I kēia manawa, e haʻi aku mākou iāʻoe i ka papahele no ka maikaʻiʻole, akā, he meaʻai maikaʻi nō hoʻi. Hoʻomakaukauʻia nā papa i ka pahu maʻamau a me ka wikiwiki, makemakeʻia kahi huahana iʻoi aku ka liʻiliʻi, akāʻo ka leʻaleʻa a lākou eʻoluʻolu ai.
E hauoli i kāu mau keiki a meʻoe iho me ka meaʻai. Ma lalo iho nei kekahi mau meaʻono maikaʻi. Manaʻo mākou e loaʻa iāʻoe kekahi koho koho no kāu iho.
Nā Apples i ka caramel - mea kanu
Mea Kai:
- 'Ālika - 4 mau'āpana;
- lemona wai - 2 tsp.
- ke kō - 300 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua mākou e hoʻomākaukau i nā'ōʻono - iaʻu nā mea a holoi koke. He mea nui ka maloʻo loa o ka hua. Hoʻopili mākou iā lākou ma nā skewers lāʻau. ʻO kahi pāpale kahi e hoʻokomo ai mākou i ka huahana i hoʻopauʻia, e momona me kaʻaila hinu. Hoʻokomo mākou i ka'ōmole i ke ahi, a hahao i ke kōpaʻa, e hoʻohui i ka wai lemon a me ka hoʻonoe, e kali a hiki i ka hoʻomakaʻana o ke kōpaʻa e holoholo. I ka manawa ua like ka huka me ka syrup makamae, ke kīhi nei mākou i ka'ōlaʻa i loko o laila, ke kīʻaha nei mākou i nā'ōleʻa. I ka manawa like, e hoʻemiʻia ke ahi i ka liʻiliʻi. Hoʻonoho mākou i nā'ōleʻa i hoʻomākaukauʻia i ka caramel ma luna o ka pākaukau i hoʻolālā e hoʻomaha ai. ʻAe,ʻo ia keʻano, ua mākaukau nā'ōlaʻa ma ka pahu maʻamala ma kahi lāʻau!
Pehea e kuke ai i ka'ōlaʻa i ka caramel?
Mea Kai:
- 'Ālika - 6 mau'āpana;
- ke kō - 300 g;
- beka - 20 g;
- apple cider winika - 1 tbsp. koko;
- wai - 1 tbsp. koko;
- ka'ōmole o 20% momona momona - 30 ml.
Hoʻomākaukau
E holoi pono i nā'ōleʻa, eʻoki i nā huelo, a ma kahi o lākou e hoʻokomo i nā skewers. ʻO nā mea i koe i koe, ua nininiʻia i loko o kahi mīkini, i kāwiliʻia aʻokiʻia i kahi ahi no 10-15 mau minuke. Hoʻomaʻo mākou i ka mākaukau o ka caramel ma kēia mau mea: ke kau nei mākou ma kahi pāʻani, inā hoʻokuʻuʻia ka pahu, a laila ua mākaukau. Hoʻopili mākou i ka'ōlaʻa ma ka caramel a kauʻia ma luna o kaʻili, i uhiʻia me kahiʻeke.
Pehea e hana ai i nā'ōleʻa i ka caramel?
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 180 g;
- 'Ālika - 2 mau'āpana;
- nā hua - 1 wahi;
- kuke - 175 g;
- wai - 2 tbsp. koko;
- sesame hinu - 35 ml;
- kaʻaila aila - 400 ml;
- sesame -25 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua mākou e kuke i ka pahu. No ka hanaʻana i kēia, hoʻohui i ka palaoa, ka wai a me ka hua manu i'ōʻia. Kūleʻa mākou me ka maikaʻi. Pele pilesi, hoʻokaʻawale i ke poʻo aʻokiʻoki i loko o nā pa. Hoʻolei mākou iā lākou i ka palaoa. ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻonāueu i ka palaoa ākea a kāpili i nā'ōlaʻa i loko o ka pā. Ponoʻo ia e uhi i kēlā me kēiaʻano. Ma loko o ka hohonu hohonu mākou e hoʻomehana ai i kaʻaila hinu a, i ka manawa e hoʻomaka ai e paila, e kāpīpī mākou i nā'ōlaʻa i ka paila . Keʻikeʻia ka'ōpūʻulaʻula, hiki iāʻoe ke lawe aku i waho a kau ma luna o kahi kāwele pepa e hoʻonalo ai i ka momona momona. I kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i ka pahulala: i loko o kahi pākī e hoʻomahaʻia ka mele sesame, a laila e hoʻopuka i ke kō a, e hoʻoikaika mau ana, e lawe mai i ka moku caramel. I ka manawa e huli ai ke gula, he ahi ke ahi, e ninini i nā hua a Sesame a me nā paʻiʻina. ʻO nā mea maikaʻi a pau, ka caramel e pono ke uhi i kēlā me kēia'āpana. Hoʻopuka mākou i nā'ōlaʻa ma luna o kaʻili, i kaʻaila me kaʻaila hinu. Hāʻawi mākou i kēlā mau'ōleʻa i ka papa i kahiʻano wela. He mea maikaʻi ke hoʻohana mua ia i ka wai anuanu - hoʻomaikaʻiʻia kēia caramel a lilo, a lilo i mea palupalu aʻaʻole e paʻa.
Pāleka i ka balekale a me ka caramel
Mea Kai:
- nā'ōʻikuʻi liʻiliʻi - 600 g;
- ke kō - 1 kapu;
- wai 100 ml;
- lemona wai - 1 teaspoon;
- ka lāʻau'alanamona - ma ka piko o ka pahi;
- kaleka - 1 tile;
- nā'ōpena nuts.
Hoʻomākaukau
Kāʻaʻia nā'ōpū i ka hiku a ma kēlāʻaoʻao. Pono nō kēia i mea e hiki ai i ka wā eʻokiʻoki ai lākou e paʻa mau. ʻO nā'ōpuni paʻi ma nā skewers a hoʻokomoʻia i loko o ka wai waiʻaila no 3 mau minuke a laila e kau i ka papa a hoʻomaloʻo. I loko o ka pola nui, hoʻonā i ke kō a me ka wai, e hoʻopaila i ka paila ma kahi ahi liʻiliʻi a hiki i ka pahu pahu. I kēia manawa e hoʻohui i ka wai lemon a me ka kinamona, hui. Hoʻopiʻia kēlā a me kēia'ōleʻa i ka milamela . I kahi'ē aʻe i loko o kahi waiʻauʻau, e hoʻoheheʻe i ka sukalaka a hou i ka'ōpala i loko o laila, a laila e'ōwili i nā huapalapala.