ʻO nā kumukūʻai pipi - kaʻoihana maikaʻi loa o kahi meaʻai hoʻokipa Belarusian

ʻO nā kumulāʻau pīpī ka pāpale Belarusian, kahi i lilo i kaulana i nā'āina he nui ma o ka hoʻomoʻaʻai maʻamau. Kapaʻia hoʻiʻo ia he kīhāhā'āina: hānai, maikaʻi, hoʻonāukiuki i ka lā a pau. He nui nā meaʻai, akāʻo ke kīlapa ke kumu ia, ua huiʻia me kaʻiʻo, ka puaʻa, haloha, i hoʻohanaʻia me ka meaʻalani maʻemaʻe.

Pehea e kuke ai i ka'ualana?

Makemake nā poʻe Belarus i ka loaʻaʻana o nā pulupulu momona aʻoi loa me ka puaʻa bale a me nā haloha, akā, hiki iāʻoe ke waiho i kēlā me kēia. Mai nā hala iʻoi aku ka maikaʻi e lawe meleerelles a iʻole keʻokeʻo, e hāʻawi nā hala i nā mea kū hoʻokahi. ʻO kaʻoihana ka mea maʻalahi i nā ipu hao aiʻole ka'ōpala, nui ka poʻe e hoʻohana i ka pā no ka umu. Kūpono nā meaʻai kūpono eʻai i kēlā mehana wale nō kahi wela, a laila, nalowale kona leʻa. Eia naʻe he mau lolo, hoʻomaikaʻi i keʻano,ʻo ka pilali mālama i kona mau waiwai a ma keʻano anu:

1. Ma hope o kaʻokiʻana i ka'ōlaʻi, ua'ālala koke ka'atila i keʻohuʻula a nalowaleʻo ia. No ka hikiʻole i kēia ke hana, ponoʻoe e hoʻohui i kahi'akeʻa.
2. Hoʻopiʻiʻia ke kuʻiʻana i ka huelo e pīpī iki, a laila eʻikeʻia ke kānā.
3. E mau ana ka maʻamau no ka manawa lōʻihi inā e nininiʻoe i ka hapalua hapalua o ka waiū i kaʻaila.

ʻO Pīpī Granny ma Belarusian

ʻO Belarusian babka ka mea i hanaʻia no nā lawaiʻa hiki ke helu aku i kaʻoiʻuala ma mua o nā huaʻai'ē aʻe. A no ka hānaiʻana i kaʻohana i ka wikiwiki a me ka hānaiʻana,ʻo kēia pālahalaha ka mea nui loa, no ka mea,ʻoi aku ka hakakā me nā dranikas a me nā kilokilo. Inā makemakeʻoe e hoʻonui i ka meaʻai a momona, eʻoi aku ka maikaʻi e hoʻohana i ka puaʻa.

Mea Kai :

• poteto - 2 kg;
• kaʻiʻo - 200 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• nui paʻakai - 100 g;
• beka - 50 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• ka palaoa - 1 tbsp. l.
• ke kālaʻa - 2-3 cloves.

Hoʻomākaukau

1. ʻAiʻia nā meaʻai a me nāʻokiʻoki, ka paʻakai, ka paʻakai, ka pepa.
2. E kuhi i kaʻuala, e pākuʻi iki.
3. Kāpena kāpena, e hoʻopili aku i ka manu me ka palaoa, ka paʻakai, nā meaʻala, hoʻonā.
4. Hōʻike i ka hapalua o kaʻiʻo.
5. Hoʻokomoʻia ke koena o ka meaʻai i kahi pepa paʻipaʻi, "uhiʻia" me nā'alala.
6. E puhi no hoʻokahi hola.
7. He 10 mau minuke ma mua o ka hopena, e kāpīpīʻia ke poʻo o kaʻuala me ka palaoa kahi.

