ʻO ka meaʻai no ka pancakes i loko o ka nui o nā kinaika a puni ka honua: nā pīkini Farani, nā punkakes American, nā pīnī India a me ka pīpī kine. Akā, ua paʻakikī ke paioʻana me ka'ōlelo o ka meaʻoi loa o kaʻono a me ke kanaka maoli - Pākīpika pancakes:ʻano lahilahi, lahilahi, nani, hou, hū. He nui nāʻano a pau aʻaʻole e ho'āʻo i ka manawa hoʻokahi.
Pehea e kuke ai i ka pancakes?
ʻO kahi meaʻai no nā pancakes kūpono e mālama i kekahi meaʻai,ʻoiai me kahiʻike iki. ʻO ka mea nui,ʻo ia keʻike i nā mea maʻalahi a me ka hahai pono i ka meaʻai.
- He mea nui e hoʻohui mua i ka mea maloʻo, me ka palaoaʻole - ka paʻakai, ka paʻakai, ka lepo, ka meaʻala.
- Hoʻomoʻiʻia nā pua i loko o kahi maloʻo maloʻo, pākahi, me ka hāwanawana. No nā mea maikaʻi a pau o kēia māhele,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu, e pili ana i nā hua 6-7 e hiki ke hele e pili ana i kahi lita o ka waiū.
- A laila, e ninini i kaʻaila, a me ka hapalua o ka waiū. E kuʻi me ke aloha a me ka mea hui.
- E hoʻonui i ka palaoa a mālahalaha ka moa, e hoʻomaʻemaʻe iā ia me ka waiū e koe a lawe mai i kahi kūpono e makemakeʻia.
- ʻO ka mea nui loa - e kū i ka palapalapa no 20 mau minuke, i ka uluʻana o nā filaments gluten a mahele ka paʻakai.
Pehea e kuke ai i ka pancakes i ka waiū?
ʻO ka mea iʻikeʻoleʻia eʻoi aku kaʻono - nā pancakes panana, i kāluaʻia i ka waiū. No ka hoʻokuʻuʻana i nā mea i waho o ka'ōhula, ponoʻoe e hoʻohui i ka huka a me nā hua hou,ʻoiai inā e hoʻomākaukauʻia ana ka papa no ka hoʻopihapiʻiʻiaʻole. ʻO ka helu i heluʻia he 25-30 mau pancakes pano, ināʻoe e hoʻohana i ka'ōmole paʻi me ke anawaena o 25 knm.
Mea Kai:
- ka palaoa - 300-350 g;
- nā hua - 6 pcs.;
- waiu - 1 l;
- aila - 50 ml;
- ka paʻakai, kaʻaila - ma ke kui;
- ke kō - 2 tbsp. l.
- ka mea maʻamau i ka makemake;
- ka pipi no nā pancakes.
Hoʻomākaukau
- E hoʻomehana i ka sugar, ka paʻakai, ka soda, vanilla, hoʻokahi hāmare hoʻokahi.
- E nininiʻia i ka pata a me ka hapalua o ka waiū, e paʻi.
- E hoʻonui i ka palaoa, e hoʻomau pinepine, e ninini ana i ke koena o ka waiū.
- E hoʻomaha i ka moa no 30 mau minuke.
- E hoʻonui i nā pancakes i keʻano maʻamau, e hoʻonāukiʻia kēlā me kēia me kaʻaila.
Lace pancakes
Māhiʻia nā pancakes me nā puka, hiki iāʻoe i nāʻano he nui,ʻo ka mea nuiʻo ka waipalapala ka wai aʻo nā hua keʻano lahilahi. Nui nāʻano e hiki ai ke hoʻokō i ka hopena maikaʻi, akā,ʻo ka mea maʻalahi a me ka hoʻomaopopo hiki ke hoʻomaopopoʻia no nā pancakes paʻakai ma luna o kahi kāwili o kefir a me ka waiū. ʻO ka huahua waiū waiū e hana like i kaʻano lacy like.
Mea Kai:
- kūmole palaoa - 250 g;
- kefir mahana - 300 ml;
- paʻakai, paʻakai - 5 grams;
- ke kō - 1 tbsp;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- aila - 50 ml;
- waiu - 200 ml;
Hoʻomākaukau
- ʻO nā puaʻa, kaʻaila, kaʻaila, ka lepo o ka lepo, kāpili me kahi'ōpiʻona.
- E kaomi kefir, hoʻohui.
- E hoʻonui i ka palaoa i ka paila - e loaʻa iāʻoe ka paila palaʻa.
- E pale i ka waiū a ninini i loko o ka paila palaoa, e hui maikaʻi, e waiho no ka 10-15 mau minuke e hoʻomaha ai.
