ʻAʻole ia he mea huna i ka hapanui o ka heluna o kēia manawa i loko o ka holoʻokoʻa pauʻole o nā hihia a ua koiʻia e hoʻololi i kahi nohona ola. Akā,ʻo ka hoʻomaopopoʻana i nā mea e hopohopo ai, ua maʻalahi ka hoʻopoina iāʻoe iho a me ka kīkē i kāuʻai. No ka paleʻana i nā pilikia me kaʻai a, no laila, me ke olakino, ke paipai nei mākou i ke kūʻaiʻana i nā huahana i hoʻopauʻoleʻia a hoʻomākaukau koke iā lākou inā pono. Ma waena o nā mea'ē aʻe, e mālama i kahi lawelawe o ka Georgian khinkali . Ināʻaʻoleʻoe e manawa e kuke ai i ka khinkali pono'ī, a laila e hūnā iā lākou i loko o ka paʻukūʻau, a laila e kūʻai i kahi hua hana hoʻopihapiha. ʻO nā mea a pau e koe i ka hopena,ʻo ka hoʻolapalapaʻana i ke pelismashki Georgian. No keʻano a me keʻano o ka hoʻomoʻaʻana i ka khinkali kelina a ua hoʻoholo mākou e kamaʻilio i kēia mea.
'Ehea ka lōʻihi o ke kukeʻana i ka khinkali i kūʻaiʻia?
ʻO ke ala maikaʻi loa e kuke ai i ka khinkali no nā kāne, akā inā hiki mai ia i kahi hua i kūʻaiʻia,ʻo ka nui o ia mea,ʻo ia ke kānāwai,ʻaʻole nui, a laila, hiki iāʻoe ke hana me kahi ipu wai. ʻO ka mea nui o ka hanana kūpono o ka khinkali i loko o ke pā,ʻo ia ka mea hiki:ʻo ka nui o ka pan,ʻo ka liʻiliʻi paha e pipili pūʻia ka paila palaoa aʻeha i ka hopena. No laila, e hoʻopiha i ka nui o nā ipu i loaʻa me ka hapalua aʻoi aʻe paha o ka wai (e pili ana i ka nui o nā khinkali), ka hola me ka paʻakai a hiki i kaʻeha. Ke hanaʻia ka wai, e hoʻomaka i ka hoʻomanamana i loko o khinkali, hoʻokahi aʻelua paha manawa i ka manawa. I ka hoʻohanaʻana i kahi punaʻoihana, eʻoluʻolu e hui i ka khinkali a e hoʻomau i ka hoʻonani mālie i ka manawa eʻoki ai. Ma hope o ka kaliʻana i ka piʻiʻana a me ka puhi houʻana o ka wai, e hoʻopaʻa i ka manawa. Pehea ka hoʻomoʻaʻana i ke khinkali kelikoa ma hope o ka kola e pili ana i ka mea i loko o ia mau mea e hoʻopiha ai: 10 mau minuke no khinkali me ka mea moa a me 15 mau minuke no ka poʻe i hoʻopihaʻia i kaʻiʻo moa. E wehe pono i ka khinkali i loko o ka colander a ninini koke i ka waiʻale e hoʻopilikia ai i ka papa hana kuke a pale iā lākou mai ke kuʻi pū. E lawelawe me kahi'āpana o ka pata a nui ka pepaʻeleʻele.
Pehea ka hoʻomoʻaʻana i ke khinkali i loko o ka wai i ka mimikiwe wela?
E hoʻomākaukau i ka khinkali i loko o ka umu wela wela, e hiki ai iāʻoe ke mālama i ka manawa. ʻO ka hopena wale nō o kēiaʻano,ʻo ka nui o ka khinkali i ka manawa hoʻokahiʻaʻole e lapalapa.
E kau i kahi khinkali hekene ma nā lako umauma me ka pale umauma , e mālama pono iʻole lākou e hoʻopā kekahi i kekahi. E hoʻokahe i ka'ōmole khinkali o ka wai, e nininiʻia i loko o kahi pino o ka paʻakai, inā makemakeʻia, e kāpili i ka pepa pepa a laurele paha. E uhi i ka pahu me kahi poʻi a waiho i ia no 12-15 minuke ma 800W.
Ehia ka mea e kuke ai i ka khinkali i kālepaʻoleʻia ma multivark?
Ināʻaʻoleʻoe he steamer, akā, aia kahi mea'ānena kīkino nui loa i loko o keʻano o ka lehulehu, a laila hoʻomākaukau i ka khinkali me ia. E hoʻopiha i ke pola me 500 ml o ka wai. Inā makemakeʻia, e hoʻohui i ka wai laurel. ʻO Grate, kūpono no ka mahuhi, kaʻaila me ka waiūpaka e pale ai i ka paila i ka papa. E hoʻolālā i ka khinkali ma luna o ka'enewele, me kaʻike e mamao ana i waena o lākou (i ka wā eʻoki ai
ʻEhia mau minuke i kuʻi ka khinkali i ka mokuahi?
Ma ka hopena, ua hoʻoholo mākou e mālama i kahiʻano kūpono e kuke ai i ka khinkali, e pili ana i ka hoʻohanaʻana i ka mantovarki a me ka mokuahi. Inā hanaʻia nā papa o ka mokuahi i ke kila, a laila, kaʻaila a kau i ka khinkali, me ka maopopo e paleʻole kekahi i kekahi. E hoʻopiha i ka paila me ka wai i kahi kiʻekiʻe, kau i nā pahu me ke khinkali ma luna a kau i ka hapalua hola. I ka pauʻana o ka kukeʻai, e kāpīpī i ka khinkali me ka waiʻono a lawelawe me ka nui o ka pata a me ka pepaʻeleʻele.