Uaʻike nā kānaka a pau he kāpena ka meaʻai a me ka mea kalo-calorie, no ka mea, ma 100 grams o ka kāpili he 26 wale nō calories, no laila ua komo pinepineʻia i kaʻai no nā meaʻai. Eia hou, makemake wau e hoʻomaopopo he nui ka fiber i loko o kēia mea kanu, kahi e hoʻonui ai i ka hana o kona'ōpū.
ʻO ka huapalapala he nui nā hua kanu A a me C, a me ka waikawa tartronic, i hoʻokomo i nā pilikia o ke kino no nā'ōpelu, no lailaʻaʻole lākou e lilo i momona. Aia kekahi manaʻo e kāohi ke kāpena i ka uluʻana o nā pūnaeho maʻi.
Inā hoʻohanaʻia ka kāpena paila no nā lā he 10, a laila i kēia manawa he mea kūpono e nalowale i 10 kg. ʻO ka mea hoʻokahi wale nō i kēiaʻaiʻana he ponoʻoe e hoʻemi i ka lawe o ka paʻakai, aʻo ke kōpaʻa e hoʻopiliʻia me ka pala i ka meli maoli. Eia kekahi, he mea paʻakikī loa nā mea makemake i kaʻoliʻoli, no ka mea, no kēia manawa he mea pono e haʻalele loa i ka meaʻono a me ka palaoa.
Kaomiʻana i kaʻai no ka hala kaumaha no 10 mau lā
E like me ia i kaʻai, pono nō hoʻi e hoʻopau i ka nui o ka wai e like me ka hiki. Pono eʻai nā meaʻai a pau i ka mea olakino maikaʻi a maikaʻi. Pau nā kīʻaha a puhiʻia.
- I ke kakahiaka, ponoʻoe e inu i ke kīʻaha o ke kī'ōmaʻomaʻo , akā me ke kōʻole. Ināʻoe he hypotonic, laila,ʻo keʻano,ʻoi aku ka maikaʻi o ka inuʻana i ke kīʻaha kope a iʻole kaʻeleʻeleʻeleʻele.
- Ma kaʻaina awakea, ponoʻia e hana i kahi salakeke o ka kāpena hou a me nā kāloti i kālaiʻia, i kāhikoʻia me kaʻailaʻaila. Ma keʻano he lālā, e mālamaʻia kahi'āpana o ka meli bipi i hoʻolapalapaʻia i loko o ka'ōlahaʻaila. Ināʻaʻohe bipi, laila hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka umauma hānai a me ka iʻa tunu.
- No kaʻaina awakea, ponoʻoe e hana i ka sālemona o ka kāpena hou (ʻo ka'ōpala, e kūpono), ka hapa o ka meli, a no ka meaʻai hiki iāʻoe keʻai i ka hua.
Ma muli o kaʻaiʻana i ka sālati kāpili, ka mea a mākou i hōʻike ai ma luna nei,ʻaʻole wale wale nō kaʻoluʻolu, akā, no ka maikaʻi, hiki iāʻoe ke lilo i ka kilokilo nui ma nā mea nui a me ka pilikiaʻole i ke olakino.