Ma waho aʻe o ka momona kulupu maʻamau ,ʻo ia ka mea e makemake ai i ka kuke lōʻihi, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā kumomona me ke kō. ʻO kēlāʻano hana kūpono he mea kūpono maikaʻi no ke anu i ka hoʻoilo a he mea kupaianaha nui ia i ka wai ikaika ikaika loa. E hoʻomanaʻo wale i ka mālamaʻana i nā pahu me nā hua wīpiʻi, holoiʻia me ke kōlaʻole i ka kukeʻana, pono wale nō i loko o ka firi. Eʻike mākou me kahi o ka hanaʻana i kēia meaʻai.
He meaʻai no nā hua waina, i kāpīʻia me ke kō, me ka hanaʻole i ka meaʻai
Mea Kai:
- nā huaʻona hou - 1 kg;
- Pākū kapaʻa - 3 tbsp. koko;
- ʻo ka sugar granulated - 1,5 kg.
Hoʻomākaukau
Hoʻopomoʻia i nā lālā hou i waho o ka pahu a me nā kiko. A laila hoʻopuka mākou i nā hua i loko o ka pola a me ka luna me ke kō. E kāwili pono i ka hui a pau i kahi lāʻau e hoʻomalu aiʻole eʻokiʻia me kahi mea holoi. E hoʻomanaʻo i ka nui o ke kō i kōʻia e pili pono ana i ka nohona makemake o nā maʻamau. ʻO ka lōʻihi o kāu e mālama ai -ʻo ka nui o ke kō e nininiʻia. Hoʻomoeʻia ka papaʻaina laiki i hoʻomākaukauʻia e kū no 20 mau minuke, i pau nā kristal a pau. A ma kēia manawa e hoʻomākaukau ana mākou i nā pahu: holoi mākou iā lākou, hoʻomaʻemaʻe iā lākou a hoʻomaloʻo maloʻo. Hoʻomālaha mākou i ke pī, a kāpīpī i kahi lepo'eleʻa ma luna a'ōwiliʻia me nā lids paʻi. Hoʻopili mākou i kahi hana i hoʻopauʻia i loko o ka pahu hau hau, a i ka hoʻoilo mākou e lawelawe ana i kaʻaina aiʻole e hoʻokomo i nā pōpō .
ʻO ka hau me ke kīʻole
Mea Kai:
- nā lālā hou - 1 kg;
- kuke - 500 g.
Hoʻomākaukau
A eia kekahiʻano'ē aʻe pehea e hoʻomākaukau ai i nā kumomona me ka wai me ka hanaʻole. Ponoʻo Berry e hoʻopiliʻia i waho o nā palahalaha a me nā lau, a laila e kaulahalaha ma nā pahu liʻiliʻi liʻiliʻi. Ua kāpīpīʻia kēlā me kēia papa me ke kō. A laila mākou e pani i nā pahu me nā lids a hoʻokomo i loko o ka friji aiʻole ka pahu pāʻani. Hanaʻia nā meaʻai i hanaʻia e like me ka hoʻopihapihaʻana i ke kui aiʻole eʻoluʻolu wale i konaʻono nani a me ka meaʻala me ka wela.
ʻO ka meaʻai me ka baʻaʻole ka mea kuke
Mea Kai:
- nā huaʻona hou - 1 kg;
- ke kō - 1,5 kg;
- wai i hoʻohui - 0,5 mau mea;
- Kele maloʻo - 7 g.
Hoʻomākaukau
Pehea e hana ai i ka jelly mai ke kumu a me ke kō? Ua maʻalahi nā mea a pau! Hikiʻia nā hua hou a holoiʻia i ka wai mālie. Wehe mākou i nā meaʻala a pau, a hoʻokuʻu i nā huaʻona i pau. A laila hoʻohuli mākou i nā huakōpi i loko o kahi'ōpū, hoʻouhi me ke kōpaʻa a hoʻomaʻemaʻe i nā pā ma loko o ka pahu hauā no 4 mau hola. I loko o kēia manawa, e hoʻokuʻuʻia ka'ōpū, a laila, e liʻiliʻi ke kōkani kō. E lawe i kahi pola lāʻau a hoʻopau pono i nā lālā me ke kō i kahi pūlike likeʻole. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mīhiniʻai aiʻole ka mea holoi, e like me kou makemake. I loko o kaʻili, e ninini i kahi wai maloʻo maloʻo, e hoʻopiha i ka gelatin maloʻo a waiho i kahi 20 mau minute e pehu ai. A laila, e wela i ka wai ma kahi ahi wela, akā,ʻaʻoleʻoe e lawe i kahi maʻi. E ninini iho i ka paila i loko o ka momomi a me ka hui. Pēlā, e like me ka holoiʻana, nininiʻia me ka wai kahe e paila ana a holoiʻia me kahi kīwele kīʻaha. Hoʻonui mākou i ka momona i loko o nā pahu, pili kokoke i nā lids a hoʻokomo i loko o ka failaki a hiki i ka paʻakikī paʻakikī, no ka hola 6 paha.
ʻO nā huapiʻi me ka sukari no ka hoʻoilo me ka hanuʻole
Mea Kai:
- kuke - 2 kg;
- 'ōlelo kīʻona - 2 kg.
Hoʻomākaukau
Pōkāʻia nā kōmole, holoi, maloʻo a hoʻokomo i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi. A laila e hoʻopili pono i nā'ōpiopio me kahi toishick a hoʻokuʻu i ka nui ma o ka gau, a'ōwiliʻia i kekahi manawa. A laila, hoʻopuka i ke kō, e hoʻoneʻe a hiki i ka pauʻana o nā pahu kala a waiho i 10 mau hola i ke ana wela. Ma hope o kēlā, ke waiho nei mākou i ka hana i loko o nā pahu maloʻo,'ōpala a hoʻomaʻemaʻe ia i ke anu no ka mālama.