Hāʻawi mākou iāʻoe eʻai i nā mākoki home-made. I ka hoʻohanaʻana i kā mākouʻoihana, hiki iāʻoe ke hana i kāuʻoluʻolu kūʻokoʻa i ka hua i kūʻaiʻia, aʻoiai,ʻoiai he mea ho'āʻoʻole konaʻano,ʻaʻole ia he nani hoʻonani, mahalo i nā mea hōʻino a me nā haumia i loko.
ʻO ka meaʻai no nā pīkī potato ma ka home i ka umu
Mea Kai:
- ka'ōlaa potato - 0.5 kg;
- ʻo kaʻailaʻaila maʻemaʻe - 35 ml;
- Nā lāʻau maloʻo Provencal - eʻono;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopauʻia ka'ōpū o kaʻuala holoi i nāʻili, holoi hou a me ka hoʻohanaʻana i ka pahiʻoi no nā huaʻai,ʻokiʻia i nā'āpana lahilahi. A laila, e hoʻopili i nā'āpana'ealala i loko o ka pola nui, e hoʻonui i ka hapa hapalua o kaʻailaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia, a hoʻonanea maikaʻi, a laila e kahele maikaʻi i ka'ōlala. I kēia manawa, waiho mākou i kahi palapalapala ma ka pāpale bakena, kaʻaila a kau i nā pālala i hoʻokahi papa. Hoʻokomo mākou iā lākou i loko o ka umu wela i 200 mau kūkelē a hiki iā ia ke pale i lalo o keʻano hoʻomehana honua, a hiki i ka hoʻololiʻana o kaʻuala i ko lākouʻano i ke gula.
Hoʻomoʻa mākou i nā'āpana wela ma luna o ke kīʻaha, hōʻanoʻia me ka paʻakai a me nā'ōpala Provencal maloʻo a ho'āʻo.
ʻO nā pahu ma ka home i ka umauma wela
Mea Kai:
- ka'ōlaa potato - 0.5 kg;
- meaʻala - eʻono;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
E like me kaʻu hanaʻana ma mua, holoi mākou i nā'āpana o kaʻuala potato. A laila mākou e uhi i ke kīʻaha me kahi lau'ekeʻeha i hoʻouluʻia a kauʻia ma luna o nā papalala hoʻokahi. E kīʻahi mākou iā lāua mai luna a me nā lole mai ka lepo mai, keʻala mākou i ka paʻakai a me nā mea i makemakeʻia a me nā meaʻala maikaʻi a kau i loko o ka umu umauma umu. No ka hoʻomākaukauʻana i nā mākī, koho i ka polokalamu hana hoʻolūʻauwewe noʻekolu mau minuke, a laila e hoʻololi i ka mea i loko o keʻano hui a hoʻomohala no nā minukeʻelima'ē aʻe.
Hoʻomoʻa mākou i nā mīkini paʻa i loko o ke pola a hiki keʻai.
ʻO nā mīkī liʻiliʻi ma ka home i loko o ka pā
Mea Kai:
- ka'ōlaa potato - 0.5 kg;
- kaʻaila hinuʻaila i hoʻomoʻukiʻia - 500 ml;
- me nā meaʻala a me nā meaʻala.
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO nā'āpana i mikoʻia i ka pā palai,ʻaʻole ia he mea maikaʻi e like me ka umu a me ka umu umauma hao, akāʻo ko lākou leʻaleʻa ke kokoke loa i ka mea i hoʻohanaʻia e ho'āʻo i ke kaula ke kūʻai. No laila, e hoʻomaka kākou. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōlaʻiʻuala e kanuʻia, nā'āpana lahilahi i hoʻopiliʻia a hoʻokomoʻia i loko o kaʻaila kalo, a nininiʻia i loko o ka pā. He mea nui ia e nānā i kēia mau'ōlelo:ʻO nā kīʻahaʻualaʻaʻole e launa pū kekahi i kekahi, aʻo ka meaʻole e hoʻopiliʻia kaʻuala i ka huapalapala , aʻaʻoleʻo nā kīʻaha nani.
Ke lilo ka paʻipaʻi i gula, lawe mākou i kaʻaila ma ka'ūpiki a i ke kāwele pepa e hoʻokuʻu i ka momona momona, a ma loko o ka pā e waiho mākou i ka mahele hope.
Hoʻokumuʻia nā kīʻaha i hoʻopauʻia me ka paʻakai a me nā meaʻala i makemakeʻia a ho'āʻo.
Nā mea'onihi i hanaʻia e ka home
Mea Kai:
- ka'ōlaa potato - 0.5 kg;
- kaʻaila hinuʻaila i hoʻomoʻukiʻia - 500 ml;
- me nā meaʻala a me nā meaʻala.
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomākaukau maikaʻiʻia, uaʻokiʻia ka uala i nā paʻi a hoʻokuʻuʻia i lalo no kekahi mau minuke i ke anuanu
Hoʻouhi mākou i ka pā me ka lau paʻu a kau i nāʻalani i'ōniuʻia ma luna. E kau i ka pepa i loko o ka umu wela i 200 mau kūkelie a paʻa no kaʻelima aʻehiku mau minuke. I kēia manawa, ua pau ka malohi a maloʻo aʻe.