ʻO ke kai kūpono i ke kauwela

ʻO wai ka mea e hakakā me ke kauwelaʻo ka manawa kūpono loa ia no nā lilo a me nā meaʻai. Pono kaʻai o nā huaʻai a me nā huaʻai eʻai pono. Akā,ʻo ke kauwela ma ka manawa hoʻokahi no ka hanaʻana i ke keba a me ka ice cream, a he mea paʻakikī loa ke hōʻole. Pehea e mālama pono ai i ke kaulike pono a lilo i ka pōmaikaʻi maikaʻi loa mai ke kauwela?

ʻO nā meaʻai hauʻoli

ʻO ke kumu, i ka uhiʻana i nā kīhāpaiʻaʻole pono ia e hōʻoleʻana iāʻoe iho, aia hiki iāʻoe ke ho'āʻo i ia mau mea, ināʻaʻole i ke kauwela. ʻO ka mea nui -ʻo nā mea a pau i loko o ka hoʻoponopono. Me ka'āpanaʻaoʻao'ākau a me nā'āpana,ʻaʻoheʻo kepa kehā e mau i nā paona. ʻAʻole pono ka mahana wela i ka mea kaumaha. ʻO ka poʻe e noho ana i kahi hoʻomehana honua me ka hoʻokiʻekiʻe kiʻekiʻe e makemake i nā mea momona momona. ʻO ka meaʻai e pili ana i ka wā a me ka wā,ʻaʻole iʻole i ke kauwela ke hoʻokipa iā mākou ma okroshka, ai ka hoʻoilo, makemakeʻoe eʻono i borscht. No laila,ʻo kaʻai kūpono i ke kauwela kau i nā kulekele he nui:

  1. ʻO ka wela a me ka wela he mea hōʻoia lākou no ke kino. Mai hōʻawi i ka hōʻailona, ​​e hoʻokomo i kaʻeliʻana i nā mea kaumaha a momona. I ka hoʻoilo,ʻoi aku nā meaʻai caloric e pono ai ke kino e hoʻonui i ka ike, hoʻomaikaʻi i hiki iā ia ke hoʻohua i ka wela. I ke kauwela,ʻaʻole i makemakeʻia ka ikehu aʻo nā mea a pau āu iʻai ai, ke hoʻoweliweli nei e "hoʻomaha" i nā waihona momona.
  2. ʻO kaʻaiʻana i ke kauwelaʻaʻole ia he hoʻoemi iki wale nō i ka ukana ma ka'ōpū, akā e mālama pū ana nō hoʻi i ke kaʻina manawa. No laila, ma ke awakea, hāʻawiʻia ka makemake i nā māla māmā, e waiho ana i ka mea kaumaha no ka ahiahi. ʻO ka wela o kaʻilikai, pono kaʻai maʻalahi.
  3. ʻO ka mea nui a me ka paleʻana o ka wai, no ka mea i ke kauwela e nalowale ke kino i ka nui o ka wai e puka mai me ka wela. No ka hoihoiʻana i ke koena, ponoʻoe e hoʻopihapiha i nā kaha wai o ke kino. ʻAʻole hiki ke hana i kēia me ke kōkuaʻana o ka wai a me ka tile, akā, me ke kākoʻoʻana o ka meaʻai. Eia kekahi laʻana,ʻo ka hapa nui o nā wai i loko o nā huaʻai a me nā hua:ʻohe (97%), kūkoma (95%), tomato (95%), melons (92%), huaʻulu (97%), alani (85%) a me nā mea'ē aʻe.
  4. ʻO ka kauwela kahi manawa e pono aiʻoe e mālama i nā huaora a me nā pae mua i mua o ka hāʻule lōʻihi a me ka hoʻoilo. No laila, he mea nui e komo i loko o kāu meaʻai e like me nā huaʻai, nā hua, nā hua. He mea hou kēia mau mea a pau.

ʻO kaʻai pono i ke kauwela ke kōkua i ka liloʻana o ka kaumaha. ʻO kaʻai kaulike e hāʻawi iāʻoe i ke olakino maikaʻi a me ka helena maikaʻi.

ʻO kaʻai maʻamau i ka papahana kauwela

No ka loaʻaʻana o ka pōmaikaʻi nui mai ka kauwela, ponoʻoe e hoʻolohe i kāuʻai. E kōkua kekahi mau māhele papahana i ka mālama iā lākou iho ma ke ano o:

  1. I ke kauwela wale nō he mea hiki ke pani i nā mea maʻa mau i keʻano o kaʻuala a me ka pasta me nā huaʻai. ʻO kahi puaʻa, zucchini, eggplant paha he mea kupaianaha kūikawā ia.
  2. Loaʻa i ka pono no kēlā mau mea kanu a me nā hua e hiki ai ke kauwela i kēia manawa. Eia kekahi laʻana, inā ua ulu mua ka puaʻaʻala ma nā kīlaʻau kuke, ua hiki mai ka manawa e kūʻai ai, akāʻaʻole ma mua.
  3. ʻO ka kauwela ka manawa o ka'ōmaʻomaʻo hou. E hoʻomoʻa i ka dill, ka paʻi, coriander,ʻaʻole pono ka basil i ka wā e kuke ai, a ma hope - i ka mea i hoʻomākaukau muaʻia. No lailaʻoe e mālama i ka palena o ka hoʻohana.
  4. ʻO kēlāʻano kaulana i ke kauwela a me nā meli maikaʻi loa mai nā huaʻai he mea makemake ia e hoʻopiha i kaʻailaʻaila ma mua o ka mayonnaise. Heʻoi aku ka maikaʻi a maʻalahi no ka'ōpū. Ma keʻano'ē aʻe, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka kirīpiʻona.

ʻO kahiʻai palekana i ke kauwela he mea pono ia no ka pohō kaumaha a me ke olakino. Ua pōmaikaʻi ke kauwela, koho wale i ka momona a me keʻano maoli.