ʻO nā'āpana momona momona

Ua hāʻule loa nā momona i ka hoʻohilahila. Ma kekahiʻaoʻao, heʻoiaʻiʻo maoli kēia -ʻo nā mea momona ka mea kalo pono loa, a me ka hahaiʻana i kahi kūpono, uaʻai ponoʻia nā calorie a pau loa. Akā, mai hoʻopoina i ka hōʻole loaʻana i kēiaʻano o nā meaʻai e hiki ai ke lawe mai i nā pilikia koʻikoʻi koʻikoʻi. Ma hope o nā mea a pau, he nui nā mea pono e hanaʻia no ka hana maʻamau o ko mākou kino: no ka mea, he mau momona momona polyunsaturated.

He aha kēia mau pilina?

Ināʻoe e hoʻomanaʻo i ka papa kula o ka hoʻolāʻau'alapona, hoʻololiʻia nā momona o ka glycerin a me nā mea momona.

ʻO nā mea momona he meaʻaila i loko o nā mole mole kahi -COOH, nona ka mana o nā waiʻaina, ua pili i nā carbon carbon, e pili ana i ka hui. I kēlā me kēia kalapona kala i hoʻopaʻaʻia i kekahi mau hydrogen, ma muli o ka hopena, ua like keʻano o kēia hana:

CH3- (CH2-CH2) n-COOH

Ke hana nei ia ma kekahi mau'apona "carbon" i pili i kekahi i kekahiʻaʻole ma ka 1, akā i nā kaulahaoʻelua:

CH3- (CH = CH) n-COOH

ʻAiʻia kēlāʻano'awaʻalo he mea hoʻokūʻoleʻia.

Inā he nui nā'ōmaʻomaʻa kala i loko o ka pūpū, ua pili lākou i kekahi i kekahi ma nā loulouʻelua, a laila, ua kapaʻia kēlā mau waiona he polyunsaturated, mai ka Helene "polis",ʻo ia hoʻi heʻano nui.

ʻO ka hope, ua māheleʻia i nā hui he nui,ʻo ia hoʻi:

Iā wai o lākou ka waipū i hoʻonāukiʻia, ua hoʻoholoʻia e ke kumu o ka heluna kalapona, inā hoʻomaka mākou me ka hopena non-acid o ka mole (CH3-),ʻo ka mea mua e 2 mau niepa.

Ma ke ala, hoʻolālā ke kino i ka omega-9 mau'eleʻaleʻa, akā, he mauʻelele o nā huiʻelua'ē aʻe, loaʻa iā mākou,ʻo ka meaʻai wale nō.

No ke aha i makemakeʻia ai nā'āpana momona polyunsaturated?

ʻO kēia mau mea he mea pono no ka pūpū o nā pūnaewele holoholona - ka membrane i kapaʻia. Eia kekahi, o kaʻoi o ka hana o ka pūnaewele,ʻoi aku ka nui o ka nui o nā waikole momona polyunsaturated ma kona pūpū. Eia kekahi laʻana, ma loko o ka membrane cell o ka retina o ko mākou maka, kokoke i ka 20% o kēia mau mea, a ma loko o ka pūpū o nā puʻupaʻa momona o ke kumuhana,ʻo ka mea i emi iho i lalo o ka 1%.

Ma waho aʻe o ka hana hana, pono kēia mau mea no ka biosynthesis o nā endohormones - nā lāʻau e pili ana i ka hana o ka pūnaewele i hoʻokumuʻia ai nā hormones. Makemake wau e kamaʻilio hou aku e pili ana iā lākou,ʻoiaiʻo kēia mau pūnaewele ke kuleana no nā hana he nui i loko o ko mākou kino.

No laila, hoʻomalu nā hopena-hormones i nā mea e like me ka hoʻomakaʻana a me ka nalowaleʻana o kaʻeha a me ka mumū, a pili pū i ka hikiʻana o ke koko e kū. Ua hanaʻia lākou, e like me ka mea i'ōleloʻia ma luna, mai nā'aʻaʻa iʻike muaʻia iā mākou, i loko o ka membrane paʻakikī. A mai nā hui likeʻole, hanaʻia nā hormones e hoʻoponopono i nā pilikia. No laila, mai ka omega-6 mau mea i hoʻokumuʻia i nā mea kūpono no ka pane kūpono o ke kino o ke kino e pale ai i nā kumu pili o ka nohona. ʻO nāʻano endohormones e hoʻonui i ke coagulability o ke koko, e pale ana i ka lilo nui o ia mea i loko o nā maʻi, a pēlā nō hoʻi e hoʻoulu ai i ka mumū a me ka huhū - hōʻoiaʻole, akā pono no ke ola. Akā, inā nui loa kēia mau mea, hiki ke kaʻina o ke kahe: keʻano o ke koko, ka pihi kaomi, ke koko i loko o nā kīʻaha koko, ka hopena o ka puʻuwai puʻuwai a me ka hahauʻana, a piʻi mai nā mea'āpena maʻi.

Hiki i nāʻae-hormones i loaʻa mai ka omega-3 polyunsaturated acids i ka hopena kū'ē: hoʻemi lākou i nā kinona inflammatory, ka hoʻokahe koko, hoʻomaha i kaʻeha. Eia kekahi, o ke kukuna o ka omega-3 acids i ke kino, ua houluuluʻia nā hoemi keu mai omega-6 aono. Eia nō naʻe,ʻaʻole ponoʻoe e haʻalele loa i kēia hope, no ka mea, ma kēiaʻano o ka hypotension, hikiʻole ke kālaiʻia ka blood a me ka hāmole o ka'āpana kūloko. ʻO ke kūpono, ināʻo kaʻai no 4 mau hapa o omega-6 ka hapa 1 o omega-3 mau momona.

Nā waiwai waiwai i nā polyethsaturated fatty acids

ʻO nā kumu o nā'āpana momona polyunsaturated:

Eia naʻe, no ka mea, i nā mea kanu, aia nā omega-6 polyethsaturated fatty acids, a ma ka iʻa - omega-3 acid.