Mai ka eggplant e hiki iāʻoe ke hana i nā huaʻono wale nō, a me ka hamo. ʻO nā meaʻai o ka eggplant e'ōwili nei me ka tīhi e kali ana iāʻoe i lalo.
Hoʻopihaʻia nā'ōpena i ka paʻakai a me ke kāleka ma keʻano o nā'ōwili
Mea Kai:
- 'ohua huahua - 1 wahi;
- Saladi mayonnaise - 60 g;
- huahelu eggplants o ka nui - 2 pcs.;
- kahi - 60 g;
- paʻakai;
- ka hinuʻaila momona - 50 ml.
Hoʻomākaukau
E kanu i kaʻu,ʻokiʻoki i ka pepa. Hoʻokipa mākou iā lākou ma nā papa ma kahi mānoanoa o 2-3 mm. Hoʻomoʻa mākou iā lākou i loko o ka pahu hohonu, kāpīpī i ka paʻakai, a kū lākou no 10-15 mau minuke. Hoʻokuʻu akuʻo Sinenkie i ka waiʻona, a hele aku kaʻawaʻawa. E hoʻomaʻemaʻe wale i nāʻupena a hoʻokuʻu māmā. E kāpīpī i ka eggplants me kaʻaila. E kau i nā kīpī ma kahi pākū maloʻo a hoʻoma'ū i nā minina no 3 mai kekahi a me kekahiʻaoʻao. E hoʻoli iā lākou i loko o kahiʻeke aiʻole ma lalo o kahi poʻi - no laila e lilo ai lākou i māmā. ʻO ka puaʻa a me nā hua liʻiliʻi me ka liʻiliʻi liʻiliʻi, e hoʻokomo i ka'ōkiki aʻeha. Eʻaʻahu me ka mayonnaise a hui maikaʻi. Hiki iāʻoe ke ninini iki i kahi mea eʻono ai. Ma luna o ka pālua eggplant ma kahi haʻahaʻa, e kau i kahi mea liʻiliʻi a hana i ka'ōwili. Hāʻawi mākou iʻelua mau hola e hoʻohālua ma mua o ka lawelawe.
Kōwiliʻia nā'ōpū me ka paʻakai a me ke kāleka
Mea Kai:
- eggplant medium size - 2 pcs.;
- pepa;
- mayonnaise;
- kahi - 120 g;
- walnuts for decoration;
- kaʻaila hinu'ōpiopio;
- paʻakai;
- kākāka - 1 clove.
Hoʻomākaukau
ʻO Sinenkie koʻu, iʻokiʻia i loko o ka paʻi a hiki i ka 5 mm. Hoʻomoʻa mākou iā lākou i loko o kekahi pola nui, paʻakaiʻia me ka paʻakai a kauʻia ma luna o ka pānui no ka hapalua hola. A laila, ua maloʻo wau a me mākou. E paʻi i nā'ōpana a hiki i kaʻulaʻula. Hoʻopiliʻia ka huaʻaʻi, me ka mayonnaise, ka paʻakai'āpala. No kēlā me kēia pākuʻi mākou e hoʻokomo i ka hoʻopiha i ka hue a hana i kahi'ōwili. Hoʻonani mākou i ka kīʻaha me ka mayonnaise a me nā nū lau.
ʻO nā'ōwili'ōwili me ka paʻakai a me nā'ōmato
Mea Kai:
- ka hulu cream - 180 g;
- eggplant - 2 mau'āpana;
- keka - 1 clove;
- 'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo - 20 g;
- Greens o dill - 20 g;
- he'ōmato liʻiliʻi - 1 pc.;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiha mākou i ka pīpī me ka paʻakai'ōpala, e waiho i nā'ūhā i hoʻouluʻia a hoʻoulu hou. Eʻokiʻokiʻia ka'ōpala i loko o nā papa, e hoʻomāʻakai i ka paʻakai a waiho no 10 mau minuke. Hoʻomālaha mākou i ka papa hanaʻiliahi, mai luna mai mākou i hoʻopili i nā'āpana o ka'ōmato a hoʻohuli mākou i kahi'ōwili.
ʻO nā mea kanu i loko o keʻano o nā lulets me nā nati a me ka laiki - ka meaʻai
Mea Kai:
- eggplant - 2 mau'āpana;
- nā greens;
- nā'ōmole walled - 50 g;
- Salamele mayonnaise ;
- kekala - 2 cloves;
- paʻakai;
- kahi - 100 g.
Hoʻomākaukau
Hiki i nā'ōpiʻi ma nā papa lahilahi, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai a waiho no 10 mau minuke. A laila kaomi, holoi a maloʻo. Hoʻomoʻaʻia i loko o nā pāpale i hoʻomaʻemaʻe muaʻia. No ka hoʻopihaʻana, ua paʻa nā'ōmole a ua hui pūʻia me ka paʻakai a me ka palaoa kahi. Hoʻomoʻa mākou i ka mayonnaise a paipai maikaʻi. Ma kēlā me kēia pākaukau mākou e hoʻolaha i ka hoʻopihapiha a hoʻoponopono pono i ka'ōwili.
ʻO ka'ōwili'ōwili me ka hīnī
Mea Kai:
- eggplant - 3 mau'āpana;
- ka palaoa keʻokeʻo - 1 lāki;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- ka lepo basil - 2 tbsp. koko;
- 'ōmaʻomaʻa - 1 paipū;
- ka puluhulu - 100 g;
- ʻAmi wai wai lemoni;
- aila olila - 40 ml;
- paʻakai;
- kākāka - 1 clove.
Hoʻomākaukau
Hoʻomehana ka wela. Hiki i nā'ōpala, maʻemaʻe,ʻokiʻoki i nā'āpana a hiki i ka 1 knm. Ma ka pepa pepa e uhi ai mākou i ka pā, hoʻonāʻia me kaʻailaʻuʻuku. Hoʻomoʻa mākou i nā eggplants ma laila, e'ūpīpī me kaʻaila a pākuʻi iki i ka paʻakai. Hoʻomaʻa mākou no 10 mau minuke. ʻO koʻu'ōmato, kolo iā lākou mai kaʻili,ʻokiʻoki i ke kino i loko o nā'ōpiopio liʻiliʻi. E kanu i ke kālaʻi, eʻaila i nā aniani. Ka palaoa i ka umu a me ke kuhumu. Māleʻaleʻa i ka pīkī, ka berena, keleka, Basil a me ka wai lemon e hoʻonaniʻia i ka launa. E hoʻomoʻi i nā'ōmato, nāʻaila, podsalivaem a hoʻoulu. Māhele'iliane o ka eggplant me ka pihaʻana i ka piha, e'ōwili i ka'ōwili a hoʻopaʻaʻia me nā skewers. E hauʻoli i kou makemake!