ʻO ka meaʻaiʻai me ka meaʻai - ka mea momona maikaʻi loa no ka hale kūʻai maʻalahi

ʻAhi pinepineʻia ka'ōhūʻai me ka meaʻai i ka wā o nā hua liʻiliʻi hou, eʻoliʻoli ana i kahi hui kupaianaha nui o ka pulp huaʻai maikaʻi me kaʻiʻo puaʻa, ka mea meli a me ka moa. He mea maikaʻi kēia pāʻani no kaʻaina kaulike a iʻole ia i kaʻaina awakea maikaʻi.

Pehea e kuke ai i ka'ōhuaʻai me kaʻiʻo?

E hoʻomākaukau i kahi huaʻai huaʻai me ka meaʻai e hiki ke hanaʻia e ka papahana kūikawā a iʻole kekahi mau kuhiʻana i nā kānāwai iʻaelikeʻia. Eia nō naʻe, he mau kumu nui i kēlā me kēia meaʻai a pono e hoʻomanaʻoʻia lākou i ka hoʻomakaʻana o ka kuke.

1. I ka hoʻomakaʻana, ua hoʻomākaukauʻia kaʻiʻo,ʻokiʻia a browned i kaʻaila. I ka hoʻohanaʻana i ka puaʻa a me ka mea momona, hoʻolālā ka manawa e hoʻopau hou ia i kahi'āpana o ka wai ma mua o ka hoʻouluʻana i nā kiko.
2. Hoʻomoeʻia nā kinaiʻai ma ka liʻiliʻi, e hoʻomaka me nā mea i mākaukau lōʻihi a hoʻopau me ka mālie, e makemake ana i ka hoʻopauʻana i ka manawa liʻiliʻi.
3. Hiki ke hoʻololiʻia keʻano o nā meaʻai i ka makemake, e pani i kekahi mau mea me nā mea'ē aʻe a iʻole e hōʻano hou i nā mea hou.

ʻO ka nui o nā meaʻai me ka meaʻai a me ka uala

Hiki ke kuke i ke kuke kuke me ka meaʻai a me kaʻuala. E like me nā meaʻai'ē aʻe, kāloti a me nā'omeka e hoʻohanaʻia, a me nā'ōmato, paʻi Bulgaria, kāpiliʻia ke kāpena me ke kohoʻole a me nā pola'ūla.

Mea Kai:

• ka ai - 500 g;
• poteto - 1.5 kg;
• kāloti, aniani - 1 pc.;
• ʻO Bulgarian pepa, nā'ōmato, kāpīpī - eʻono;
• ka paʻakai, ka pepa, ka laurele, ka pipi, greens - keʻono.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻolā i nā'āpana iʻa o kaʻiʻo, e hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi aʻoki i nā'āpana a kokoke i ka hoʻomākaukauʻana.
2. E kau i nā huaʻona mea kanu, ka lewa eʻai ai, e uhi me kahi uhi a hoʻopaʻaʻia a hiki i ka mākaukauʻana o nā māhele a pau.
3. Ma mua o ka lawelaweʻana, hoʻokomoʻia kahi pūpūʻai me nā greens.

ʻO ka'ōpūʻai me ka zucchini a me kaʻiʻo

ʻO ka maʻalahi a me ka liʻiliʻi ka caloric he stew mai ka zucchini me kaʻiʻo. Pono nā hua'enela zucchini e pono ai ka hoʻomākaukau ponoʻana: pono e hoʻomaʻemaʻeʻia mai ka peelina waho a me nāʻano paʻakikī o ke kino me ka'ōpala kiko. Hoʻomaopopo pono i ka ho'āʻoʻana o kaʻai āpau i ka'ailala maikaʻi loa, i hoʻopauʻia i ka pauʻana o ka hukiʻana.

Mea Kai:

• ka ai - 500 g;
• zucchini - 1 kg;
• kāloti, aniani - 2 pcs.;
• nā'ōmato - 4 mau pcs.;
• kala - 3 mau niho;
• aila - 100 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, nā lāʻau Provencal, ke kī - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopuluʻia kaʻiʻo a minuʻia ma lalo o ka poʻi.
2. E hāʻawi i ka wai e hoʻokuʻu, eʻaila i kaʻaila, e hoʻokomo i nā aneto a me nā kāloka.
3. Hoʻokumuʻia nā māwae, nā zucchini a me nā tōmato, i hoʻolimalimaʻia ke ho'āʻo.
4. E hoʻopau i kahi huaʻai maikaʻi me nā meaʻai a hiki i ka palupaluʻana i nā mea a pau, e hoʻolei i ke kāleka, a me kaʻeleʻele, eʻae e kū i lalo o ke poʻi.

ʻO ka'ōhū huaʻai me nā eggplants a me nā meaʻai

ʻO kekahi meaʻaiʻono likeʻole no ka hōʻike hōʻikeʻike i kēlāʻaiʻana i kaʻai he kukuna i hoʻolapalapaʻia o ka eggplant me ka meaʻai. I ka hoʻohanaʻana i nā hua'ōpiopio me kaʻawaʻawa nui, ua nininiʻia nā'āpala, waihoʻia no hoʻokahi hola, a laila holoiʻia a maloʻo. ʻO ka wikiwiki i ka hoʻomohalaʻana ma ka hoʻohanaʻana i kahi pulp'āpena'ōwili.