- ʻO ka pīkeke pāpālua mai nāʻaoʻaoʻelua i loko o ka pā.
ʻO Pancakes i ka waiʻaila
ʻAʻole wale i ka palaoa a pau no nā pancakesʻeleʻele wale nō i hanaʻia ma ke kahua lawaiʻa. Ma ka wai'alele, he palupalu nā huahana a paʻani, he nui lākou no kaʻaiʻana i nā hua me nā kīʻaha likeʻole. ʻAʻole hiki ke hoʻokomoʻia i ka waiʻu ma kēia meaʻai no ka pancakes, akā, e hanaʻia ka pancakes iʻoi aku ka mālie aʻoi aku ka lole.
Mea Kai:
- kūmole palaoa - 200 g;
- ke kō - 1 tbsp. l.
- waiu - 150 ml;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka soda, ka paʻakai - 5 grams;
- ka waiʻilikai - 200 ml;
- beka - 20 g;
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu i ka waiūpona, e pākuʻi i ka hulu, nā hua manu, a me ke kī.
- E kiola i ka paʻakai, ka paila palaoa, ka palapalapala paila.
- E hoʻonui i ka wai me ka waiʻaila.
- E hoʻomaha i ka moa no 10 mau minuke.
- Hoʻopūʻia i kahiʻaila e hoʻoulu ai i kaʻaila a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.
Pancakes i ka mea hū a me ka waiū
Manaʻo ka poʻe he nui ka meaʻai no ka pāʻina. ʻO nā hua i hanaʻia mai ka hōʻoiaʻana he paʻakikī ke hanaʻana i ka lahilahi, akā me kaʻike e hiki iāʻoe ke hoʻokō i kēia hopena. Ma ka hoʻohanaʻana i kēia meaʻai no pancakes, hiki iāʻoe ke hana i nā'āpana maikaʻi, me ka mea i makemakeʻia e like me kāu punahele punahele - kaomi, kaʻaila kirimina a me ka sugakeke maikaʻi.
Mea Kai:
- waiu 3.2% - 1 l;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- paʻakai;
- ke kō - 2 punetēpō;
- lelo, hou - 30 g
- palaoa - 350-400 g;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- wai 250 ml.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomaʻaʻia ka pāpī makika no pancakes me ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka mea hū ma loko o ka ½ tbsp. ka wai mahana.
- I loko o ka waiū wela, e ninini i ka paʻakai a me ka sukuka, hoʻolei i nā hua, e ninini i ka lev.
- E hoʻonui i ka palaoa i ka palaoa a hiki i ka laumāʻana o ka paila.
- Holo i ka mahana no hoʻokahi hora.
- E hoʻoulu i ka palaoa, e ninini i ka wai wela.
- ʻO kahi pahu i kahi pāʻenaʻena wela a hoʻouluʻia i nāʻaoʻaoʻelua.
Buckwheat pancakes
ʻO ka pancakes i hanaʻia i ka palaoa buckwheatʻaʻole eʻai nā meaʻai a pau. He kino ko lākou, kahi hiki ke haoʻia ma ka hoʻouluʻana i ka palaoa palaoa i ka mea hoʻokomo. ʻO nā huahana heʻano'eneʻeneʻe naniʻo ia, he mea maʻalahi. Hiki iāʻoe ke kāpili iā lākou me ka hoʻopiʻi wai i kāuʻaiʻana, hiki i ka meli, ka paʻakaiʻala, ka jam.
Mea Kai:
- ka palaoa buckwheat - 100 g;
- palaoa palaoa - 50 g;
- waiu - 200 ml;
- wai 100 ml;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- beka - 50 g;
- ke kō - 2 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
- Hoʻohui iʻeluaʻano o ka palaoa.
- E pale i nā hua me ke kōpaʻa a me ka waiū o ka waiū, e hui pū me nā mea maloʻo.
- E hoʻohui i nā wai, e ninini i nā'āpana i loko o ka paila palaoa, e hoʻouluulu ana.
- Pono ka moa e "hoʻomaha" no 15 mau minuke.
- Pekite e like me nā pancakes e like me nā pancakes i ka pā'eneʻena.
Pancakes i hanaʻia o ka oatmeal
Hoʻomakaukauʻia ka pancakes oatmeal mai ka palaoa i hanaʻia, akā ināʻaʻole ma ka home, eʻoki wale i nā lawaiʻa ma kahi mea miki kole. E hoʻopiliʻia kēia mau huaʻai i nā meaʻono, puʻuwai, akā i ka lolo. ʻO kā lākou hopena,ʻaʻole i lahilahi a maikaʻi ke hui pūʻia me ka hua, ka meli, ka kirimalu a iʻole ka pahu.
