ʻO ka'ōpū ka mea waiwai nui,ʻai a me ka waiwai. Akā, ua hōʻole nā mea he nui i ka hoʻohanaʻana i ia mea no kona ho'āʻo kūʻokoʻa. Akā, hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu aku iā ia ma ka mālama ponoʻana a me ka huki. Eia kekahi,ʻo iaʻano hana e hāʻawi ai i ka meaʻono'ē aʻe, a hoʻonanea i kaʻiʻo a me kaʻoluʻolu i ka maikaʻi.
Ma lalo e haʻi mākou iāʻoe i ka mea e hoʻopiha ai i ka pīpī ma mua o ka hanuʻana, i meaʻai i kaʻiʻo aʻaʻohe meaʻala a me ka meaʻono a hāʻawi aku i kekahi mauʻano likeʻole o kēia marinade.
Pehea e marinate ai i kahi pipi no ka umu ma kefir?
Mea Kai:
- kahe kupapau - 1 piece;
- ono - 450 g;
- kefir;
- mustard - 90 g;
- he huiʻana i nā mea kanu maloʻo Italia - eʻono;
- ka lāʻau basil - eʻono;
- pepaʻeleʻeleʻeleʻele - eʻono;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻomākaukau maikaʻiʻia, eʻokiʻokiʻia ka iʻa make i loko o nā'āpana'āpana, e hoʻokahe iā lākou no nā hola he nui me ka wai anuanu, a laila hoʻomaloʻoʻia me ka paʻakai, ka mea lepo a me ka huiʻana o nā mea kanu Italia maloʻo. Hoʻomoʻa mākou i nā'āpana o ka pīpī i loko o kahi pahu e kūpono ai no ka hoʻowaiʻana, a me keʻano'ē aʻe me nā papa o nā'ebē iʻokiʻia i loko o nā apo. Kehi paʻakai, ka pepa, e hoʻokomo i ka basil maloʻo a ninini i ka hopena o ka'āpana iʻa i mea e uhi ponoʻia. Inā pono, e hoʻomākaukau i kahi'āpana o ka waina a me ka hoʻokomoʻana i nā kīʻaha me ka pipi. E hoʻoholo i ka pīpī i loko o ka pahu hau no ka hoʻoholoʻana no ka minuke heʻumikumamālua hora.
A laila e hoʻohui i ka mīmoa i ka lūlū piʻoʻia ma ka kefir, e hoʻohui me ke kāwiliʻia noʻelua mau minuke. Ma hope o ia mea, hoʻopili mākou i ka pīpī i loko o ka ipu bakake a kū i ka umu i hoʻonāukiʻia i 185 mau kiʻekiʻena aʻokiʻia.
Pehea e marinate ai i ka lūpū e hoʻopau?
Mea Kai:
- kahe kupapau - 1 piece;
- waina wili keʻokeʻo - 1 l;
- nā lāʻauʻala hiki ke koho mai - eʻono;
- pepaʻeleʻeleʻeleʻele - eʻono;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
E ho omaka i ka pupuhi, e holoi mua, e hoʻomaloʻo i ke kino aʻokiʻoki i'āpana. A laila e holoi i kēlā me kēia mau mea me ka huiʻana o ka paʻakai, ka pepa a me nā mea kanu, e hoʻokomo i kahi pahu kūpono a hoʻopiha i ka waina keʻokeʻo. E waiho i kaʻiʻo no ka'ō'ōʻana ma kahi mālie no nā hola heʻumikumamālua.
Ma hope o kēia waikani i ka waina, hiki ke hoʻokomoʻia ka lapalapa i loko o ka paila a iʻole ke kāpena a kukeʻia a hiki i ka wā e hoʻomākaukau me nā huaʻai, me ka hāʻawiʻana i ka waina liʻiliʻi, kahi i pākī ai, puna maikaʻi a me nā mea kanu.