ʻO ka hānai Lenten no nā pies, iʻailaʻia e like me kekahi meaʻai, e hāʻawi i ka manawa kūponoʻole eʻoliʻoli i ka leʻaleʻa i kāu mau mea punahele punahele ma ka hoʻokēʻaiʻana. ʻO kahi kūlike likeʻole he mea kūpono ia no ka hoʻolālāʻana i nā mea mai ka meaʻai meaʻai, no ka mea,ʻaʻohe ona hua i pāpāʻia.
Pehea e hana ai i ka paila no ka pies?
Pono e hanaʻia kekahi meaʻai no ka paila pīlaʻau no nā pies e like me nā kūlana i hoʻonohonohoʻia, a he kūpono no ka loaʻaʻana o ka papa pono a me nāʻano maikaʻi o kaʻaila.
- Ma ka hoʻokolokoloʻana, hiki i nā hua, nā hua laʻa a me nā momona holoholona nā mea hikiʻole ke waiho ma kahi o nā mea kanu.
- Ma muli o ka hoʻomohalaʻana, hoʻokomoʻia ke kumukūʻai no ka palaʻaiʻana o nā huahana o ka leka kīʻaha maloʻo aiʻole hou paha, ka waiʻona waila a me nā meaʻoki'ē aʻe.
- I ka hoʻohanaʻana i nāʻano hoʻopunipuni likeʻole, hiki iāʻoe ke hoʻomaikaʻi hou i ka ho'āʻo houʻana o nā huahana: e loaʻa nā paila pīpī maikaʻi i ka'ōlaʻiʻuala, ka pele, a me ka waiʻaila.
- Mai hoʻopoina i ka kānanaʻana i ka palaoa ma mua o ke kāwiliʻana -ʻo kēia ka mea e hoʻomaikaʻi ai i keʻano o ka paila a hoʻonui i ka palupalu a me ka palupalu.
ʻO ka paila kīʻaha no nā pies me ka hūʻole
Hoʻopiliʻia ka pīpī pīpī pīpī no nā pies me ka hoʻouluʻana o ka soda, pono e hoʻopauʻia me ka vīneka a wai wai lemon. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i ka pauka baking, e hoʻonui i ka hōʻai'ē huahelu i ka manawa a me ka hapalua. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻokomoʻia kahi vanillin liʻiliʻi a me ke vanilla sugar i ka waihona, kahi e hoʻonui ai i nā meaʻono o nā hua i pau.
Mea Kai:
- palaoa - 3 mau kapu;
- wai - 1 aniani;
- kaʻaila aila - ¼ kapu;
- ʻo ka sugar granulated - 2-4 tbsp. koko;
- soda - 1 teaspoon me ka loaʻaʻole o ka pahu;
- paʻakai - ¼ tsp.
Hoʻomākaukau
- E hoʻonui i ka palaoa, e hui pū me ka paʻakai a me ka lepo.
- E hoʻokuʻu i kaʻaila a me ka wai, e hana i kaʻaila.
- E hoʻokaʻawale i ka puʻupuʻu no nā'āpana 2, e'ōwili i kēlā me kēia i kahiʻeleʻele o 1 cm a kau i kahi ma luna o kekahi.
- E kńkau i nń pńnń, e pa i ka pńwili a kau i ka paila lń no pasties ma ka pakuhi i ka friji no 30 mau minuke.
Lēpenaʻala i ka palaoa no pasties i ka umu
ʻO ka paila kīʻaha no nā pies me ka mea hū maloʻo e lilo i kumu maikaʻi loa no nā mea i hoʻomoʻaʻia i ka umu. ʻO ka mea nui,ʻaʻole ia e hoʻopiha i ka pahu me ka palaoa, no laila e mālie me ka polikino, a paʻa iki paha, a laila e lilo ka hua i mea nani aʻoluʻolu hoʻi i ka mea maikaʻi loa, ka mea hikiʻole ke hāʻawi i nā hua me ka nui o nā muffins.
Mea Kai:
- palaoa - 1 kg;
- wai - 2 mau kia;
- mea lelo maloʻo - 1 paʻi;
- kaʻaila aila - ½ kapu;
- ke kō - 4 tbsp. koko;
- ʻO Vanilla sugar - 1 paʻi;
- paʻakai - ½ tsp.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokomoʻia kaʻaila, keake a me ka paʻakai i ka wai i hoʻonāʻia i 40 degrees.
- E nininiʻia i loko o ka palaoa, e nininiʻia i loko o kaʻaila a hui pū me ka puna, a laila kau ka lima no 10 mau minuke.
