ʻO ke kīʻahaʻono a me ke kīʻaha o ka kāpena a me ke zucchini me ka pōmaikaʻi a me kaʻai,ʻaʻole ia i maʻalahi a maikaʻi loa e hoʻomākaukau.
Hiki iā ia ke hoʻomākaukau i kēia kauwela a me ka māmā i nāʻano likeʻole, kekahi o mākou e māhele aku iāʻoe ma kēiaʻatikala.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ke kāpena me ka zucchini
ʻO kēia ka papaʻoi loa loa aʻoi loa, kahi hiki iāʻoe ke hoʻololi i kāu leʻaleʻa.
Mea Kai:
- ke keʻokeʻo keʻokeʻo - 1 pc.;
- zucchini - 2 pcs.;
- kāloti - 1'āpana;
- aniana - 1 pc.;
- ʻo ka'ōmato - 3 tbsp. koko;
- kūlana - 1 mea;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- lemona wai - eʻono;
- kaʻaila aila - no ka'ūla;
- Waiwai Bay - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
Ma kaʻailaʻaila e kālaiʻia i kaʻaila a me nā kāloka nui. Ke hoʻomaka ka hoʻomakaʻana e loaʻa i ke kala gula - hoʻopomo mākou i ka zucchini, pono e hoʻomaʻemaʻe muaʻia i nāʻanoʻano a me ka peel (inā he lahilahi), aʻokiʻoki i loko o nā pahu.
Ke hoʻokuʻuʻia ka waiʻu nui mai ka'ōhumu'āpana, kāpuni i kāpiliʻia a hoʻonuiʻia i ka huaʻai. E hoʻopiha i ke kīʻaha me ka meli no ka uhiʻana i nā mea o loko o ka pā palai, hoʻokomo i ka paʻi tumato, ka paʻakai a me ka pepa, hui pū.
E hoʻopau i ke kāpena ma lalo o kekahi pani pani i kahi ahi no 40-50 mau minuke, a hiki i ka maʻemaʻe o ke kāpili iho, a laila e hoʻohui i ka vīnega, aiʻole wai wai lemonō eʻono a lawelawe i ka papaʻaina.
Inā makemakeʻoe e kuke i kāpīpī i kāpīʻia me ka zucchini i ka multivark, a laila e hoʻomau i nā meaʻai ma ka "Baking" mode, a laila lawe mai i ka pā i ka mākaukau me ke kōkua o "Quenching".
ʻO kahi hānaiʻeleʻele me nā pāʻani
Mea Kai:
- zucchini - 1 wahi;
- eggplant - 1 piece;
- kāloti - 1'āpana;
- kapeluʻala - 1 poʻo (500 g);
- kaʻailaʻaila;
- kahe moa - 2 mau mea;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hikiʻia nā Zucchini a me nā eggplants mai kaʻili a me nāʻanoʻano, aʻokiʻoki i loko o nā'ōpū nui. Kāpena a hoʻonele mākou i kaʻikeʻole, ma ka wai paʻakai a hiki i ka hapalua.
ʻOiai e kāpīpīʻia ka kāpena, kālotiʻekolu ma ka papa nui, a me ka paʻakai a mālū, e hui pū me ka zucchini a me ka eggplant, ka paʻakai, i loko o ka pā palai, a hoʻomau i ke ahi a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai.
Ke hoʻomākaukauʻia ke kāpena, e hoʻonui i ka pan i ke koena o nā mea kanu a e ninini i ka meli moa. E hoʻoulu i nā mea kanu i lalo o ka uhi a hiki i ka malu.
Inā makemakeʻoe e hoʻomāʻona i ke kīʻaha, a laila hoʻomākaukau i ka kāpena me ka'ōlaʻa a me ke zucchini, no kēia mea i hana muaʻia i ka huahana i hoʻonohonoho ponoʻia, e hoʻokomo pū me nā kāpili o ka kāpena.
Kāpala ka'atila me ka zucchini me nā pī
Mea Kai:
- ka pipi - 4 mau paona;
- aniana - 1 pc.;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- zucchini - 2 pcs.;
- kāpena - 300 g;
- ka pia maloʻo - 1 pint;
- nā pī bei - 300 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia nā paʻi puaʻa i kahiʻulaʻula a me keʻano o keʻano. Lawe mākou i ka puaʻa fīni, a ma ke koena momona e hoʻomoʻi i kahiʻaila iki a me nā'aleʻa i'ōpala. Grill kaʻaila a maʻemaʻe, akā,ʻaʻoleʻoe e lawe i kahiʻeleʻele gula, a laila e hoʻokomo i nā pepa bele ma kahi'āpana, zucchini, a mālama i ka'ōmole i ke ahi no 10 mau minuke.
ʻAʻole pono ka wai a pau mai ke kīʻaha i ka hoʻopauʻana, hāʻawi ia i kaʻono a me ka meaʻala o ke kāpena.
Kūleʻa mākou i ka kālepa me kahi'āpana palaoa a me kahi kīʻaha o ka bera hauʻona, me ka hoʻopoinaʻole e kāpīpī i ka ipu me nā'āpana o ka pua bale.