Mele "meat solyanka"

ʻO nā kinaiʻoluʻolu a me nāʻono ka mea maʻamau i loko o nā kīʻaha likeʻole aʻo ka hoʻololi Russian he hodgepodge. Hiki ke hoʻomākaukau i kahi meaʻaiʻono ma ke kumu o ka iʻa, hamoha aiʻole meaʻai. Ma ka hopena, e nānā hou mākou i ka hopena hope loa o ka puʻu a kuke i ka hodgepodge meaʻai me ka nui o nā mea i puhiʻia.

Pāʻina "nā meat solyanka" - meaʻai

Ināʻaʻoleʻoe i'ānena a ho'āʻo paha i ka meaʻala o ka mea kānana - solyanka, ke noi aku nei mākou e kākau i kēia mau meaʻai. Heʻano like kēiaʻano o ka pā, kahi i hoʻonohonoho ponoʻia ma hope o kekahiʻahaʻaina pāʻina mai kēlā mau meaʻai i loaʻa.

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

No ka huluhulu, hoʻolapalapa i ka pipi me ka laurele no ka hapalua hola, mai kēlā manawa i kēia manawa e hoʻomaha. E hoʻomākaukau i ka meaʻai a hoʻokuʻu i nā'āpana. Eʻokiʻoki i nā meaʻaiʻokoʻa'ē aʻe. E hoʻomākaukau i ka mea'anena mai ka paʻakai a me ka paʻakai, ka paʻakai, nā kopa o ka cucumber i kālaiʻia, ka'opena, ka'ōmato a me kaʻoliva. E kńkau i kahi paila e hana i ka paila o nā'ōmato, a ma hope o 5 mau minuke me ke kōpaʻa a hui me ka hulu. E hoʻomoʻi i nā meaʻai meaʻai a me ka hoʻomoʻaʻana i nā mea hana a pau no ka minuke he 10 mau minuke. Ma hope o ka laweʻana i ka'anana mai ke ahi, e kāpīpī i ka mea 'ai i hōʻiliʻiliʻia me nā mea kanu hou a waiho i lalo o ke poʻi no 15 mau minuke.

Pehea e kuke ai i ka mea 'ai i ka "meaʻai" me nā hauhi?

No ke aha e hoʻohuiʻoleʻia ai nā hopenaʻelua o ka paʻakai e hana i ka papa mua loa: he wela, he puʻuwai a he momona ka meaʻai.

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka 'ai "mea kanu mua o kaʻiʻo" ke hoʻomaka me ka hoʻouluʻana o nā'aliki, nā halo a me nā kāloka i kahi o kaʻulu keʻokeʻo. Ke hoʻomākaukauʻia ka'ōpala, hoʻohuiʻia me ka mea i puhiʻia a hoʻomālūlū. E ninini i nā'ōmole puree a pau, e hoʻopili i nāʻoliva a me ka kukumba, a ma hope o 7 mau minuke, e nininiʻia i ka hapalua o ka lila o ka wai a waiho i ke kuke ma kahi wela wela no 45-55 mau minuke. Hoʻopihaʻia ka papahana i hoʻopauʻia me ka lima o nā greens a waiho i 15 mau minuke ma mua o ka lawelaweʻana.