E noʻonoʻo meʻoe i kēia lā pehea e wikiwiki ai me kaʻole o ka hoʻomākaukau nuiʻana i ka laiki raiki me nā'ōleʻa. ʻAʻole i ka meaʻono wale nō kaʻono, keʻoluʻolu, akā, ua maikaʻi loa! Hiki ke mālamaʻia i ka mahana a me ka'ōniʻoniʻo me ka kirīmiʻona, ka waiū waipihi a me ka momona momona!
ʻO kaʻaila hauʻoli me ka'ōhiʻa
Mea Kai:
- waiu - 1 mea;
- rice - 1 mea;
- wai - 2 mau mea;
- nui - 2 mau'āpana;
- apple - 3 mau'āpana;
- beka - 20 g;
- ʻo ka sugar granulated - 2 tbsp. koko;
- hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. koko;
- nā mākiki - 2 punetēpuni. koko;
- ka hoʻopiʻi - eʻono;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- waina.
Hoʻomākaukau
Pehea e kuke ai i ka lauiki raiki? Kūleʻa pinepine nā pua a me ke kōpaʻa a hiki i ka lūʻana o ka pua, hoʻonā i ka waiū a me ka hui. ʻO ka'alalapa kaʻaila i loko o ka wai i hoʻopauʻia a hapa ka hapalua. ʻO kaʻu mau'ōhiʻa,'ōleʻa mai kaʻili, nāʻanoʻano aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻopihaʻia ka puka no ka kukeʻana me kaʻaila, kāpīpīʻia me nā meaʻai, a hoʻolaha i ka hapalua o ka lālā raiki, mai luna mai, ua holoiʻia ka mau waina i mua a me nā paʻiʻina. E uhi i ka hua me ka laiki i koe a ninini i ka waiu - ka hua iʻa. Hoʻopili i kaʻanuʻu o kā kāua ipu mai ka raiki a me nā'ōpiʻulu me kaʻaila kawa a me ka baʻa i mua o 180 kapuahi o ka umu no 25 mau minuke. Hoʻomoʻa mākou i ka palaoa i hoʻopaʻaʻia ma luna o kahi pāpale a lawelawe i ka papa me ka jam a me ka meli.
'Alana-rice rice
Mea Kai:
- i ka palaoa laiki - 300 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- ka pipi - 1 tbsp. koko;
- nā'ōpuʻu'ōmaʻomaʻo - 3 mau'āpana;
- ke kō - 4 tbsp. koko;
- ʻO Vanilla sugar - eʻono.
Hoʻomākaukau
No laila, no ka hoʻomākaukauʻana i ka laiki raiki, mākou hoʻomākaukau mua i ka laiki raiki. No ka hanaʻana i kēia, e ninini i ka waiū i loko o kahi kōmaʻi, no ka laiki, e hoʻokomo i ka sugar a hoʻolālā mau i ka manawa, e kuke i ka paila a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai. A laila, hoʻolōlā, e hoʻohuli i nā hua, e hoʻopili i kahi holoi a hoʻomaʻamaʻa i nā huawaina inā pono a hui pū me nā mea a pau. Hoʻopihaʻia nā meaʻoki hoʻokipa me kaʻona