Hoʻomaʻamaʻa mākou i kaʻohiʻana i nā hua i loko o keʻano o ka meli , compote a me ka jam , akā hiki iāʻoe ke hoʻonui i kaʻohi mulberry ma ka hanaʻana i ka liqueur mai ia mea. ʻO kaʻono me kaʻawaʻawa nui o ka mea inu e halihali i nā palapala māmā, a maikaʻi nō hoʻiʻaʻole e inu wale i loko o ka hui leʻaleʻa, akā no ka mālamaʻana i nā anu i ke kau anuanu.
ʻO ka mea hoʻokahe o ka palaoa - ka meaʻai
ʻO ka hoʻolālā no ka hoʻomākaukauʻana i ka nui o nā wai liʻiliʻi e hoʻoheheʻe i lalo i kahi mau hanana liʻiliʻi: e uhaʻi i ka pono o nā hua, e hoʻoinu iā lākou me ka waiʻona a waiho i ka hui no nā pule heʻelua, aiʻole nā mahina paha, i mea e inu ai ka waiʻona i ke kī.
Mea Kai:
- 'ōmaʻomaʻo piha - 2 1/2 mau mea;
- kaomi - 450 ml;
- wai 220 ml;
- ʻo ka sugar granulated - 55 g;
- wai a me ka lemon peel.
Hoʻomākaukau
Me kahi'ōpī, hoʻomaʻamaʻa māmā i nā hua a hoʻopiha i ka mele. No ka ho'āʻoʻana, koho i kahi pahu liʻiliʻi e hiki ai ka inu i nā "poʻohiwi". E hoʻopili i ka liqueur liʻiliʻi me kahi uhi a waiho ma ka hauʻoli noʻelua mahina. I kēia manawa, e hoʻonāukiʻia ka pahu me ka liqueur i nā hebedoma 2. Hoʻomaʻaʻia kekahi mea inu no ka māliko e hele ai i kahi kaomi a iʻole ka kānana paʻakai.
I kēia manawa, he mea pono e hoʻokae i ka waiʻona, no ka mea, hana mākou i ka syrup mai ka wai, ke kō, ka wai lemon a me ka hanu. I ka wā o ka syrup bulu, e wehe iā ia mai ke ahi, eʻoluʻolu, e nininiʻia i loko o ke kīʻaha a hui me ia. ʻO kahi liqueur mulberry i kukeʻia i ka hale, ua maikaʻi loa, akā e kaliʻoe i kekahi mahina'ē aʻe e pau ai.
Hoʻohālikeʻia ka meaʻai hoʻokahi no ka hoʻomākaukauʻana i ka wai mai ka poli keʻokeʻo. ʻO ka hope o kēiaʻano heʻano likeʻole ia i ke kala, akā i ka meaʻono hoʻi:ʻo nā hua keʻokeʻo eʻoi aku ka maikaʻi ma mua o kaʻeleʻele, a no laila e pono ke hoʻopiliʻia ka syrup i loko o ka waiʻona me ka mālama, ma muli o ko lākou makemake.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi liqueur mulberry maikaʻi
Ināʻaʻohe wīwī ma ka lima,ʻo ka meaʻawaʻawa ikaika hoʻi me kahi meaʻono iki loa, no ka laʻana, vodka.
Mea Kai:
- kaomi - 450 g;
- vodka - 400 ml;
- piha i nā'alemona (me kahi peel);
- ka hulu nui - 190 g;
- wai 430 ml.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hanaʻana i ka liqueur o ka mulberry, ponoʻoe e mowai i kaʻiolani me ke kala, komo i loko o ka'ōmole me nā'alemona a hoʻopiha i ka vodka. E kau i ka wai inu ma hope o ka mahina, e haʻalulu i ka wai i kēlā me kēia pule. Ma hope o ka manawa i hoʻokaʻawaleʻia, e hoʻokaho i ka waiʻona me ka sūkeke maikaʻi o ka wai me ke kōpaʻa ae haʻalele i 4 mau pule. Ma mua o ka'ānaiʻana, e hele i ka wai i loko o ka mea kāneli.