Ke huli ka pēpē i hoʻokahi makahiki, ua kūpono ka makuahine i ka pilikia pehea e hana ai i kahi papa inoa nona. He kakahiaka nui keʻaiʻana mai kahi papaʻaina, akā,ʻaʻole lawa ka waiū o ka waiū a iʻole kahi huiʻana. Ma kēiaʻatikala, hōʻike mākou i kou manaʻo i nā meaʻai maikaʻi no kahi pēpē makahiki hoʻokahi, aʻo ia hoʻi eʻoluʻolu i nāʻuhane kaulana loa.
Kaomi no kahi keiki hoʻokahi makahiki: mau hana
I ka hoʻopaʻaʻana i kahi papahana no kahi keiki hoʻokahi makahiki, pono e alakaʻiʻia ka makuahine e nā kumuhana e pili nei:
- pono ke kaʻawale ke keiki mai ka'ōwiliʻana i ka meaʻai i ka paʻakikī, no laila, e lilo ka'āpana huaʻai a me nā hua i mea nui;
- ʻO ka hua milū a me nā mea lawaiʻa he mea nui loa ia o kaʻai;
- ʻO ke kumu o kaʻaiʻana heʻai ia;
- ka mea e pono ai i ke keiki ke loaʻa i hoʻokahi lā i ka lā (e like paha me nā meaʻai , nāʻiʻo a me nā cutlets ), a me ka iʻa -ʻelua i ka hebedoma;
- i kaʻai, pono e loaʻa nā hua, nā pata, nā hua hou a me nā huaʻai;
- ma hope o hoʻokahi makahiki, hiki iāʻoe ke kuke i ka hulu ma ka'ōpūʻala, akā, no ka mea, he lua pele kēia (ʻo ka hulu mua ma hope o ka hoʻouluʻana o ka kola).
Nā mea hoʻomanaʻo no ka mea hoʻokahi makahiki
ʻAlaʻai
Mea Kai:
- ka wai aiʻole kaʻaila - 200 ml;
- pīlaʻi kalala - 1 pc.;
- nā mea ulu:ʻo ka puaʻaʻulu, kāloti,ʻaila, zucchini, beets - hoʻokahi hapahā.
Hoʻomākaukau
I ka mea e hoʻomoʻiʻia ai kahi wai paʻakai aiʻole kaʻaila, e hoʻomoʻi i nā huaʻalani a hoʻomohala a hiki i keʻoluʻolu, a laila e kohi i nā pīpīʻuala ma o ka sieve a iʻole ma kahi mea holoi. I loko o ka puree i hoʻomākaukauʻia, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi paila. No ka kukeʻana i kēia meaʻoi aku ka maikaʻi no kahi lawelawe. Ma muli o ka hui pūʻana o nā hua iʻa i hoʻohanaʻia a me ka nui, eʻono kaʻono'ē aʻe, no laila,ʻaʻole ia e hōʻeha.
ʻO ka Buckwheat soup
Mea Kai:
- ka wai aiʻole ka paila - 400 ml;
- buckwheat - 2 punetēpō;
- pīlaʻi kalala - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- kapiʻi puaʻaleʻa - kekahi mau kīnā;
- nā'āpanaʻeleʻele;
- nā'ōkā o nā dill.
Hoʻomākaukau
I loko o ka wai i kohiʻia aiʻole ka meli, e hoʻokomo i ka buckwheat a eʻaila no 10 mau minuke, a laila e hoʻopili i nā'āpana kīlaʻiʻuala a me nā kāloka. E 'ai no 5 mau minuke a hoʻonui i ka puaʻaʻala. Ināʻo ka'upa ma luna o ka wai, ponoʻoe e hoʻonui i 1 kaʻaila o kaʻailaʻaila. He mau minuke ma mua o ka mākaukau e hoʻonui i nā maka, e pīpī, e'ōwili i ka mea holoi. I ka mea i hoʻomākaukauʻia, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kaʻaila a iʻole ka momona momona i meaʻono.
ʻO Porridge no kahi keiki makahiki hoʻokahi: Recipes
ʻO Porridge mai ka lepo
Mea Kai:
- ka waimaka a me ka buckwheat;
- ka waiū - 2/3 kapu;
- beka - ½ teaspoon;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
E ulana i ka croup me ka mea kopeʻeke. Zalem 2 teaspoons o nā meaʻai me ka waiū, a me ka hoʻoikaika mauʻana, e lawe mai i ka mākaukau. E hoʻopili hou i ka paila a hoʻokomo i ka baila.
ʻO Porridge mai nā'ōpū piha
Mea Kai:
- ka lālā laiki a me ka buckwheat - 1 punetē;
- wai - ½ cup;
- waiū - ½ kapu;
- beka - ½ teaspoon;
- ke kō - ½ teaspoon;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
E ninini i nā pahuwai me ka wai, e lawe mai i kahiʻeha. Ma hope o kēlā, kau i ka waiū, ka sugar, ka paʻakai a me ka kuke a hiki i ka hanaʻana. E hoʻomākaukau i ka palaoa i loko o kahi mea holoi a hoʻohui i ka wai. Hiki iāʻoe ke kuke i ka pōʻai ma kaʻaila punahele aiʻole me ka hui pūʻana o nā wai puna. Recipes o kahi awakea kakahiaka no kahi keiki makahiki hoʻokahi
ʻAi i nā'ōlaʻa
Hoʻomākaukau
E holoi pono i nā'ōleʻa aʻokiʻoki i ka piko. E hoʻomaʻemaʻe pono i ke kīʻaha a hoʻopiha i ka waenakonu o ka'ōkō me kahi liʻiliʻi o ke kōpaʻa a me ka meli, kahi uhi me ka pola poʻo. E kau i ka'ōpiʻa ma kahi pāhao bakena a iʻole ka mea kuke e hoʻolapalapa ai, kahi i uhiʻia me ka'ōpala a iʻole ka parchment. E hoʻokomo i loko o ka umu, a mākou e hoʻomaopopo ai i mua o 1800. E puhi i nā'ōleʻa a hiki i ka manawa (i kahi 20 mau minuke a me ka mahana).