ʻO ka pilikino he ala maʻalahi loa ia e hoʻonani ai i nā pōpō, akā,ʻaʻoleʻo ia kaʻoi aku o ke kumukūʻai. ʻAʻole pili ka mea i ke kumukūʻai o ka huahana, akā, ka paʻakikī o kāna hulina,ʻoiaiʻaʻole hiki ke loaʻa ma kahi'ē aʻe koe naʻe nā hale kūʻai i hoʻolahaʻia.
Eia kekahi, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka pōpō palaoa me kaʻole mastic, a hiki ke hoʻonaniʻia i nāʻano likeʻole. E māhele like mākou i nā manaʻo a me nā papa papa ma lalo nei.
Nā pōpō nani me kaʻole mastic
E hoʻomaka kākou me nā manaʻo nui e pili ana i ka hoʻoponoponoʻana i nā pōpō me ke kōkua o kaʻaila a me nā leʻaleʻa.
ʻO ka mea mua i ka manaʻo e hiki mai ana i nā meaʻono me nāʻano nozzle no nāʻeke puaʻa. Me ke kōkuaʻana o kahi pale kūlike o keʻano nui o ke anawaena, kahiʻaila a me kahi kiko waiʻuʻuku o nā meaʻai, hiki ke hoʻonaniʻia ka'ōpū holoʻokoʻa me nāʻano likeʻole e like me nā'ōpuʻu'ōmaʻomaʻo.
Me ke kōkua o kahi pupuhi pālahalaha, hiki ke uhiʻia nāʻaoʻao o ka pōʻale me ka laikini i loko oʻelua mau minuke wale nō, e māhele wale ana i nā'ōpū o ka mea i holoiʻoleʻia.
E mālama i nā kinaika o nā manaʻo hoʻokalakupua me nā pele, nā marshmallows, nā waffles a me nā meaʻono'ē aʻe, e hiki ke loaʻa ma nā supermarket. Hōʻike i ka liʻiliʻi i nā mea hoʻolaha hou i kēia manawa. E hohola i kaʻaila ma luna o ka pīpī, a kau i ka lima lima o nā lelo likeʻole i waenakonu o ka piko a nininiʻia me ka makaleka - wale nō, akā, me ka maikaʻi.
Cake me ka masticʻole me nā huaʻona a me nā hua - he kūlana kūlana kiʻekiʻe loa, no kaʻoihanaʻole āu e pono ai e loaʻa nā māla kūikawā kūikawā, ua lawaʻo ia e uhi i ka pōʻai me kaʻami mai nāʻaoʻao a pau a hoʻonohonoho i nā hua ma nāʻaoʻao o kēlā me kēia me kēia.
ʻO kekahi manaʻo e pili ana i ka hoʻouluʻana o nā pōpōʻelua-pānaʻiʻole me ka mastic he mea nui loa ia i nā mea hoʻolaha hou i kēia ao holoʻokoʻa. ʻO kēlā mau pōpō palaoa me kaʻaila wale nō ma waena o nā pōpō, aʻo ka waho i waihoʻia me ka'ōlohelohe, aiʻole ka mea i kālaiʻia me nā pua a me nā hua.
Inā makemakeʻoe i ka meaʻono a me ka'ōpiopio o ka laupalapala, a laila e uhi i nā pōpō me kahi'ōmole o nā ganache, a ma luna o ka papalina e pīpī i nāʻula o ke kokoleka.
Pehea e hoʻonani ai i kahi keke me kou mau lima me kaʻole mastic?
Hiki i kaʻahaʻaina maikaʻi loa me nā'ōmaʻomaʻa māliki liʻiliʻi e lilo i malihini ma ka hoʻomaha no kekahi manawa,ʻoiai, no ka meaʻoi aku ka maʻalahi o ke kāhikoʻana iā ia.
ʻO ka pīni kaomi i nā pua me nāʻanoʻala o nāʻanoʻokoʻa:ʻo ka'ōmaʻomaʻo a me kaʻeleʻele. E waiho i ke kolu o ka'āpana keʻokeʻo, a me kaʻehā o ka lahilahi i ka'ōmaʻomaʻo
Ma ka hoʻohanaʻana i kahi mea liʻiliʻi no ka'ōmole me kahi pōkū pumehana, e kau i nā rosebuds ma ka lau paʻu pepa, e neʻe wale ana i kahi pōʻai.
Pono e hoʻolālā mālieʻia nā "huelo" o ka mīkini me kahi'ōmole i hoʻomoʻuʻia i loko o ka wai i mea e nānā ai nā'ōpiopio.
Hana like me ka 'uliuli keʻokeʻo aʻeleʻele.
E huki i nā pila me kahiʻeleʻele lahilahi. E hāʻawi i nā'ōmole o ka meli e hoʻonoe i ka pahu pāʻani no kahi o 10-15 mau minuke.
E uhi i ka pīpī me kahi papa o kaʻaila, a ma hope iho, e hoʻohana i ka piko patisserie a iʻole ka pahiʻaila, e hoʻohuli i nā pua i luna.
| | |
Pākī keiki me ka masticʻole
Hiki ke kuke i ka pōpō'akena o nā keiki Pelekane, e hoʻohana wale i hoʻokahi nozzle nui. No ka mea e hoʻonani ai maʻaneʻi, hoʻohana pū mākou i kaʻailaʻaila, a'ōwiliʻia me nā meaʻokoʻa.
E uhi i kaʻaila i piha i kaʻaila no ka hōʻiliʻili i nā pahuhuna. I ka lālani o nā māhele otsadite o kaʻala o nā lauʻeleʻele. A laila, me ka hoʻohanaʻana i kahi kikowaena, e hoʻokuʻu maikaʻi i ka hapalua o ka mīkini e loaʻa ai keʻano e like me ka paila.
E hana hou me ka mahele o hope o ka hua a pēlā a hiki i ka hopena, a hiki i ka uhiʻana i nāʻaoʻaoʻaoʻao o ka pōpō.
He maʻalahi ka nānāʻana i ka lahilahi: kau i nā'āpana o ka'ōmole a puni i ka pōʻai a hoʻopili mai nāʻaoʻao a waenakonu, a pela mau a hiki i ka pihaʻana o ka piha.
| | |