ʻO ka piʻo pipi me ka waiū

Hoʻokomo ke kumukūʻau ma ka umu -ʻo ka meaʻoi aku ka maʻalahi loa. He mea maikaʻi loa ia, no ka mea, he umu like ke umu o ka umu, kahi i hoʻomākaukau muaʻia ai kēia ipu. Hiki ke kapaʻiaʻo ia he kaona maʻamau,ʻo ka mea nuiʻo ka'ō'ōʻana i kaʻuala i ka paila kīlapa,ʻaʻole hoʻohana kekahi mau wāhine i kahi mea liʻiliʻi, akā,ʻo ka mea mīhiniʻai.

Mea Kai :

• poteto - 2.5 kg;
• ono - 2 mau'āpana;
• kahe - 150 g;
• waiu - 100 ml;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• ka palaoa - 1 tbsp. l.
• soda - 0.5 tsp.

Hoʻomākaukau

1. E kuhi i ka'ailala me ka koʻona, pākuʻi, hama i ka hua.
2. Pāpīpiʻi, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, e hoʻopili i ka palaoa a me ka palau, hui.
3. E kīʻa i kaʻaila me ka momona, e hoʻokomo i loko o ka waihona.
4. E piʻi i luna i ka waiū, ulu.
5. Kuhi ma lalo o kahi poʻi i loko o ka umu wela i hoʻokahi hola.

ʻO ka'ōpona'atipato i loko o ka pā palai - meaʻai

I loko o kahi haʻuki,'ōlelo lākou he pilina pila i loko o ka pīpaʻi ka mea i hanaʻia no nā hale hana palaualelo aʻoihana paha, i ka manawa e koi ai kaʻohana i keʻano o ka draniki, a paʻa ka palaualelo aʻaʻohe manawa. No ka palapala kauoha,ʻoi aku ka maikaʻi e lawe i kahi puaʻa, hiki iāʻoe ke hapalua a me ka hapa me ka puaʻa. Mai nā huaʻalaʻala "makemake" dill, cumin, thyme a me turmeric. Hiki iāʻoe ke waiho i kāu punahele.

Mea Kai :

• poteto - 1 kg;
• brisket - 200 g;
• kāloti - 1'āpana;
• ono - 2 mau'āpana;
• nā hua - 1 wahi;
• paʻakai - 1 tsp.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka umauma a me nā kāloka i loko o nāʻoki, aniani - nā kime.
2. E'ō a hiki i ka'ōlena gula.
3. E hoʻopili i ka uala.
4. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, ka hua manu, nā mea hoʻonani, ka meaʻai meaʻai, hui.
5. E kau i ka paila ma kahi panula, e hoʻopau no 15 mau minuke a hiki i ka'ūpiki.
6. A laila hoʻohuli a hana hou i kēlāʻaoʻao.

Hoʻopiliʻia ka'ōpī me ka moa i ka umu

Aia kekahi huahana, i manaʻoʻia heʻano hoʻomākaukau no kahi kupunawahine mai kaʻaila mai i laweʻia mai i Belarus e nā Iudaio, i hoʻomakaʻia e nohoʻia ma kēia mau'āina mai ka 1800 mai. ʻO ko lākou'āina āpau - ua hoʻomākaukau muaʻia ka kugel mai nā kāloka a me ka kāpelu, a ma kahi hou kahi i pani ai nā poʻeʻai'āina i kēia mau mea kanu me nā uala, a ma kahi o ka puaʻa lākou iʻai i kaʻiʻo o ka honua.

Mea Kai :

• koa - 400 g;
• potatoes - 10 pcs.;
• kāloti -ʻelua mau'āpana;
• ono - 2 mau'āpana;
• nā hua - 2 pcs.

