No ke kōkuaʻana i ka poʻe a pau i pilikia no ka loaʻaʻole o ka manawa, e loaʻa hou kahi meaʻala maʻalahi no ka Gnocchi Italia, a ua loaʻa iā mākou ka inoa hanohano o ka lazy vareniki. Hoʻomakaukau ka hoʻomākaukauʻana i ka pālahalaha i meaʻai kūpono no ka inoa o ka haleʻaina, a me nā mahalo a pau i kā mākou mea heluhelu maʻalahi.
Nā lālā umauma me kaʻuala - meaʻai
Mea Kai:
- beka - 80 g;
- ke kuʻikahi - 1 kg;
- keʻokeʻo keʻokeʻo - 80 g;
- nā kāleka kākā - 2 pcs.;
- kaʻaila kirimoa - 240 g;
- poteto - 500 g;
- ka palaoa - 160 g.
Hoʻomākaukau
I ka'ōniu e hoʻopili i ka'ōlaʻi a me ka'ōlau, e hoʻomaʻemaʻe ia mau mea a hoʻomaʻemaʻe me ka palaoa a hiki i nāʻano palapalapala paʻakikī. Mai ka hōʻoia, e'ōwili i nā lole aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. ʻAʻoleʻoe e manaʻoʻiʻo, akā, ua makaukau ka vareniki. E hoʻomoʻi iā lākou i ka wai paʻakai, e kali ana i ka piʻiʻana, a ma kēia manawa e hana i kahi'anianiʻulu kawa me nā halo.
E mālama i nā'ālika a me nā haloo i loko o ka waiūpaʻa, e hoʻopili i ke kālaiki i ka manawa e hoʻonuanuʻia ai ka riki, a laila ninini i ka kirīmiʻona a hoʻonui i nā meaʻala. E hoʻoulu i ka'enere hou me ka lole aʻoluʻolu i ka hopena o ka ikaika.
Nā lālā umauma mai ka mea kanu
No kaʻikeʻana i ka like like maoli o kā mākou lazy vareniki me ka gnocchi Italia, hiki iāʻoe ke lawelawe i nā mea mua i ka mana Italia - me ka hua mīni mālie e pili ana i nā'ōmaʻomaʻo maloʻo a me ka basil hou.
Mea Kai:
No nā kukū:
- kala (nāʻano liʻiliʻi) - 4 pcs.
- ka palaoa - 320 g;
- egg -1 pc.;
- iʻa ula - 1 piece;
- Kālikaʻaina - 3 g.
No ka maʻalahi:
- beka - 80 g;
- palaoa - 40 g;
- waiu - 250 ml;
- kahi wahie iki - 60 g;
- Basil - 10 mau lau;
- me nā'ōpiopio maʻamau - 40 g.
Hoʻomākaukau
No nā kumulāʻau, e hoʻoppala mua i ka'ōpato a hiki i ka maʻemaʻe, kūpono i loko o ka peel, ma hope, hoʻopili a hoʻomohuʻia me ke kui maikaʻi o ka paʻakai i loko o ka mash. Ke hoʻohaʻahaʻaʻia nā papa pīpī, hoʻohuiʻia me ka hua a me ka'ōmole, a laila hoʻomaka e ninini i ka palaoa aʻikeʻoe i keʻano o nā palaʻa palaʻa a palupalu. E kiola koke i ka moa i loko o ka paʻi 2 cm ka lahilahi, a laila eʻokiʻoki i kahi. E puhi i nā kumukūʻai a hiki i ka piʻiʻana i ka wai paʻakai.
Hoʻomaka ka'ōmole e kuke mai ka waihona o ka mea i ho'ōlaʻia i ka waiūpaʻa pata. E hoʻopili i ka palaoa me ka waiū, e hoʻokomo i ka paʻi a me nā'ōmato, a laila e kali i ka ulu. Ke hoʻoulu i ka mihī, hoʻonaniʻia me ka liʻiliʻi a lawelawe i ka pā, e kāpīpīʻia me kahi basil hou.
Nā lālā lūlū mai ka kīlaʻau me ka meaʻaki - ka palaoa
Uaʻike aneiʻoe i kahi meaʻAmelika kaulana i kapaʻiaʻo "macaroni a me ka lihi"? ʻO ka'ākau pono, ua kāpenaʻia ka pāpaʻi paʻi me kahi mīni paʻakai liʻiliʻi, kahi i alohaʻia e nā mea a pau me keʻaeʻole. Ma lalo nei, e kaʻana like mākou i kahi meaʻai no ka'ōlaʻi paʻi paina i keʻano likeʻole. Ke hoʻololi nei ia i ka meaʻono.
Mea Kai:
- nā punahele i hoʻomākaukauʻia (e nānā i nāʻike hou) - 340 g;
- ka huaʻai a me ka moa moa - 240 ml;
- beka - 35 g;
- nā kāleka kāpili - 3 pcs.;
- waiu - 240 ml;
- nā'āhiʻumeʻa momona - 210 g.
Hoʻomākaukau
ʻOiai e kali anaʻoe i ka paila kaila o ka wai eʻaila ai i ka vareniki, e hoʻomaka e hoʻomākaukau i ka mila. E hoʻohiolo i ka mākalo i loko o ka hulu ma ka lumi wela a hikiʻole i ka lumps. ʻOiai ka hope o ka malolo, e hoʻoheheʻe i ka waiūpaʻa a mālama i ka'ōleka ma kahi wale nō minuke, a hiki i ka honiʻana. E pīpī i ke kālaki me ka waikomo maloʻo me ka waiū a, e hoʻonāukiuki, e lawe mai i ka hopena i kahiʻeha. A laila mau wale nō ia e hoʻomau ai i ka hoʻoikaika, e ninini koke ana i ka cheese. Ke hoʻoheheʻeʻia ka hīnaʻi, e hoʻopili i ka momona ohua mai ka'ailala me ia a hoʻomaka koke i kaʻai, inā makemakeʻia, e hoʻonui i ka palaoa mai luna mai.