ʻO nā mea kanu Bakery bun me nāʻano ulu lāʻau e pili pinepine ana me nā kuʻomena o ke kupunawahine a me ka meaʻala o ko lākou home. Pehea e hana ai i nā hua liʻiliʻi me nā hua'ōpala? ʻO kaʻoiaʻiʻo, no kā lākou hoʻomākaukauʻana, ponoʻoe i kahi meaʻai hoʻokahi. Ma hope o nā mea a pau, hikiʻole i nā kahu hānau mua keʻike mua i ka hanaʻana o ka mea hū a me ka palaoa, no laila,ʻoi aku ka maʻalahi iā lākou e hoʻohana i ka meaʻai e hōʻike ana i ka nui o ka meaʻai a lākou e makemake ai. E noʻonoʻo mākou me ka pehea e hana ai i nā buns me nā hua pua nani a me nā mea'ē aʻe.
Nā pūpū me nā hua pālolo a me ke kinamona - meaʻai
Mea Kai:
- nui - 3 mau'āpana;
- margarine - 150 g;
- boa - 50 g;
- waiū - 1 lele;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- ka palaoa;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kaʻailaʻaila;
- ka poppy, ka kinamona - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka hanaʻana i nā buns me nā hua puaʻaʻaʻole e hoʻonui iāʻoe. No laila,ʻo nā hua me nā hua'ōpiopio i hoʻopiliʻia i nā meaʻoluʻolu, palupalu a maikaʻi, e nānā pono i kēia meaʻai. Hiki i nā pua i loko o ka pola a hoʻonui i ka margarine, ka mea hū, ka waiū, ka sugar a me ka paʻakai. E hoʻopili maikaʻi a hui pono i ka palaoa a hiki i ka wā e pauʻole ka palapalapa e like me ka dumplings.
Hoʻomaʻaʻia ka paila palaoa iʻekolu mau'āpana like a'ōwiliʻia kēlā me kēia i loko o kahi papa. Lubricate me kaʻaila, kāpīpīʻia me ka sugar, nā hua pālolo a me ke kinamona,'ōwili ma nā'ōwili. Eʻokiʻoki i ka momona a waiho no 1.5 mau hola e hana ai i ka palaoa. E kupa i kahi 180 pākēnahe umu no ka 30 mau minuke.
Nā pūpū me nā hua pua nani a me ka hue
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- wai - 0, 5 mau mea;
- waiu - 100 ml;
- beka - 50 g;
- nui - 1 wahi;
- lehua hou - 20 g;
- palaoa - 400 g;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- paʻakai - eʻono.
No ka hoʻopihaʻana:
- hua waina - 100 g;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- ka waiū - 4 tbsp. koko;
- ia semolina - 1 tbsp. koko;
- poppy - 200 g.
No ka huluhulu:
- ka waiū - 6 tbsp. koko;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- koko - 2 tbsp. koko;
- beka - 5 g.
Hoʻomākaukau
ʻO kahi e hoʻomaka ai a pehea e hoʻomoʻa ai i nā pipi me nā huapalapala paʻi? ʻO ka mua, e lawe i ka hū, e hoʻokomo i loko o ke pola, e hoʻoloho i ka wai mahana a waiho aku ia no 10 mau minuke. I kēia manawa, e wela i ka waiū ma ka wela wela a hoʻonui i kaʻaila a me ke kō. Hoʻopau māmā mākou i ke kō a pau loa mai ka wela. E hoʻomoʻa i ka hui pūpena me ka hapalua o ka palaoa i ka waiū, e hui maikaʻi. Hoʻokomo mākou i kahi mahana no kahi mau minuke 30. A laila e hoʻomoʻi i ka hua a me ka palaoa i koe, kāpīpī i ka paila me ka lima a kau i loko o ka wela no 50 mau minuke.
ʻOiaiʻo ka mākou palapalapa kūpono, e hana mākou i ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopihapihaʻana i nā buns. E hoʻopiha i nā huawaina me ka waiʻaila a waiho i 20 mau minuke no ke kuʻu. Hoʻomoʻa mākou i nā pāpale'āpana, ninini i ka waiū, add sugar a lawe mai i kahiʻeha. Weheʻia mai ke ahi a hoʻomāhuahua i ka mango a me ka waina. ʻO ka hoʻopihapihaʻana i nā lālā e hiki mai ana me ka hua kanu a me nā waina.
E lawe i ka palapalapala, e kahakaha i kahi'ākau, e hohola i nā mea a pau a'ōwili i ka'ōwili. A laila, me kahi pahiʻoiʻoi,ʻokiʻoki i nā'āpana.
Hoʻomoʻa mākou i nā kīʻaha pano ma kahi pāpale bakena, hoʻouluʻia, a hoʻounaʻia i ka umu no 30 mau minuke.
Mai hoʻonele i ka manawa ma ka lapuwale, e hoʻomākaukau i ka'ōmole: i loko o kahi pūpū i ka waiū me ka wai a lawe mai i ka paila i kahiʻeha. A laila hoʻohaʻahaʻa i ka wela a eʻaila no 5 mau minuke a maʻalahi. E ninini mālie i ka koko, e hoʻonā aʻaila no kahi 3 mau minuke. Laweʻia mai ka pāʻani a hoʻonui i kahi paila. ʻO ka hopena o ka glaze e lubricates nei i nā momona momona a lawelawe iā lākou no ke kī.
Nā pūpū me nā hua ulu ma ka yogurt
Mea Kai:
- mea lelo maloʻo - 1 tbsp. koko;
- ke kō, ka paʻakai - eʻono;
- kefir - 1 kiki;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 500 g;
- kaʻaila.
Hoʻomākaukau
Ua ninini ka līmū i ka wai mahana, e'ū aku i ka wai a me ka hui maikaʻi. Ma kahi pahu e hoʻomoʻo i ka kefir, ka pata, ka hua manu a me ka paʻakai, e pīpī maikaʻi. E hoʻomoʻa i ka palaoa hū me ka palaoa. Hoʻohui i ka paila like. E uhiʻia me kahi kāwele a hoʻokuʻu i kahi mahana no hoʻokahi hola e hana ai. Hiki iāʻoe ke hana i nā mea pale e pili ana i kou manaʻo a me ka leʻaleʻa. Hiki i ka'ōpala pepa, ka momona i ka hoʻopihapiha, e'ōwili i loko o ka'ōwili aʻokiʻoki i'āpana. E kīʻaha no 30 mau minuke i kahi mahana o 180 degrees.
E hauʻoli i kāu pā kī!