Hoʻomākaukau

1. ʻOi ka palaoa i ka palaoa, kāloti - nui, aniani - kahiʻakai.
2. E puhi, e hoʻohui i kaʻuala.
3. E hoʻoikaika i ka hua manu, ka paʻakai a me ka pepa.
4. ʻO kaʻiʻo liʻiliʻi i hui pūʻia me nā meaʻala a me nā'oʻasa i kahi i.
5. E kau i ka hapalua o ka paʻi'alala ma ka pepa baking, a laila - forcemeat, "uhi" me nāʻuala.
6. Hoʻopomoʻia ka puaʻa pīpī me ka mea mīpalapala i loko o ka umu wela ma mua o hoʻokahi hola.

ʻO ka meaʻai no ka'ūlapa potato i ka umu me ka momona

ʻO kekahi meaʻonoʻono hoʻi,ʻo ia ke poʻo o kaʻuala me ka puaʻa i ka umu. ʻO ka hānai, ka caloric, a me kaʻono. ʻOi ka maikaʻi o ka pīpī e lawe i nā mea nui, e wikiwiki ai, a laila e kaulike ka paʻakai. Aʻaʻole e pōʻeleʻele, hoʻohui kekahi mauʻohana i kahi teaspoon o ka wai lemona. Uaʻoi akuʻo Salo i ka waihoʻana i ka paʻakai.

Mea Kai :

• poteto - 1 kg;
• kahe - 200 g;
• aniana - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. ʻOkoʻa momona a'āpala liʻiliʻi.
2. E kanu i kaʻuala, e hoʻokuʻi i ka paʻakai, ka pepa.
3. Ma luna o kahi punahele o kaʻalani a me ka'alela.
4. E hoʻopili i nā mea a pau, e kau i ke pani.
5. E puhi i loko o ka umu i mua i 40 mau minuke.

ʻO ka'ōpī kinato me nā hauhi

I ka wā o ka pou, he pinepine ka malihini ma ka papa i nāʻohana Belarusian he mea kanu kīlaʻau me nā'ōlaʻi i ka umu. No kahi'āpanaʻala, hoʻokahi wale nō nā kinikini hoʻoulu, a me nā mea maloo ua kūpono hoʻi, akā, pono e hoʻoluliluluʻia i mua. ʻO ka "zest" hūnāʻia mai nā pūʻulu Belarusian - hoʻomaloʻo i nā pears! Hoʻopīpihiʻia lākou, aʻokiʻokiʻia i mau'āpana.

Mea Kai :

• poteto - 1,5 kg;
• kahupu - 200 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• Pears - 2 pcs.;
• ka palaoa - 1 tbsp. l.
• hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. E kālai i kaʻuala a hui pū me ka palaoa.
2. Māʻokiʻia nā pears.
3. Eʻokiʻia nā pūpū, ka paʻakai, ka paʻakai.
4. Eʻokiʻoki i nāʻaila.
5. Hoʻohuiʻia nā mea hui a pau, hoʻokomo i loko o ka ipu hao, hoʻopīpī i ka kirimina maikaʻi.
6. Hoʻomaʻaʻia ke poʻo ka mea kanuʻo kaʻuala no 45 mau minuke.

ʻO ke kai a me ka poʻo'ūlala

Ua loaʻa i ka iʻa nā kīhāpaiʻuala mua i ka umu , he kaulana iaʻano no nā Belarusians i hele aku i ka Baltic, ma kahi o ka momona a me kaʻiʻo kahiko, ua hoʻololi lākou i ka pollock a cod paha, a hiki ke hoʻokomo i ka hapalua. Akā, e pono ka iʻa e hana i meaʻai no ka meaʻai mīpala, marjoram a me kāu mau mea maikaʻi.

Mea Kai :

• iʻa iʻa - 1 kg;
• poteto - 1-2 kg;
• ka maloʻo - 2 tbsp. l.
• nā hua - 1 wahi;
• kākāka - 3 mau pale.

Hoʻomākaukau

• ʻO ka pila pīpī, kaomi mālie.
• Eʻokiʻoki i kaʻaila, ka maloʻo, hoʻokomo i loko o ka hue.
• E hoʻonui i nā hua, ka kānana, ka paʻakai, ka pepa.
• Hoʻomaʻiʻia ka paʻakai iʻa, e hoʻoulu ai i ka paʻakai.
• Hoʻomoʻa i loko o ka pepa, i hoʻouluʻia, e uhi me ka pahu alumini.
• Hoʻomaʻaʻia ka kupunawahine iʻa i hoʻokahi hola.

