ʻO ka'ūpena pa'ū no ka hoʻoilo

Ua luhi o ka hoʻomaopopoʻia i nā compotes o nā cherries , currants, a me nā'ōhiʻa . A laila, no ke aha e huliʻole ai i nā hopena o ka palakin compotes -ʻokoʻa, akā,ʻaʻole i emi iki.

Ka meaʻai no ka compote o kaʻaʻa

Mea Kai:

• pauka - 500 g;
• cinnamon - 1 lāʻau;
• nā pale - 3 pcs.
• ke kō - 1 mea;
• ka wai - 2 lita.

Hoʻomākaukau

E puhi i koʻu'ō, mai ka peel a me nāʻanoʻano aʻokiʻoki i loko o nā pahu. Mai kahi aniani o ka wai a me ke aniani kilokilo e kohi i kahi kapi mālū me ka hoʻohuiʻana i nā kinamona a me nā cloves. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka syrup cubes of pumpkin a'ōhū no 5-10 mau minuke. Lawe mākou i nā mea o loko o ka pan me nā wai nui, aʻo ka nui o ia mea e hilinaʻiʻia ia ma ka momona maikaʻi o ka inu. E hānai i ka pūpū no 25-30 mau minuke, a laila hiki iā ia ke inu koke, aiʻole i paniʻia i loko o nā pahu.

ʻO ka'ūpau compote me ka'ōmole

Mea Kai:

• 'Ālika - 4 mau'āpana;
• paukena - 400 g;
• ke kō - 300 g;
• wai.

Hoʻomākaukau

Hoʻopuluʻia nā'ōpala a me ka'eakena a kanuʻia aʻokiʻoki i nā nui. E hoʻopiha i nā'āpana o ka hua me ka waiʻaila a waiho a kū i ka manawa e hoʻomaha loa ai ka wai. Hoʻomoʻa mākou i ka puʻupuʻu momona i ke ahi, e lawe mai i kahiʻeha, e hoʻopuka i ke kō a me ka kuke a hiki i ka wā e pau loa ai. Ma hope o kēlā, e ninini i ka compote ma nā kini a e hoʻokahe i nā poʻi.

ʻO ka'ūpau compote me kaʻalani a me ka peach

ʻO ka pīkoi no kēia meaʻai maikaʻi e inu pono ma hope o ke kukeʻana, no ka mea, maikaʻi ke mahana a hoʻolālā i ka manaʻo. Eia naʻe,ʻaʻohe mea nānaʻoe e kāpae i kēia inu no ka hoʻoilo.

Mea Kai:

• kūpū (grated) - 1 tbsp. koko;
• pauka - 300 g;
• kuke - 100 g;
• ka'ōmaʻomaʻo - 1 tbsp. koko;
• ʻalani -ʻelua mau'āpana;
• peach - 2 pcs.

Hoʻomākaukau

Mai ke kō a me ka wai, i laweʻia i nāʻano like, hoʻomākaukau mākou i ka syrup. Hoʻopiliʻia ka'ōmole i nā cubes a me ka'ōpala i ka syrup no kahi o 7 mau minuke. Hoʻopiʻu mākou i kaʻalani mai ka peel a me nā kiʻiʻoniʻoni,ʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā pahu. Zedra, hānai a me ka tile, e ninini 250 ml o ka wai paila a waiho no 5 mau minuke. Hoʻopuluʻia ka'ōmole i ka syrup sugar me ka paukū, ma laila mākou e hoʻouna aku i nā'ōmaʻa kalani a me ka peach. Lawe mākou i ka syrup me ka wai, hoʻololi i kaʻono o ka compote eʻono ai. I kēia manawa, e hiki ke hoʻopau i ka mea inu a laweʻia i ka maʻiʻeha, a laila inu houʻia, a nininiʻia paha i nā kī a hōʻiliʻiliʻia no ka hoʻoilo.

Ma kahi o kaʻalani i loko o kēia meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka citrus me kahiʻoi akuʻoi aku ka maikaʻi, e like me ka lemona, a hua'ōlelo paha, akā ma kēiaʻano, e pono lākou e hoʻolapalapa i ka syrup syrup me ka paukena.

Ma waho aʻe o ka'ōmaʻomaʻo a me ka peel, e hāʻawiʻia kaʻahu ma kahi pahu mele, aiʻole he mau hua manu.