Mea Kai:

• ka palaoa - 400 g;
• eggplant - 700 g;
• kāloti, aniani, nā meaʻono - 1 pc.;
• nā'ōmato - 4 mau pcs.;
• keka - 1 poʻo;
• pepa pumehana - 1 piece;
• aila - 150 ml;
• ka waina maloʻo keʻokeʻo aiʻole kaʻaila - 1 i ka aniani;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻono, greens - keʻono.

Hoʻomākaukau

1. E paʻi i nā eggplants i kaʻaila.
2. ʻO nā meaʻokoʻa, nā mea i'ōloheloheʻia, nā'ā'ī me nā kāloka, nā pepa.
3. E hoʻohui i nā mea i loko o hoʻokahi pahu, e nininiʻia i loko o ka waina aiʻole ka pahū, i ka manawa eʻai ai ka pā, e pāleʻi ia no 15 mau minuke.
4. E mālama i kaʻanuʻu hua manu o ka eggplant me ka meaʻai, e hoʻoulu me nā mea kanu.

ʻOhu me ka meaʻai a me ke kāpena

ʻO ka papa hana hou no kaʻanuʻu me nā meaʻai a me nā huaʻai ua hoʻomākaukauʻia i hoʻokahi kaʻina me ka loaʻaʻole o nā meaʻai i nā meaʻai mai nā huahana maʻalahi a loaʻa mau. ʻO ka mea maʻamau i kēia hihia, he kāpena, aʻo ka wahi maikaʻi loa kahi potato. Hoʻohuiʻia nā meaʻokoʻa'ē aʻe, akāʻaʻole pono.

Mea Kai:

• kaʻiʻo - 600 g;
• kāpena - 1 kg;
• potatoes - 700 g;
• nā'ōmato a me keʻano'ōmato - eʻono;
• kāloti, aniani - 1 pc.;
• aila - 90 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻono, greens - keʻono.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i ka mea 'ai i ka sliced, e hoʻopiha i ka wai kai a me ka palaka a hiki i ka palupalu ma lalo o ke poʻi.
2. Hoʻopili i ka waiū, eʻaila i kaʻaila, e waiho i nā hapalua o nā aniani a me nā kuʻi o kāloka.
3. Hiki i nā meaʻai me ka meaʻai no 10-15 mau minuke, kāpiliʻia ka kāpīpī, nāʻuala, a me nā'ōmato paʻi.
4. E hoʻolāʻau i ka'ōhū me ka meaʻai eʻono ai, e puhi i ka wela ma lalo o ka uhi a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai no nā meaʻai.

Māu o ka paukena me ka meaʻai

ʻO kahi meaʻai nui loa no ka papaʻai meaʻai a me ka maikaʻi e lilo ia i ka'ōkena'ahina me nā huaʻai a me nā meaʻai , keʻoleʻoe e kuʻi me ka umauma a me ka umauma. Hiki ke hoʻohuiʻia kahi hui punahele maʻamau no nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo a me nā kānana.

Mea Kai:

• kaʻiʻo - 600 g;
• pauka - 700 g;
• Bulgarian pepa - 250 g;
• nā'ōmato - 1-2 mau pcs.;
• kāloti, aniani - 1 pc.;
• aila - 90 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu, nā kāleka, nā kui - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. ʻO nā meaʻokoʻa, ka'ōkiko kalo, nā'aliki a me nā kāloti, a me kaʻiʻo, inā pono, a laila hoʻomaikaʻiʻia a hiki i ka hapalua o ka mākaukau.
2. Hoʻohui i nā mea i loko o kahi pahu maʻamau, e hoʻokomo i ka Bulgarian paʻi, nā'ōmato, ka manawa eʻono ai ka pūpū, e puhi ai no 20 mau minuke.
3. ʻO ka'ōmaʻa o ka'ōkuʻu me ka meaʻai i ka wā e lawelaweʻia me ke kīlapala paʻi a me nā greens.

ʻAlaʻai pū me ka meaʻai a me nā halo

ʻO kaʻai a me kaʻohi mua loa me ka meaʻai a me nā haloha , iʻokiʻia e like me ka mea i lalo iho nei, e hiki iā ia ke kahaha i nāʻanoʻono o nā meaʻaiʻaihue, a me nā meaʻai maikaʻi. Mahalo i ka hoʻohuiʻana i nā mau meaʻala, nāʻae a me ka lepo a iʻole ka lepo me kaʻai,ʻaʻole hiki keʻono i kaʻai.

Mea Kai:

• kaʻiʻo - 600 g;
• nā haoha - 400 g;
• eggplant - 300 g;
• Bulgarian pepa - 250 g;
• poteto - 600 g;
• keka - 1-2 mau niho;
• kāloti, aniani - 1 pc.;
• aila - 90 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻulaʻula, nā lāʻau Provencal, ka hoʻokipa - ke ho'āʻo.