ʻO ke kinunu ma loko o ka umu umauma wela

Inā e hoʻonui loaʻia ka uluʻana o kahi poʻo'alala, eʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka umu umauma umauma. Ma mua o ka hora, he mea kūpono ia e mālama i loko o 20-25 mau minuke, akā he mea nui e helu wale i nā pā e hanaʻia no kēiaʻano hana. Inā hoʻololi houʻia ka huiʻana, pono e hoʻokaʻawale iā ia iʻelua mau kipaʻana.

Mea Kai :

• kalala - 0.5 kg;
• brisket - 300 g;
• aniana - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. E kīʻaha i kaʻuala, mai pākuʻi.
2. ʻO ka'alemona a me kaʻiʻo iʻokiʻokiʻia, mae,'ānoʻo.
3. Hoʻohui me nāʻuala, ka paʻakai, ka pepa.
4. E hoʻokomo i loko o ka microwave no 10 mau minuke.
5. A laila hui pūʻia ke kupunawahine o kaʻuala a hanaʻia he 10 mau minuke.

ʻO ka'ōpīpī i loko o ka umu i loko o ka ipu

ʻO ka'ōlaʻauʻono loa i loko o ka ipu hao,ʻoi aku ka maikaʻi e lawe i nā huahana mai ka lepo. No ka palupalu o ke kīʻaha, e hoʻohui iʻelua spoons o kaʻailaʻona momona. I loko o nā ipu hao, hiki iāʻoe ke hoʻokomo i kaʻiʻo, ka pupuhi, nā haohao, a hoʻonuiʻia nā mea he nui, ua hana maikaʻi me ka meaʻai. He mea nui, e waiho ana i nā papa, mai hoʻopoina i ka nininiʻana i kēlā me kēia me nā meaʻala.

Mea Kai :

• brisket - 200 g;
• poteto - 1 kg;
• ono - 2 mau'āpana;
• nā hua - 1 wahi;
• ka palaoa - 2 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ka brisket, me kaʻaila.
2. E kanu i kaʻuala, e hoʻomoʻi i ka'ōhū, ka hua manu, nā meaʻala, hui.
3. E kau i nā ipu.
4. E kupa no 30 mau minuke ma lalo o ke poʻi, a laila - me ka loaʻaʻole, eʻaʻahu i ka'elelenaʻulaʻula.

Ka meaʻai no ka hoʻopunipuni potato potato i ka multivark

No kaʻoihana hana pāʻani e like me ka'atila i kahi pālahalaha , hiki i kēia meaʻai ke hoʻohaʻahaʻa nui i ka hoʻomākaukauʻana i kāu mauʻoihana punahele. ʻOi aku ka meaʻono iā ia ke lawe i kahi puaʻa, akāʻo kaʻiʻo kalo, ka puaʻa a me nā meaʻai. E hoʻokomo i ka puaʻa bale, akā,ʻo ka paʻakai ke kūpono. Hiki iāʻoe ke'ō'ō i loko o kahi pā palai, a ma keʻano "Hot", i kahi mea maʻalahi.

Mea Kai :

• poteto - 1 kg;
• ka palaoa - 1 tbsp. l.
• nā hua - 1 wahi;
• ono - 1 wahi;
• ka pipi - 100 g;
• ghee - 2 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopili i ka uala.
2. Hoʻohui i nā hua, ka palaoa, ka paʻakai, ka pepa.
3. Kāhiʻia ka momona me kaʻaila, hoʻouluulu me nāʻuala.
4. E kau i loko o ka pola, e ninini pū me kaʻaila.
5. E kuki i ka "Baking" mode no 30 mau minuke.