ʻO Charlotte he mea maʻalahi a maikaʻi. ʻO ka mea pinepine i ke kukeʻia me ka'ōhiʻa. A laila, e haʻi aku mākou i kēia manawa i ka mea hoʻomākaukau no ka hoʻomākaukauʻana i nā kāloka me nā paʻipaʻi a me nā'ōlaʻa.
ʻO Charlotte me nā'ōlaʻa a me ka pulu
Mea Kai:
- nā hua moa o ka nui - 3 pcs.;
- baila maoli - 50 g;
- ua kīʻia ka palaoa palaoa - 150 g;
- kaʻaila kirīpi 20 - 80 g;
- ke kō - 180 g;
- ʻO nā huaʻono a me nāʻono - 700 g;
- vanilla sugar - 10 g;
- ʻo nā hua'alaina - 250 g.
Hoʻomākaukau
He maikaʻiʻo Kapalapala no ka holoiʻana a me ka maloʻoʻana. Hoʻopiʻia a kālaiʻia nā'ōpala i nā'āpana. Eʻoki pono i nā hua i mea e hoʻokaʻawaleʻia ai ke kinowai a me ka wai pulu. ʻO ka mua, ua līʻia nā proteins i kahiʻehuʻeleʻele. Piʻi mākou i ka vanilla a me ke kō maʻamau a ua paʻi maikaʻi loa kēia. I ka poʻe'ōpilikia, e hoʻokomo hou i nā kapa a me ka hou. E hoʻomoʻa i kēia huiʻana i kaʻaila maikaʻi, ka waiūpū i hoʻomaʻemaʻeʻia a hoʻopiliʻia me kahi puna. E hōʻahui i nā'āpana'ōpala, a me nā hua'alera a me kaʻoluʻolu e hui pū. Hoʻopihaʻia keʻano me kaʻaila. Hoʻomoʻa mākou i ka palaoa i loko o ia mea a me ka puleʻana i kahi mahana kūpono a hiki i ka manawa i hoʻomākaukau ai.
ʻO Charlotte me nā'ōlaʻa a me ka momona - he meaʻai maʻalahi
Mea Kai:
- i ka palaoa palaoa - 180 g;
- ʻo nā meaʻono a me kaʻona - 6 pcs.
- nā huaʻona o ka mīkini paʻakikī a iʻole ka pua nani - 250 g;
- ke kō - 180 g;
- nā hua moa - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia kaʻu mau'ōpala a uaʻokiʻokiʻia i loko o nā keneta o ka nui. Inā he'alapona, a laila holoi a hoʻomaloʻo. Hoʻokaʻawaleʻia nā meaʻeleʻele mai nā yolks a hoʻokuʻi iā lākou i kahi kuhumuʻeleʻele. E hoʻomoʻa i ke kohu, e hoʻomau ana i ka paʻi. A laila hoʻokomo mākou i nā yolks, me ka'ōwili. Hoʻomoʻa iki i ka palaoa a hoʻopiliʻia i ka palaoa. Hoʻopiʻi i nā huapona, kāpili i nā'ōlaʻa a me ka hui. Mālama maikaʻiʻia ka puka me kaʻaila a kāpalaʻia me ka manga. Hoʻokomo mākou i ka palaoa i luna a hoʻomoʻaʻia i 180 degrees no 20 mau minuke.
ʻO Charlotte me nā'ōlaʻa a me nā hua'alele ma kahi lehulehu
Mea Kai:
- ke kō - 190 g;
- ka palaoa o ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe i kohoʻia - 180 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- nā'ōʻaʻaʻalani a me ka'ōpū - 3 pcs.;
- cranberries - 150 g;
- nā hua - 4 pcs.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea mua, nā huapiʻi huapiʻi maikaʻi, me ka hoʻokomo pinepineʻana i ka huka, i ka'āpana keʻokeʻo lush. E hoʻohui i ka palaoa me ka lepo paʻi a hoʻomohu koke i loko o ka huʻu iʻa. Ponoʻoe e loaʻa i kahi palaʻa laumua māmā. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia kaʻu mau'ōpala a hoʻokuʻuʻia i nā'āpana liʻiliʻi. E holoiʻia ka'ōpala, inā mākou e hoʻohana i nā hua hou. ʻO kaʻaila e hoʻolapalapa he nui a hoʻomohala i nā mea i loko o nā papa. ʻO ka papa luna ka paila. Hoʻopūlūʻia ke kīʻaha e hoʻokuʻu i ka palaoa i ke ahiahi. Ma ka "Baking" mode, hoʻomākaukau mākou i kahi charlotte me nā huakuhi no 55 mau minuke. E loaʻa i ka mana kāla!