- E waiho i kahi puʻupuʻu ma lalo o ke kāwele i loko o ke pola i ka wela no hoʻokahi hola.
- Hoʻopiliʻia ka paila pīpī no nā pies noʻelima mau minuke a hoʻohanaʻia no ka mea i manaʻoʻia.
ʻO ka paila kīni no nā pī
ʻO ka paila no kahi pākīpihi hou i hoʻomākaukauʻia me ka meaʻai ma hope neiʻaʻole ia he mea e hōʻoia ai i ka lōʻihi a maikaʻi no ka hanaʻana i nā mea i kālaiʻia. Ma keʻano he palolo palolo ma kēia hihia, hoʻohanaʻia ka vodka, hiki ke paniʻia me ka cognac, ka lama, ka mīkini, kahi e hoʻoulu ai i ka meaʻala hou a me kaʻono i ka kukeʻana.
Mea Kai:
- palaoa - 4 mau aniani;
- wai 250 ml;
- vodka - 1 teaspoon;
- kaʻaila aila - 8 tbsp. koko;
- ke kō - 1 teaspoon;
- paʻakai - ½ tsp.
Hoʻomākaukau
- I ka palaoa i kālaiʻia, e hana i kahi āpau, e hoʻonui i ka wai, e'ānai i loko o laila i ka paʻakai a me ka paʻakai.
- E nininiʻia i loko o ka vodka a me ka waiūpaʻa, e hana i ka paila o ka paila palaoa like.
- E waiho i ka lepo lili ma lalo o ke kāwele no 30 mau minuke.
- E hoʻohana i ka palaoa wela palaoaʻole no nā patties e like me ka mea i kauohaʻia.
Nā lālā Lenten no nā pasties
ʻO ka pīpī'enala Lenten no ka pies e lilo i kumu no nā huaʻoluʻolu a me nā lush, hiki ke hanaʻia me ka hoʻopihaʻana. ʻO ka hanaʻenehanaʻole o ka hoʻomākaukauʻana i ke kumuhana ka hopena maikaʻi, kahi eʻoluʻolu ai i nā mea hōʻoia pinepine a paʻakikī o nā pōpō home.
Mea Kai:
- palaoa - 600 g;
- wai - 1 aniani;
- wai wai e hoʻonuiʻia - 1 aniani;
- mea hōʻemi hou a maloʻo paha - 50 g aiʻole papa 1.5;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- paʻakai - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
- E hoʻopili i ka sugar, ka paʻakai, 3 tbsp. nā puna o ka palaoa, hoʻopiha i kekahi kīʻaha o ka wai e hoʻolapalapaʻia, hoʻohui, hoʻomaha.
- I kahi'āpana mahana wela o ka mea hū, ka wai a me ka palaoa.
- E hoʻolālā i ka paila maikaʻi no ka pies me nā lima, e māhele i nā'āpana a me nā pōpō pōlele mai o lākou.
- E hāʻawi i nā blanks i kahi lihi (5-15 mau minuke) a e holo me ka hoʻolālā.
ʻO ka pailaʻana i ka wai maʻemaʻe no nā pies
ʻO ka meaʻaila no ka pirozhki ma ka waiʻaila kolekaʻoi aku ka nani a me kaʻoluʻolu o ka mea maʻamau. ʻO ka hopena kupaianaha o ka hoʻopunipuni hauea he hopena maikaʻi ka hanaʻana o ka base, hoʻokuʻu hou ia a hiki i nā hua hope ke hoʻomanawanui a me ka momona no ka lōʻihi. He mea kūpono kēia paila no ka hanaʻana i ka berena, nā pōpō pālahalaha a me nā pies nui me nā meaʻai.
Mea Kai:
- ka palaoa - 500-600 g;
- ke kohu wai'enela - 50 ml;
- lehua maloʻo wikiwiki - 2 teaspoons;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- paʻakai - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu i ka palaoa a me ka hapa i ka hapalua o ka wai, e waiho i 15 mau minuke i ka wela.
- E paila i ka palaoa i loko o ka ipu, ka paʻakai, nininiʻia i loko o ka wai a me kaʻaila, kāwili.
- E waiho i ke pani ma lalo o ka lole no hoʻokahi hora i ka wela.
ʻO ka paila kīʻaha ma ke kui no pirozhki
Hiki iā ia ke hoʻomākaukau i kahi paila pīpī lean i kahi palaoa lōʻihi e paʻipaʻiʻole . ʻO nā huahana i loko o kēia meleʻanaʻaʻole wale ia he meaʻoluʻolu a palupalu, akā, he mea maikaʻi loa nō ia, a he mea nui i mahaloʻia e ka poʻe kākoʻo i ka meaʻai maikaʻi. Hiki keʻokiʻia i kahi pāhao ma ka umu a i'ōwiliʻia i loko o kahi wela wela.
