luna o ka'āpana o luna o ka aerogrill, a ma lalo i kahi pahu no ka momona momona. I loko o kekahi mau hiʻohiʻonaʻenehana, kahi i hoʻonohonohoʻia ai kahi manu, i ia manawa e kauʻia ka moa i luna. Hoʻopiliʻia ka leʻaleʻa me ka pahiʻoi aku a iʻole ka niho niho, eʻoki ana i ke kino i loko o kahi mānoanoa - inā maopopo ka wai, a laila ua makaukau kaʻiʻo. Hiki ke hoʻohālikelike ka manawa hana o ka moa i kāhiʻia ma muli o ka nui o ka moa.

Hiki i nā mākini kekini ma ka aerogril puka mai i ka nui o kaʻai ma mua o ka kūʻaiʻana. Hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka papa hana o nā meaʻala, e hoʻohui i kāu punahele, a laila e hoʻololi i kaʻono o ka pā.