Hoʻomākaukau

1. E kālua i nā'āpana iʻa i ka hoʻonāʻia me ka hoʻohuiʻana o ka pepa a me ke kīʻaha.
2. E hoʻolālā i nā hauhi kūikawā a me nā huapalapala i hoʻopiliʻia, e hele i kaʻiʻo.
3. E hoʻokuʻi i kaʻaila, keleka, nā meaʻala a pau, e ninini i ka mea hana ma mua o ka uhiʻana me ka waiʻaila.
4. ʻO ka'ōpīʻai lauʻai a me ka meaʻai i 40 mau minuke, i hoʻohanaʻia me nā greens.

ʻAlaʻaiʻai me ka laiki a me ka meaʻai

ʻO kaʻaiʻai me kaʻiʻo, ka mea i ho'ākākaʻia ma lalo nei, ua hoʻomākaukauʻia me ka hoʻoukaʻana i nā laiki,ʻo ia ka mea e hoʻonui ai i kāna mau meaʻai kūpono a ma ka manawa like e hoʻololi ai i ka meaʻai. I kēia hihia, hoʻohanaʻia ka sauerkraut, hiki ke paniʻia me ka kāpili keʻokeʻo hou.

Mea Kai:

• kaʻiʻo - 600 g;
• koaeka - 1 lele;
• keiki - 2/3 kapu;
• kāloti,'omela a me ka uala - 2 pcs.;
• aila - 120 ml;
• wai - 1 l;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, nā'ōmato - keʻono.

Hoʻomākaukau

1. Eʻai i kaʻiʻo i loko o kaʻaila me ka hoʻohuiʻana o nā kāloka a me nāʻaila.
2. E kau i ka kāpīpī, holoi i ka laiki, kaʻuala, nā'ōmato, nā mea hoʻonani, no ka wai a pau.
3. E mālama i ka moa ma lalo o ka pāpale a hiki i ka mākaukauʻana o nā meaʻai, aʻo ka lawelaweʻana e hoʻonuiʻia me nā greens.

ʻOhi i nā ipuhao me kaʻiʻo

ʻAʻole hiki ke hoʻohālikelikeʻia ka'ōhū'ōhū i hoʻomākaukauʻia me nā meaʻai i loko o ka umu me nāʻanoʻono me nā analogues iʻailaʻia ma kahiʻano maʻamau i ka ipu. Hoʻokumuʻia ka meaʻono a me ka momona o ke kīʻaha ma o ka paʻina o nā meaʻai ma nā mahana wela a me ka hoʻololi likeʻana o nā meaʻono.

Mea Kai:

• kaʻiʻo - 650 g;
• zucchini - 1 wahi;
• poteto - 800 g;
• nā'ōmato - 400 g;
• ono - 1 wahi;
• kākāka - eʻono;
• mayonnaise - 60 g;
• ka paʻakai, ka pepa, ka laurele, ka pata - eʻono ai.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā meaʻai a me nā meaʻokiʻoki i nā huaʻai a hoʻokomo i nā ipu.
2. I kēlā me kēia lālā laulā, pepa, kālaka, mayonnaise,'ōmato hou.
3. E ninini i kahi waiʻuʻuku i loko o kēlā me kēia pahu, e uhi i kahi poʻi a hoʻouna aku i hoʻokahi hora no ka kukeʻana i 200 mau.

ʻO kaʻai a me ka meaʻai i loko o ka lehulehu

He maʻalahi a maʻalahi hoʻi ka hoʻomākaukauʻana i kahi stew i kahi multivarquet me ka meaʻai. Hoʻokumuʻia ke kīʻaha i meaʻala,'ālohilohi a hoʻonaniʻia eʻono a maikaʻi loa i ka nānā. Hoʻohui pono i kaʻenehana o nā mea o loko o ke kīʻaha i ka mālamaʻana i keʻano o nāʻano'āpana me ka hiki ole ke'āʻana a me ka pono no ka hoʻoulu pinepine.

Mea Kai:

• kaʻiʻo - 600 g;
• zucchini a me eggplant - 1 pc.;
• kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
• nā'ōmato a me nā pepa - 2-3 pcs.
• poteto - 4 pcs.;
• kākāka - eʻono;
• mayonnaise - 60 g;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻono, ka wai - eʻono ai.

Hoʻomākaukau

1. Ma luna o kaʻaila ma ka "Hot" mode, e hoʻomaloi i kaʻiʻo no 10 mau minuke.
2. E hoʻouka i nāʻaila, nā kāloka, nā huapalapala'iliala, paʻakai a me nā mea kau.
3. E hoʻololi i ka mea i ka "hoʻoulu" a hoʻomākaukau i ka pākaukau no hoʻokahi hola.
4. E kiola i ke kaloka, greens, waiho i ke kohu ma ka "Warm-up" no 10 mau minuke.