Manna bitovki -ʻaʻole wale i ka hoʻololi muaʻia o ka kashki no kaʻaina kakahiaka no nā keiki, akā, he meaʻai maʻalahi hoʻi, e kāhea aku ai i kāu poʻe aloha. I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe i ka hoʻomākaukauʻana i nā manna maikaʻi a meʻoe, eʻoliʻoli i ka mea kupaianaha o kēia pāʻani.
Hoʻomanaʻo no nā'ōmole semolina i ke kula kiʻekiʻe
Mea Kai:
- waiu - 500 ml;
- ia semolina - 100 g;
- nui - 1 wahi;
- ka mea 'ai i ka palaoa - 100 g;
- hua waina - 30 g;
- sesame - 3 tbsp. koko;
- Butter - 20 g.
No kissel:
- wai i hoʻohuiʻia - 750 ml;
- heleniʻi, gooseberries - 150 g;
- ka maloʻo - 2 tbsp. koko;
- ke kō - 50 g.
Hoʻomākaukau
I kēia manawa, e haʻi iāʻoe pehea e hana ai i ka mane i nā hua liʻiliʻi me ka papaʻaina, e like me ke kulanui. Hoʻopihaʻia ka milu i loko o kahi'ōmole a kau i kahi kapuahi, me kahi ahi nui. Ke hoʻomakaʻia e hoʻolapalapa, hoʻopau mākou i ka lapalapa ahi a ninini i kahi'ōmole kikokikona o semolina maloʻo. E hoʻoulu me kahi puna, e hoʻomoʻi i ka paʻakai a me ka sukakai eʻono a pili pono. E puhi i ka'ōpala me kahi'ōpū palupalu no 2 mau minuke, a laila e hoʻokuʻu i nā ipu mai ke ahi ae hahao i kekahi'āpana pata. E uhi i ka pan me kahi poʻi, e hoʻopili i loko o kahi pāpale mahana a waiho i ka infuse no 10 mau minuke. A i kēia manawa mākou e hoʻomākaukau i ka jelina: mākou i waho i nā hua, holoi iā lākou, e lawe i nā iwi inā pono a hoʻokomo i loko o ka pola. Ma kahi pahu liʻiliʻi mākou e ninini aku ai i ka mālō'alala a hāʻawi i ke aniani o ka wai anuanu. ʻO ka vodichku i koe i nininiʻia i loko o ka ipu hao a kau i ke ahi. I ka wā e hoʻouluʻia ai, e hoʻohui i ke kohu eʻono a hui pū. Ma hope o ka minuke, e hoʻohui i kahi wai lahilahi o ka waikiko starch a kapala i ke kelepeli kōpili no kahi minute, a hiki i ka māmāʻana, e hoʻonāukiuki mau. A laila wehe i kahi momona mai ke ahi ae haʻalele i ka haʻalili. I ka'ōmole o semolina hauʻoli, e uhaʻi mākou i nā hua, e hoʻolei i nā huawaina a māhele maikaʻi i nā mea a pau. ʻO ka Sesame i paʻiʻia i loko o kahi panomi maloʻo a hiki i ke gula'ōpiopio a hoʻohuiʻia me nā meaʻai. Mai ka semolina mākou e hana i nā pōpō liʻiliʻi, e hoʻowomo iā mākou i loko o nā meaʻai a kau iā lākou ma kahi pākī me kaʻaila wela. E paʻi i nā hae no kahi o 3 mau minuke ma kēlāʻaoʻao a me kēiaʻaoʻao i kahi pale aniani. A laila hoʻololi i ka manna bitovka i ka ipu, i hoʻonāʻia me ka'elila paʻi a lawelaweʻia i ka papa i ke ahi aiʻole ke anu. Ma kahi o kissel hiki iāʻoe ke ninini aku iā lākou me ka mālama, ka jam, ka meli pua, a me ka waiū.
Hāʻawi mākou i hoʻokahi ala'ē aʻe, pehea e hoʻomākaukau ai i nā pōpō mai ka semolina porridge .
Mania e like me ka kindergarten i ka umu
Mea Kai:
- ia semolina - 5 tbsp. koko;
- ka waiu bipi - 150 ml;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- ka maloʻo - 1 tbsp. koko;
- ka palaoa - 200 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e ninini i ka waiū i loko o ka paila, e kau i ka mahana wela a laweʻia i kahiʻeha. A laila, e hoʻouluulu me kahi puna, e hoʻomoʻikuʻu pinepine i ka semolina a me ka kuke no 10 mau minuke a hiki i kahi mākau kūpuni. Ma hope o ia mea, e wehe pono i ka wela a haʻalele i ka hoʻonalili, e uhi i ka uhi. Pākī ka'ōmaʻomaʻo mākou i ka hohonu