Loaʻa iāʻoe kahi kalo baleka ma loko o ka pahu hau hau aʻaʻoleʻoe iʻike pehea e hoʻohana pono ai? A laila, eʻoluʻolu mākou e haʻi iāʻoe pehea eʻoki ai i ka meaʻono a me nā kumu kope bila balaki, kahi e hoʻonani ai i nā malihini a eʻoluʻolu i nā keiki.
Kōkena Kūkena Butter Cookies
Mea Kai:
- kalekalekaleka - 200 g;
- ka waiū - 3 tbsp. koko;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa lūlū - 1 sachet;
- palaoa - 350 g;
- koko kalo - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E hoʻonoe ikiʻia ka wai'atilemele, e hoʻokomoʻia i loko o ka pola, e hoʻonui i ka hua, ka pauʻana o ka meli, ka waiū a hoʻonui i ka palaoa. E hoʻolālā i nā mea a pau i ka hoʻohui likeʻana a hoʻolei i kahi pauka koko. ʻO ka palaoa i hoʻolimalimaʻia a me ka'ōwili. Hoʻopili mākou i loko o kahi aniani kikokikona, e lawe i ke aniani a i'āleʻele aʻokiʻoki i nā kiʻi. Hoʻomālaha mākou i nā kuki mai ka wailekaleka kahi e uhi ai i ka pepa pani e uhiʻia me ka'ōpala, a e hoʻomoʻa i kahi hana no ka 20 mau minuke.
Nā kuki maʻamau me kaʻaila baleka
Mea Kai:
- ʻo ka sugar granulated - 150 g;
- kalekalekaleka - 200 g;
- nui - 1 wahi;
- koko kalo - 4 tbsp. koko;
- palaoa - 350 g;
- nā hua liʻiliʻi - eʻono;
- ka pīpī powred - no ka nani;
- ka palaoa lūʻau - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili maikaʻiʻia ka wai pīpī me ka mea hui pū me ka wai granulated i loko o ka pā nui. A laila wāwahi i ka moa moa a pahu hou. E hoʻomoʻa i ka koko, nā huaʻoki liʻiliʻi, ka huila, ka meaʻala i loko o ka palaoa, kāpiliʻia me ka lepo paʻi, a kāpīpī i ka palu lepo. A laila e hoʻopili i kahi papa, eʻokiʻoki i nā kiʻi a me kaʻai i nā pahu i loko o ka umu i hoʻomehuʻia i kahi 15 mau minuke. Ma mua o ka lawelaweʻana, kauʻia i luna o kahi'āpana a kāpīpī maikaʻi i ka pa.
Piliʻia nā kuki bila baleka
Mea Kai:
No nā kuki:
- ka beka beka - 90 g;
- margarine - 90 g;
- ke koko - 300 g;
- vanillin - 1 tbsp. koko;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 500 g;
- soda - pinch;
- koko kalo - 200 g;
- ke kō - 250 g.
No ka'ōmole:
- Butter - 60 g;
- margarine - 60 g;
- ka paila paʻapaʻa - 450 g;
- ʻO Vanillin - ke ho'āʻo;
- Ka momona momona - 25 g.
Hoʻomākaukau
Mākalemele balaka me ka margarine, no ka sugar a me ka hui. A laila, e hoʻohui i ka vanillin eʻono a haki i ka hua. E ninini mālie i ka palaoa, ka waiu, ka koko a me ka hui a hiki i ka loaʻaʻana o ka paila. Ma hope o ia mea, hana mākou i kahi wīwī me kahi lōʻihi o 30 mau kenimika a me ke anawaena o 5. e pākuʻi iā ia i loko o kahiʻekeʻai a kau i loko o ka firihana no hoʻokahi hola. Hoʻokiʻoki mākou i ke kuki me nā mea lapalapa, e kau ma ka pālua bakena a hoʻomoʻa ia mea no ka hola 10.
A laila, e hoʻomākaukau i ka mīmū: kahi e hoʻonamuʻia ai ka waiūmūmū mālū me ka margarine, ka puʻu lepo, ka vanillin a me ka hinu. Hoʻomālaha mākou i nā kuki me ka pūnaewele i loaʻa a kāpiliʻia me ka lua.