Mea Kai:
- palaoa - 600 g;
- wai - 180 ml;
- ka meaʻai hana maʻamau - 350 g;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- ke kō - 4-5 tbsp. koko;
- paʻakai - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
- I loko o ka mea hū me ka wai mahana me ka paʻakai a me ka paʻakai i hoʻoheheʻeʻia i loko.
- E nininiʻia i ka palaoa, e hoʻopili i ka waiū, e kāwili i ka paila a waiho i loko o ka wela no 3 mau hola.
ʻO ka paila kīʻaha ma ka'alalaa potato no nā pies
ʻO ka palaoaʻaila Lenten no ka pies kekahi o nā kumu maikaʻi loa no ka kukeʻana ma ka pou. ʻO ka hoʻohanaʻana i ka decoction o kaʻuala i hui pūʻia me ka pulp o ka mea kanu, he hopena nui loa ia:ʻaʻole wale nā lush, mālie a me nā ea, akā uaʻoi aku kaʻono a me kaʻono.
Mea Kai:
- ke kalola - 300 ml;
- ka palaoa - 650-700 g;
- potato poted - 300 g;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- ʻo ka sugar granulated - 2 tbsp. koko;
- lelo maloʻo - 2.5 teaspoons;
- ka paʻakai - 10 g.
Hoʻomākaukau
- E kāhua i kaʻuala i kā lākouʻaʻahu.
- ʻO ka hua kūpono o nā hua e hoʻomaʻemaʻeʻia, e kāwiliʻia me ka palapalapala, i hui pūʻia me kaʻaila.
- Ma ka'āpana pono o ka pahū mahana e hoʻopau i ke kōpaʻa, ka paʻakai, ka hū, e ninini i loko o ka palaoa a hoʻopili i kaʻiʻo o kaʻuala.
- E hoʻonau i ka paila no nā minuke he 10, eʻae i ka kū no 2 mau hola, i hoʻokahi manawa i kēlā manawa.
ʻO ka paila no ka pies ma ke koko
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai hānai no nā pies me ka papahele i lalo iho nei he mau minuke wale nō, aʻo ka hopena e pilihua ana me ka maikaʻi maikaʻi o nā huahana i hoʻopauʻia. I kēia hihia, hoʻopauʻia ka soda e ka waiʻawa i loko o ka momona aʻaʻole makemake i ka mea e hoʻohana hou i ka vineka. ʻO kēia nui he 20 mau pies o ka nui.
Mea Kai:
- ka'ōpala kukū, ke kōpato a kāpelu paha - 300 ml;
- palaoa - 600 g;
- kaʻaila aila - 5 tbsp. koko;
- ʻo ka sugar granulated - 1-2 tbsp. koko;
- soda - 1,5 tsp.
Hoʻomākaukau
- I ka'ōpala, e hoʻopau i ke kōpaʻa a me ka waipala.
- E hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila a me ka palaoa i kāwiliʻia, e hoʻohui i ka pākuʻi i ka'ilika a me ka maʻalahi a hele i ka hoʻoulu a me ka ulanaʻana i nā huahana.
- No ka hoʻomākaukauʻana i ka paila wela no nā mea momona, ponoʻoe e hoʻonui i ka nui o ke kō me ka hapalua.
ʻO ka paila kīʻaha no nā pies i loko o ka mea hana meaʻai
He mea maʻalahi ke kāpīpī i ka pālolo līpī pāloi no nā pies i loko o ka mea hana meaʻai. I kēiaʻano,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻopakele i ka manawa a me ka ikaika wale nō, akā, e hoʻoikaika i ka hopena o nā huahana i pau. Ma hope o nā mea a pau, e hāʻawi mauʻia ka waihona i kūkuluʻia i ka hopena i makemakeʻia, kahi hiki ke maʻalahi i ka loaʻaʻana o nā pono kīhini.
Mea Kai:
- ka wai ma ke ana wela - 320 ml;
- kaʻaila aila - 100 ml;
- ʻo ka nui o ka sugar - 50 g;
- palaoa - 600 g;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- meaʻahaʻaina maloʻo wikiwiki - 1 tsp.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu i ka palaoa i mua.
- E kau i nā mea ma ka papahana i'ōleloʻia e ka mea hanahana o kāu polokalamu.
- E hoʻololi i keʻano maʻamau o ke kāwiliʻana i ka palaoa a kali i ka hōʻailona.