ʻOiaʻiʻo, hele pinepineʻoe i kāu mau hoaʻai, makemake lākou eʻoluʻolu i kahi meaʻono. Ināʻoe e noʻonoʻo iāʻoe iho he kahu wahine hoʻokipa,ʻo ka koho maikaʻi loa ka mālamaʻana iā lākou no ka meaʻai me ka mālamaʻana i kāu hana pono'ī. No kēia mau kumu, he papahele o ka momona plum jam me kahi maikaʻi loa o kahi hele. ʻO kēia he "pōpū huapona" maoli, no ka mea,ʻo nā kinikini o iaʻano maʻamau, hiki loa iā ia ke hoʻopau loa i ka hoʻopau o nā huaora i kēlā me kēia lā.
ʻO Plum jam me ka koko a me ka walnuts
ʻO ka poʻe aloha o ka balekale eʻoluʻolu loa i kēlāʻano hana. Ma hope o nā mea a pau,ʻaʻole iʻoluʻolu wale ka maikaʻi, akā, he mea maikaʻi loa ke kino.
Mea Kai:
- plumsʻeleʻele - 800 g;
- koko koko - 1 tbsp. koko;
- ke kō - 1 kapu;
- banana - 2 mau wahi;
- walnuts - 200 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia kēlāʻano plum jam me ka walnuts me kaʻole o nāʻanoʻano. E koho i nā plums nui, holoi iā lākou, e maloʻo a wehe i nā iwi. Hoʻomoʻa i nā hua i loko o ka pāpaʻi nui a me ka ipu kīʻaha, add sugar, a inā he paʻakikī nā plums - e ninini i kekahi kīʻaha wai ma kekahi hapalua. E hoʻomoʻa i ka nui o ka pahu no 10 mau minuke, e hoʻoulu ai i kekahi manawa a ma luna o ka mahana wela.
Eʻokiʻoki i nā'ōpū o ka'ōmole winika me ka pahi, a hoʻoulu i ka maiʻa a maikaʻi me ka lepo. E hoʻohui i nā plums, nā nuts a me ka maile puree, e hui maikaʻi a hoʻomau i ka kuke i ka nui. Ke hoʻolapalapa ka pahu, e hoʻolapalapa ia no 7 mau minuke'ē aʻe, e nininiʻia ma luna o nā pahu hou hou, e'ōwili i luna, e kali no ka hoʻomahaʻana a hoʻoneʻe i kahi pouli.
ʻO Plum jam me ka walnuts a me ke kinamona
Mea Kai:
- kuke - 600 g;
- ka'ōpū lāʻau - 1 teaspoon;
- nā'ōmole walled - 150 g;
- mea kanu - 1 teaspoon;
- plums - 2 kg.
Hoʻomākaukau
E holoi a hoʻomaʻemaʻe i nā momona, eʻokiʻoki i ka hapalua ae wehe i nā iwi. Kulu'āhiʻo me kahiʻanuʻu aiʻoleʻokiʻia paha me kahi pahi. E kau i nā palapona i loko o kahi kōpala a hoʻonui i ke kō. ʻO kahi pilapī momona me nā huaʻano e loaʻa i kaʻono o kaʻono, i hiki ai i ka niho ke hoʻopili i ke kō. E kīpala i ka mea wela a hiki i ka wā e hoʻoulu ai, a laila hoʻohui i ka kinamona a me ka'ōpū, eʻoluʻolu maikaʻi a waiho i ka hoʻolima no hoʻokahi hora. Mai hoʻopoina e hoʻoulu a hoʻokuʻu i ka mahu. Ke haʻalulu nui ka pihi, e ninini i loko o ka walnuts a'ōwili kokeʻia i loko o nā ipu pā mua.
ʻO Plum-orange jam me nā hua
Hiki ke hāʻawiʻia aku kahi meaʻono keu o nā mea nui iāʻoe e like me ka jam, a he meaʻono loa ke nānā aku.
Mea Kai:
- hua waina - 470 g;
- plums - 1,5 kg;
- walnuts - 250 g;
- orange - 2 pcs.
- ke kō - 1,7 kg.
Hoʻomākaukau
I mea maʻalahi ka hanaʻana i ka plum jam me kahi wōne. E holoi pono i nā momona a me nāʻalani, aʻoki loa i nā'ati. Eʻokiʻoki i nā pio i ka hapalua a hoʻokaʻawale i nā iwi. Eʻoki i nā alani me ka pūpū i ka mīhini mīkini a kau i loko o kahi pahu wai. E hoʻonui iā lākou i ka sukake a me nā paona, e ninini i nā hua waina a me ka kukeʻana i kahi wela wela no ka hola a me ka hapalua. Ma hope o ka hoʻouluʻana i nā kānaka, e kau i nā huapalapala i loko o laila, e hui me ka kuke no 20 mau minuke. E ninini i kahi pahu hoʻomohana hou ma luna o nā ipu i hoʻohemo muaʻia a hoʻololi i luna.