ʻO Vodka ma luna o nā lāʻauʻiliahi he mea hoʻomehanaʻia me ka meaʻalaʻoluʻolu a me kaʻono keʻakeʻa maikaʻi. I ke anuanu, hiki iāʻoe ke inu i ka vodka ma nā'āpana liʻiliʻi (ʻaʻole iʻoi aku ma mua o 50 grams) ma mua o kaʻahaʻaina, no ka mea,ʻaʻole vodka wale nō, akā,ʻo ia hoʻi,ʻo ka kuika iho he mau pono kīnā.
He mea maʻalahi ka vodka bright videka e hoʻomākaukau ai i nā meaʻai:ʻo ka pakuhi, ka vodka maikaʻi (ʻo kona maikaʻi ka mea e hoʻoholo ai i ka maikaʻi o ka mea inu) a me kekahi meaʻala, e like me ka honi, kaʻaila a me ke kō. No nāʻike liʻiliʻi o ka kukeʻai, e kamaʻilio hou mākou.
Pehea e hoʻoikaika ai i nā vodka ma nā lāʻau kukui?
No ka meaʻoiaʻiʻo,ʻo ka vodka vranka he vodka maikaʻi wale nō i hoʻokomoʻia me nā hua waina a iʻole ka huiʻana o ka waiʻona maikaʻi a me ka wai maʻemaʻe, akā, mai hoʻopunipuniʻoe iāʻoe iho, me ka manaʻolana e loaʻa i ka lālā maikaʻi i nā lāʻelua -ʻo ka inu me kahi'āpana waiwai e mālama i ka maleration i loko o ke kauoha. 14 mau lā.
Mea Kai:
- ka waiʻona maikaʻi - 500 g;
- ka wai maʻemaʻe,ʻaʻole ka carbonate - 700 ml;
- hulu kulu - 85 g.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hanaʻana i ka vodka ma nā huakoki, nā huaʻona, nā hua ola a maikaʻi, holoiʻia a hoʻomaloʻoʻia, e maloʻo. ʻO ka hana o ka maloʻi e hoʻolilo i nā hualiko i kahi momona. Iʻelua mau lā ma hope o ka maloo, ua hoʻolūlūʻia nā hua a kāwiliʻia me ka pestle lāʻau i loko o ke aniani a me nā ipu lāʻau. ʻAʻole pono kaʻokiʻana i nā kiniponaʻaʻole lawa pono,ʻo ia wale nō ka uhakiʻana i ka pono o ka shell shell e hoʻokuʻu i ka wai. A laila, hoʻopiha wale i nā kinipona me ka vodka a iʻole ka huiʻana o ka waiʻona a me ka wai, e like me kā mākou. E hoʻopili i kāna pahu me kahi lālā e hiki mai ana a waiho i ka male no nā hebedomaʻelua. I loko o kēlā manawa a pau, pono e hoʻoluliluliʻia nā'ōmole o ka paila (ʻo ia hoʻi,ʻo ia lā). Ma hope o ka pauʻana o ka manawa, hana mākou i kahi hana aniani, keʻanoʻokoʻa liʻiliʻi a me ka loleʻili. Hāʻalo mākou i ka pīkoki ma o kaʻenehana artisanal a nininiʻia ma nā hue. Ināʻaʻohe pono ka momona o ka mea inu, hiki iāʻoe ke hoʻohui pinepine i ka paʻakai a me ka meli i ka makemake.
ʻO Vodka, i hoʻokomoʻia i nā huaʻoki, - i ka meaʻai
No nā'ōmole maoli a me nā mea i makaʻuʻole e hoʻolimalima i hoʻokahi hola aʻelua paha e hoʻomākaukau ana i kahi'ōpala maikaʻi no ka mea emiʻole i ka wai inu, mahalo mākou i ka meaʻai. ʻO kāna mea maʻalahiʻo ia ke'ō'ō i kēlā a me kēia kīkāne iʻekolu aʻehā manawa. Mahalo i nā pō liʻiliʻi,ʻo ka wai mai kaʻalani i hui pū me ka vodka, hoʻopihaʻia me kaʻono a me ke kala, a ma muli o ka hopena,ʻaʻoleʻoe e hoʻopilikia i ka holoiʻana, no ka mea, e puka mai ana ka'ōmole i waho o ka'ōmole.
Mea Kai:
- nā hua kanu o nā hua kilia - 680 g;
- ke keʻokeʻo - eʻono;
- vodka - 2 lita.
Hoʻomākaukau
Māmoe nā hua'ōpiopio i ka moe me ka sugar a haʻalele i ka waihoʻana i ka wai. Hiki iāʻoe ke hāʻawi i nā hua kiliana i loko o ka wela o ka lā 3,
E hoʻopiha i nā hua me ka vodka maikaʻi a waiho aku e hoʻokomo no nā hebedoma 3. I kēia wā, e hoʻonāʻia ka pule mua o ka wai i kēlā me kēia lā, a laila i kēlā me kēia lā'ē aʻe, aʻaʻole e hoʻonāueueʻia ka hebedoma hope. Hoʻopili hou mākou i ka mea inu ma loko o ke kahe a ke hauʻoli nei mākou i kona leʻaleʻa maikaʻi a me ke kuhi.
Pehea e hoʻomoʻa ai i ka vodka ma nāʻanoʻano me ke kōʻole?
ʻO kekahi kumu kūpono e mālama ai i ka māmā o ka waiʻonaʻo ia ke kānana i lalo o ka paʻi. Ma ka home, hiki ke hana i kēia hana no ka hoʻokomoʻana i nā koleke cafe.
E pili ana i kahi paʻi paʻipaʻi hua e paʻi me ka mea holoi a ninini iʻelua lita o vodka. Hoʻokuʻu mākou i ka lama i ka wela no ka hoʻomoeʻana, me ka hoʻopoinaʻole e haʻalulu i nā manawaʻelua i ka lā. Ma hope o nā lāʻekolu, me ka hopohopo no ka mana o ka inu, e hoʻopihaʻia i loko o nā kānana o ka mīkini kope ma lalo o ke kaumaha.