I kēia lā, e haʻi aku mākou iāʻoe i ka hanaʻana i ka pōpō palaoa ma ke kefir, aʻo ka meaʻai e hōʻikeʻia ma lalo. Hiki i kēia pālahalaha ke 'ai i ka mea momona nui, uaʻoki wikiwikiʻia, keʻole ia e kipaʻia e nā malihini iʻole e mālama.
ʻO kahi meaʻalaʻona maikaʻi i ka yogurt
Mea Kai:
- ke kō - 120 g;
- maretine melted - 125 g;
- kefir - 1 mea;
- ka palaoa lūlū - 5 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- Vanillin - inā makemakeʻia;
- nā hua'alapona - lima;
- ka palaoa - 2 tbsp.
Hoʻomākaukau
He mea hōʻoiaʻiʻo kēia meaʻai no ka hoʻokipaʻana i kekahi mea hale, no ka wikiwiki o ka kukeʻana.
ʻO ka mua, e ponoʻoe e paʻi i ka sugar me nā hua a me ka margarine. Ma hope o ka loaʻaʻana o kahi kānana likeʻole, e hoʻonuiʻoe i kefir a hui pū me nā mea a pau. I kēia manawa hiki iāʻoe ke hoʻomaka e hoʻopili i ka palaoa, e hui pono i ka hui ma hope o kēlā me kēia'āpana hoʻohui. Me ka papaʻa, ponoʻoe e hoʻoulu i kahi lepo palolo (hiki ke hoʻopauʻia me ka soda hydrated), vanillin a me nā meaʻala'ē aʻe āu e hui mau ai i ka palaoa.
Pono e hui pūʻia ka pailaʻana me nā huaʻala me ka nininiʻia i kahiʻano kūikawā a iʻole i māheleʻia i nā'āpana'āpana a hoʻounaʻia i ka umu no 30-40 mau minuke. E kālua i ka pōpō me ka huaʻala i kahi mahana o 200 degrees. Hiki ke hoʻohanaʻia nā meaʻai i ka wela.
Hoʻomākaukauʻia ka pāʻina Curd i ke kefir, aia wale nō i ka helu o nā meaʻai e hoʻonuiʻia i ka 100 grams o ka wahie momona.
ʻO ka kīʻaha kīʻaha ma ka yogurt
Mea Kai:
- nui - 3 mau'āpana;
- kefir - 1 mea;
- ke kō - 1 mea;
- beka - 100 g;
- ka palaoa lūlū - 5 g;
- palaoa - 2 mau mea;
- ʻO Vanillin - inā makemakeʻia.
Hoʻomākaukau
Hāpaiʻia ka pīpīʻai ma ke kefir i loko o ka hola. I kēia mea, e like me keʻanoʻono kūʻole a me ka meaʻala,ʻo ia ka mea nui loa.
Pono muaʻoe e paʻi i nā hua me ke kōpaʻa a me ka wai. Pono e hoʻoheheʻeʻia kaʻaila, no ka mea, ua like ka maʻalahi o ka masima, a ua piʻi ka paila. Ma hope o kaʻaila, ponoʻoe e hoʻohui i kefir a hui hou i nā mea a pau.
I ka hua hope hope loa, ua hoʻohuiʻia ka palaoa me ka paupaʻa. Ho'huihui houʻia nā huahana, a laila e nininiʻia ka paila palaoa i hoʻopauʻia i loko o ka'āpana a hoʻounaʻia i ka umu no 40-45 mau minuke. Pono e hoʻonui i ka umu a 220 ka lōʻihi.
Inā ma ka hoʻomākaukauʻana e hōʻiliʻili i nā hua waina, nā huaʻai a hua paha,ʻo ka meaʻai no kahi kīʻahaʻawaʻawa ma ke kefir e lilo i mea like. Mai makaʻu i ka hoʻokolohua, no ka mea, hikiʻole ke hao i kēlā ipu.
Lush koki ma ka kefir
ʻO kā mākou papa hana hou e haʻi iāʻoe i ka hanaʻana i ka meaʻono wale nō, akā,ʻo ka kīʻaha nani hoʻi i ka wikiwiki.
Mea Kai:
- palaoa - 2 mau mea;
- kefir - 1 mea;
- ke kō - 1 mea;
- pua hua'ōpili-2/3;
- nui - 2 mau'āpana;
- ka palaoa e hoʻomapala - ½ tsp;
- nā'ōpili - inā makemakeʻia.
Hoʻomākaukau
E like me nā hoʻomaopopo mua, pono mua e paʻi i ke kō me nā hua. Ma hope o kēlā, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka kefir, kaʻaila huapalaoa, ka palaoa a me ka pālolo i ka lepo, a kāwili i ka pahu. Inā kohoʻoe e hoʻonui i nā aʻa, e hoʻohui iā lākou i ka ho'āʻoʻana i ka manawa hope.
Pono e nininiʻia ka pailapulu i loko o kahiʻala a hoʻounaʻia i ka pule no ka 40 mau minuke i loko o ka umu e hoʻouʻoʻia. Ma muli o ka hoʻohanaʻana i kaʻaila hauʻakai, piʻi ka paila palaoa e pili ana i 1.5 mau manawa, pono e mālamaʻia i ka wā e kuke ai i kēlā mea maloʻo. ʻO keʻano o kēia mea e nininiʻia ka paila i loko o ka'āpana ma kahi o 2/3, e haʻalele ana i ka palena i mea e kū ai ke kīʻaha.
ʻO ka meaʻai no kahi kīʻaha wikiwiki ma ke kefir i hōʻikeʻia ma luna nei, akā inā makemakeʻoe e hoʻololi i ka meaʻai maʻamau i loko o kahi hana maoli o kaʻoihanaʻono, hiki iāʻoe ke hana i nā hoʻolālā maikaʻi. No ka laʻana, hoʻomākaukau i kahi kokolekaleka mai kahi balekale, me ka hoʻohuiʻana i ka meaʻai mua o ka koko. Hiki iāʻoe ke kuke i ka pōʻai hua ma ke kāwiliʻana i ka moa me ka hua aiʻole nā hua maloʻo. Hiki iāʻoe ke lawelawe i ka pākaukau ma kahi wela a me ka anu, e lawelawe ana i nā mea helehelena me kāu punahele punahele a me kahi hapa o vanilla ice cream.