ʻO ka meaʻai ka meaʻai a me ka haʻahaʻa haʻahaʻa, e makemake ai kaʻohana a pau. No kaʻaina awakea mai kaʻai, pono ka wikiwiki o ka kukeʻana i kēia huahana, no laila koho i kahi kīʻaha e hoʻonuiʻole i ka hapalua hola e kuke ai.
Ma ke kopa ma lalo nei, e noʻonoʻo mākou i nā koho no ka mea hiki iāʻoe ke kuke mai i ka meaʻai no kaʻaina awakea, no ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka pōloli,ʻaʻole e loaʻa ka kaumaha aʻoluʻolu i kāu poʻe i aloha me kahi meaʻono.
Pauʻia ka moa me ka meli i loko o ka umu
ʻO kēia mea wela me ka meli, eʻokiʻia i ka umu he mea maikaʻi loa ia no kaʻaina awakea a he meaʻala maikaʻi, maikaʻi aʻoluʻolu.
Mea Kai:
- ka uhupa moa - 860 g;
- paprika - 5 g;
- keka - 2 niho;
- ka meli - 55 ml;
- ka winika - 10 ml.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaka me ka hoʻomākaukauʻana i ka moa, eʻokiʻoki i ke kino mai kaʻili a me nā iwi. I ka hoʻohanaʻana i nā meaʻala likeʻole,ʻelua mau punetēpili o kaʻaila a me ke kāleka, e kuke i ka marinade, eʻoki i kaʻiʻo. E kau i kaʻiʻo ma luna o kahi pāpale a hoʻomoʻa i ka umu ma 200 mau hemi no 10 mau minuke. E hoʻomākaukau i ka hoʻonaninani. E hoʻokuʻu i ka meli a me ka vinekeka a maʻalahi E hohola i nā hīpī me ka huiʻana, me ka paʻiʻole i ka hana kuke, a me ka pāʻina ma ka hoʻohuliʻana i kaʻiʻo moa no 8 mau minuke. Hoʻokumuʻia kahi hānai wikiwiki ma ka papa me ka salalaʻona hou.
Hoʻomoʻaʻia me ka hauhaʻi
Mea Kai:
- puaa - 730 g;
- ka champignons - 490 g;
- onioni - 85 g;
- kahi - 125 g;
- kaʻaila kirimina - 145 g;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana āpauʻelua mau kenimika ka mānoanoa, ka pā a me ka wā. ʻO nāʻohe i kohoʻia a me ka haʻalulu e'ōniu no 5 mau minuke, e hoʻohui i kaʻaila kawa, hoʻohui a hoʻokuʻuʻia mai ka papa. E kau i kaʻiʻo i hoʻomākaukauʻia ma luna o kahi pāpale bakena ma kahi papa, e hāʻawi i nā'āpana kokoke i kekahi. Eʻokiʻokiʻia kaʻaila a me ka hamo i nā kau āpau, e kau ana i luna o kaʻiʻo, a hoʻopuni i ka pāʻani me kahi papa o ka'ati kuʻi. E kīʻaha no ka hapalua hora i 200 dekel.
Casserole me ka meaʻai i ka umu no kaʻaina ahiahi
He meaʻoluʻolu a hoʻomaʻemaʻe ka papahele no ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai meaʻai, e hoʻohana ana i nā huahana i kēlā me kēia lā mai ka manawa friji - kekahi o nā koho maʻalahi no ka mea e kuke ai no kaʻaina awakea mai ka meaʻai.
Mea Kai:
- mea minced - 350 g;
- poteto - 130 g;
- nui - 1 wahi;
- 'ōpato -75 g;
- ʻohi - 35 g;
- kahi - 130 g;
- ka kirimoaʻona - 75 ml;
- aila - 25 ml.
Hoʻomākaukau
I ka meaʻai e kāpae ana mākou i ka hua a huʻi. Hoʻomoheleʻia nāʻano kūpoki Peeled i loko o nā'āpana a kau i loko o kahi pākī keke. E hoʻopihaʻia me ka kirīpiʻula. ʻAiʻia kaʻaila a kau mākou i ka'ōmole kirīmi. ʻO ka papa hou aʻe, he mīkini'ōmole ia, kahi i uhiʻia me ka papa o ke kōmato kaomi a me ka palaoa kāhi. E puhi i ka pahu no 25 mau minuke ma kahi mahana he 200 mau.
ʻO Porridge me kaʻai no kaʻaina awakea
Pehea e hana ai i ka meaʻai meaʻai māmā, e hoʻohana i ka raiki raiki i mea hoʻolima, e noʻonoʻo i keʻano o ka mea i hāʻawiʻia ma lalo nei. ʻO ke kekōnae o ka lawaiʻaʻo kahi laiki me kahi risotto , aʻo ka hoʻohanaʻana i nā ipu hao no ka meaʻai no kaʻaina awakea, ua hoʻoikaikaʻia e nā kumu o ka umuʻo Russian.
Mea Kai:
- ka palaoa - 350 g;
- rice - 350 g;
- kahe - 580 ml;
- kahi - 150 g;
- kālaʻa -5 g;
- aila - 25 ml.
Hoʻomākaukau
Kāpīʻia i nā'āpana'āpana'āpanaʻeleʻele i ka mahana wela. E hoʻopili i ka ālaki i kaʻiʻo a mālama i hoʻokahi minute i ka pākī. E nininiʻia i ka laiki, hui pū i nā meaʻai me ka paʻakaiʻeha a kauʻia ma luna o nā ipu. E pīpī i ka'ōpala i loko o nā ipuhao a waiho i loko o ka umu i 200 degrees. Ke hoʻoukaʻia ke kahupahu, e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana i 100 degrees a e 'ai no 45 mau minuke. Kāpena hoʻomākaukauʻia me ka meaʻai i mālamaʻia me nā hua'iliala iʻole iʻole,ʻo ia wale nō, e hoʻonuiʻia i ke koena o ka lau.