E hoʻoikaika i ka olakino a palekana iāʻoe iho i nā maʻi e ulu ana ma o ka hoʻohanaʻana i nā meaʻeha, pono ke noʻonoʻo e pili ana i kaʻai pono kūpono, ke kiko a me ka pale i kaʻai o kēlā me kēia lā. ʻO ka hopena nui o ka mea ola e hoʻolakoʻia e nā momona a me nā momona momona, i pau i ka nui nui o nā mea hoʻolaha i ka meaʻai wikiwiki.
He aha ka momona momona?
ʻO nā momona momona he pūʻulu momona i loaʻa nāʻeha momona. ʻO kēia mauʻawaʻawa ka mea hikiʻole ke loaʻa i nā kaula pālua aʻekolu paha, kahi e kauʻia ai nā carbon carbon i nā lou hoʻokahi. ʻO ka palena iki o nā kumama kalapona he 3 wale nō, a hiki i ka maximum i 36 mau mana. ʻO keʻano o ka piʻiʻana o ko lākou'eneʻena heheʻe ma ke kūlike pololei i ka helu o nā kumuma kalapona.
Ma ke kumu o ka pilina, ua māheleʻia lākou i loko o:
- nā margarin;
- nā mea momona i hoʻomahaʻia (loko, keʻokeʻo ma luna o kaʻiʻo, ka lihi, ka waiūpaʻa);
- ka mea kanu (ka waiwaena wai wai: ka lāʻau pama, ka niu niu).
Nā momona momona - pōmaikaʻi a pōʻino
Inā hoʻopiliʻoe i nā huahana i loko o nā momona momona, hiki iāʻoe ke hoʻoholo i kēia mau mea. ʻO nā pōmaikaʻi a meaʻino paha e hāʻawiʻia i ke kino, e kū pololei ma muli o ka nui o ka hoʻohanaʻiaʻana o ia mea. No kaʻikeʻana i ke kiʻi holoʻokoʻa, he mea nui e nānā i nā pono kūpono o nā momona i hoʻopihaʻia a me nā meaʻino, akā, he nui.
Nā momona momona - pōmaikaʻi
ʻO nā pōmaikaʻi o ka momona momona, penei:
- e hoʻolako i ka hoʻonāʻana i nā hana o ka hōhāʻana o nā hormones i loko o ke kino;
- hoʻoulu i ka papa hana o ka huapona a me nā'enemili mau.
- pili pono i ka hana hānau (no nā kāne);
- Hoʻomaopopo kūwaho i ke kino me ka lawa o ka ikehu, eʻae iāʻoe e hauʻoli me kaʻikeʻole i ka nele o ka ike.
Nā mea momona maikaʻi -ʻino
ʻO kekahiʻano likeʻole aʻano haʻakea he mau momona momona, i hanaʻia ma muli o ka hanaʻana me ka hoʻohanaʻana i kaʻaila. Hoʻopiliʻia kēia mau molepika i hoʻohuiʻia i loko o nāʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻoleʻia ma muli o ka lawelaweʻana i ka wela. Pono pono e hoʻomaopopo heʻano liʻiliʻi lākou, aia ma kahi kokoke i nā meaʻai. I ka hoʻomehana wela o nā momona, hiki ke hoʻonui i ka 50%. Hoʻohanaʻia ka Trans transpiration i ka hanaʻana i nā meaʻai wikiwiki, nā mea i hoʻolapalapaʻia a me nā huahana'ē aʻe, ai ka wā e hoʻomehanaʻia ai i kaʻaila.
Me ka loiloi pūnaewele, nā momona momona a me nā trans fats ka hopena maikaʻiʻole i ke ola o kānaka,ʻaʻole hiki ke hōʻike i nā hōʻailona maʻamau, akā ma ka hōʻeuʻeuʻana i nā maʻi mau. ʻO nā maʻi olakino e hoʻopiʻi ai i ka meaʻai me kahi kiʻekiʻe o ka momona i manaʻoʻia e nānā ponoʻia:
- ka uluʻana o ka maʻi dia;
- ka momona;
- nā maʻi o ka maʻi;
- ka hōʻeha o nā hana hana kūmole i loko o ke kino.
Nā momona momona - ka maʻamau i kēlā me kēia lā
Ma muli o ka hoʻoholoʻana i ka hopena o ia mau mea ma ke kino o kahi kanaka olakino, ponoʻoe e hoʻoholo i ka nui o ka momona momona ma ka lā e pono ai ke kino. Maanei, e like me kekahi hihia'ē aʻe, hanaʻia ke kuleana nui ma ka nui a me ka manaʻo. Ua hoʻokumuʻia ka nui o ka hoʻonuiʻana o ka hoʻouluʻana he 15-20 mau lā ia no ka lā. He mea like kēia hōʻike no nā kāne a me nā wāhine makua, me ka nānāʻole i ke kaumaha a me ka makahiki. ʻO ka nui o ka paepae hōʻailona e hana i kaʻinoʻoi aʻe ma mua o ka maikaʻi.
No ka loli o ka momona, no ka mea, ke kahe o ka hopena maikaʻi loa, ka mea iʻole ka hopena maikaʻi i ke kino, he 3-4 grams (aiʻole 2% o nā hola piha) i ka lā. Pono e mālamaʻia he kino lākou i nā carcinogen, hiki ke hōʻiliʻili i loko o ke kino no nā makahiki a ma ka manawa hoʻokahiʻaʻole hōʻike i nā hōʻailona o ke ola o ka ola lōʻihi.
No kaʻaeʻana i ka nui o ka mahele o ka lā maikaʻi o ka momona momona, pono ke nānā i ka hōʻaikaʻai. Ma kekahi mau huahana, hōʻike nā mea hana i ka waiwai o nā momona momona. Ināʻaʻohe mea hōʻike likeʻole, pono e mālamaʻia ka hōʻailona o ka waiwai kūpono. ʻO ka nui o nā mea momona i manaʻoʻia heʻoi aku ka nui o 17.5% ka momona i ka nui huahana.
ʻAuhea nā momona momona?
ʻO ka hoʻohanaʻana o iaʻano i ka meaʻoihana ahumahi he mea maikaʻi loa ia ma muli o ka pinepine o ka mea hoʻoheheʻe ma luna o ka lewa,ʻo ia hoʻi ke piʻi nui o ka mahana a me ka noho. No laila,ʻo ka hoʻohanaʻana i nā momona a me nā mea momona he mea maʻalahi ia i ka hanaʻana i ka meaʻai, pono ka wikiwiki eʻeha, akā he lōʻihi nā lāina laina. Ke ho'ākāka nei i nā huahana i loko o nā momona momona, hiki iāʻoe ke hana i nā hui nui:
- nā meaʻai meaʻai;
- nā huahana laʻau (aia kahi kūpono ma luna o ka hapene o ka momona momona);
- kalekaleka;
- ka meaʻai mai ka meaʻai wikiwiki;
- hoʻolaha.