ʻO ka berena kūkeke i loko o ka mea hana meaʻai

No ka kukeʻana i ka meaʻona kūkeke i ka mea kahu mea he meaʻoluʻolu ia. Aʻaʻole hoʻiʻo ia wale nō ka mea i kau i ka liʻiliʻi loa o kou manawa, akā, no ka loaʻaʻana o ka pele iā ia he mea'alaʻula,ʻala a hoʻonā,ʻaʻole ia e'ōwili aʻaʻole e nalowale kona mauʻono no nā lā he nui.

ʻO ka palaoa kūkeke - he meaʻai i ka mea hana meaʻai

Mea Kai:

• lelo maloʻo - 1 teaspoon;
• ʻo kaʻaila kūpalā - 2 tbsp. koko;
• wai 250 ml;
• paʻakai - 6 g;
• palaoa - 400 g;
• ke kō - 2 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

Eʻaiʻana i ka mea kūpena me ka mea hana meaʻai, aʻo ka mea noʻonoʻo e like me ka mea liʻiliʻi nui, he mea maʻalahi. ʻO ka mea nui maʻaneʻi,ʻo ka uku nuiʻana i ke kauoha o ka meaʻai hou, a laila e hoʻopiliʻia ka berena eʻoluʻolu a hau.

ʻO ka mea mua, ua hoʻohuiʻia ka berena i ka mea hana meaʻai, a laila ka pata a me ka palaoa. Ma hope o ka palaoa, ponoʻoe e hoʻohui i ka paʻakai, ka paʻakai a me ka mea hū maloʻo, a laila hoʻonohonoho i keʻano "Baking Baking" i ka mea hana, koho i ka'ōpala - medium, a kaomi i ke pihi "hoʻomaka". ʻO ka manawa o ka kukeʻana i ka meaʻai e pili ana i ka mea hana palaoa a me ka maikaʻi o ka palaoa, akā ma kaʻawelike, e laweʻia mai ka 60 a 80 mau minuke.

Inā makemakeʻoe e kāhāhā i kou home a iʻole mau malihiniʻai me ka berenaʻoleʻole,'ōlelo mākou iāʻoe e ho'āʻo i kēia meaʻai.

ʻO ka palaoaʻo ka meli

Mea Kai:

• wai 230 ml;
• ka palaoa - 550 g;
• paʻakai - 1 teaspoon;
• ka waiūpaʻa - 1 tbsp. koko;
• ka meli - 2 tbsp. koko;
• ʻo kaʻaila kūpalā - 2 tbsp. koko;
• pono ka homemade - 2 tsp.
• lelo maloʻo - 2 tsp.

Hoʻomākaukau

Eia hou, ke hoʻomanaʻo nei mākouʻo ka mea nui e pono ai ke hanaʻana i ka mīnoaʻo ka mākeke pono ka mālama pono i ke kauoha o ka hoʻonui i ka meaʻai i ka bakena. ʻO ia ke kauoha e hiki ai iāʻoe keʻala aʻoluʻolu, aʻo ka mea nui loa i ka palaoaʻono.

No laila, e hoʻopili i nā meaʻai i ka meaʻai ma ka papa i kauohaʻia ai i loko o ka meaʻai (akāʻae like ʻo kā mākou mau kuhikuhiʻana me nā kuhikuhi a ka mea hana kūikawā i ka mea hoʻolako palaoa),ʻo ia hoʻi - e ninini mua i ka wai, e hoʻopili i ka palaoa, ka paʻakai, ka waiū a me ka meli, ka pata, ka mea i hanaʻia i ka home , a laila ninini i ka lelo maloʻo.

ʻO ka hopena hou aʻe,ʻo ke kohoʻana i keʻano hana o ka bakena, a eia ma hope o nā mea a pau e pili ana i keʻano o ka mea hana. Hiki iāʻoe ke hoʻololi iā ia ma keʻano e hoʻohanaʻia ai, aiʻole e'ū ma ka "Keʻano kumu" me ka'enekeneke ahulau. Hoʻomaʻaʻia kaʻepa palaoa mīmeli i 60 a 80 mau minuke, a laila eʻaeʻia e hōʻalili.

ʻO ka meaʻono kūpona e lilo i mea nani loa i nā kāpena. Aloha maikaʻi!

Inā makemakeʻoe e ho'āʻo i nā meaʻokoʻaʻole no ka meaʻai no ka mea hana meaʻai, makemake mākou e hoʻomākaukau i ka palaoa pālaʻiʻala .