Mea Kai:
- o ka palaoa āpau a mau lawaiʻa paha - 250 g;
- ka meli - 100 g;
- waiu - 400 ml;
- beka - 150 g;
- ka palaoa palolo;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
- I ka waiu i hoʻomahaʻia, e hoʻokuʻu i ka meli, e hoʻokuʻu i ka waiū maʻemaʻe, nā hua, ka paʻakai a me ka hui.
- E hoʻokomo i loko o ka palaoa me ka lepo paʻi a hoʻonāukiuki a hiki i kahi'ōwili maʻalahi.
- Hoʻomoʻaʻia ia ma kahi pākīʻenaʻena i hoʻolālāʻia, e'ōniʻoniʻo ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao.
ʻO Pancakes i kahi wahine peeling - meaʻai
E hoʻololi i ka meaʻai no nā pancakes, hiki iāʻoe ke hoʻopau wale i ka waihona, a ma muli o ka hopena, e loaʻa iāʻoe kekahiʻano kūʻokoʻa'ē aʻe, ma ka like a me kaʻono. ʻO ka meaʻai ma ka waiū i hoʻolapalapaʻia e puka mai ma waho o ka momona, paʻakikī a naniʻole. ʻO ka helu o nā māhele he 15-20 pan-bak.
Mea Kai:
- ka palaoa - 150 g;
- ryazhenka - 400 ml;
- ke kō - 2 tbsp. l.
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka soda, ka paʻakai - kahi pine.
Hoʻomākaukau
- Hiki i nā hua, i ka paʻakai, ke kō.
- E nininiʻia i loko o ka waiūpaʻa i hoʻolapalapaʻia, e hoʻokuʻu i ka lepo, ka palaoa a me ka'ōwili.
- Ma mua o kaʻeliʻana i nā pancakes i loko o ka pā palai, kaʻaila me kaʻaila a puhi i ke ahi.
- E pālua i nā pancakes mai nāʻaoʻaoʻelua a hiki i ke kala gula.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā pancakes lahilahi
Hiki ke hanaʻia nā pancakes nui ma nāʻano he nui. Hiki i ka waihona ke laʻa a me kefir a me ka hū. Pono ke kūlike o ka hoʻokolohua i kahiʻano koʻikoʻi maʻaneʻi, e like ia me ka kirīpiʻona. No ka hoʻolapalapaʻana i nā hua, pono lākou e hoʻohuliʻia i ka wā e lilo ai ka lepo'ilipili i māmā a pau ka hua.
Mea Kai:
- ka palaoa - 250 g;
- ke kō - 2 tbsp. l.
- ka palaoa palolo;
- kefir - 200 ml;
- bipi - 100 ml;
- beka - 50 g;
- nā hua - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
- I loko o ka wai huihuʻu, kaʻaila a me kaʻaila, e hoʻolapalapa ia.
- E hoʻomoʻi i ka palaoa i kāwiliʻia me ka palolo palolo a me ka hui.
- Ke'āpanaʻia ka paila i loko o ke pola - ua mākaukau ka papa. E waiho iā ia e hoʻomaʻamaʻa.
- E luhi i ka paila me ka mea hui, me nā hua a me ke kefir.
- E pāʻina i nā pancakes e like me nā pancakes i loko o ka pā wela wela.
Pākeke Pīkī
E mahalo nuiʻia kēia meaʻai e nā meaʻuʻuku, kahi paʻakikī eʻoluʻolu me nā kānana maikaʻi. Hoʻomākaukauʻia kēia mau pancakes ma ka waiū maloʻo me ka hoʻohuiʻana o ka koko, akā hiki nō ke hoʻohuiʻia i ka balekale i hoʻoheheʻeʻia i loko o ka paila. Hana iā lākou i ka lahilahi a me ka lahilahi paha e hiki ke hoʻololi i ke kūlike o ka waihona me ka wai mahana.
Mea Kai:
- ka palaoa - 150 g;
- koko - 50 g;
- ke kō - 3 tbsp. l.
- nui - 2 mau'āpana;
- waiu - 400 ml;
- kāleka - 50 g.
Hoʻomākaukau
- E hoʻopili i ka palaoa, koko.
- Ma kahi kaʻawale, e pīpī i nā hua me ke kō.
- E ninini ½ tbsp. Milk kāleka a hoʻouna aku i ka mīkini'ohua no 30 maukona, hoʻohui a hoʻi hou no kekahi 30 maukona. E hana hou a kuha ka choka.
- E hoʻomoʻa i ka waiū i ka pākuʻi kāleka a hui pū me nā hua.
- E ninini i nā wai i loko o ka palaoa, hahau i nā mea a pau.
- Pekite e like me nā pancakes, pākīkīʻia i ka pā.