Nā pīkī pīpī - nā meaʻala a me nā meaʻono e hoʻonani ai, kahi e hoʻolaha maikaʻi i ka papahele hoʻonani. Hiki iā lākou ke hoʻolimalima i kahi lāʻau Kalikimaka, hāʻawi i nā hoaaloha a iʻole e lawelawe wale i kaʻaina, e hoʻonani ana me ka'ōlaʻi nui. E nānā i kekahi mau mākoi no ka home i hanaʻia e gingerbread.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka mint gingerbread
Mea Kai:
- aina kaona - 2 tsp;
- palaoa - 1,5 mau mea;
- ka mea e hoʻomapalaʻia ai kaʻaila no ka kukeʻana - 1 teaspoon;
- ka pinu pinu;
- kaomi - pinch;
- cane sugar - 1 mea;
- nui - 1 wahi;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- mint - 5 mau iho;
- ka meli - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
I loko o ka pola nui, e hui i ka waiū me ka hua, e nininiʻia i loko o ke sukaliki, e kau i ka meli, e hoʻomoʻi i ka mīmiko a pīpī i nā mea a pau. I loko o kekahi kīʻaha, e hui pū i ka palaoa a me ka paʻakai, e hoʻolei i ka lepo lepo kulupa, cloves, cinnamona a me ka nutmeg. Hoʻokumuʻia ka umu i 180 degrees, a ua uhiʻia ka pā i ka pepa. Kūleʻa mākou i nā hui a me kāwili i ka palaoa. Hoʻopili mākou iʻelua mau'āpana, e kāwili i nā kui aʻokiʻokiʻia i loko o nā paʻi. Hoʻopiliʻia kēlā me kēlā me kēia'ōleʻa i ke kōkā a pākaʻiʻia e ka lima. E hohola i ka pīpī me ka lole a me ka kuke no 15 mau minuke i ka umu.
ʻO ka palaoa meli i ka home
Mea Kai:
- palaoa - 4.5 st.
- ke kō - 1 mea;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka paukiko -1 tsp;
- aila - 150 g;
- wai waipaʻa - 3.5 tbsp. koko;
- wai - 0.5;
- ka meaʻaiʻai - 1 teaspoon;
- mea kanu - 1 teaspoon;
- 0,5 tsp.
- hua manu - 1 pc.;
- lemon wai wai - 1 tbsp. koko;
- Pākū pahū - 1,5 tbsp.
Hoʻomākaukau
I kahi'ōmole, hoʻohui i ka wai me ke kōpaʻa a me ka meli. E kau i nā kīʻaha ma ke ahi a hoʻomaʻamaʻa i ka wai. Pākuʻi aku i ka kinamona, ke kuʻi, kaʻulaʻula, ka pata, ka haʻalulu a hoʻokuʻu i ka wela. Hoʻohui i ka palaoa me ka palaoa a me ka lepo. Hāʻawi mākou i kahi hui mahana hoʻolāʻau paʻakikī, e hana mākou i ka pōpō mai ka paila a hoʻokomo i loko o ka friji, e hoʻokomo iā ia i loko o kahi kiʻiʻoniʻoni. Hoʻomehana ka umu a hoʻolālāʻia i 200 degrees. Mai ka palapalapala mākou e uhae ana i kahi'āpana liʻiliʻi, e'ōwili nui aʻokiʻoki i ka'āpana pōhaku me nā'ōwili. Hoʻokomo mākou i ka pahu kuke me ka pepa, e hoʻokuʻu i ka pīpī a me ka pule i ka umu no 6 mau minuke. I kēia manawa, e paʻi i ka'ōpū hua me ka wai lemon a'āpīpī mālie i loko o ke kō. ʻO ka hopena o ka huiʻana, ua hoʻoiliʻia i kahiʻeke hoʻolaha a holoi mākou i kēia'āpana me ke kapaʻoluʻolu.
Ka meaʻai no ka Tula gingerbread
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ke kō - 1 mea;
- nui - 2 mau'āpana;
- margarine - 100 g;
- soda - pinch;
- ka lepo'alanamona - 1 tbsp. koko;
- pua puaʻa - 3 tbsp. koko;
- palaoa - 2,5 mau mea;
- ka momala.
No ka huluhulu:
- ke kō - 4 tbsp. koko;
- wai - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
I loko o ka meli i hoʻokuʻuʻia mākou e hoʻokuʻu i ka soda, waiho mākou i nā hua, e hoʻolei mākou i ke kō me ka'alamona. E noʻonoʻo pono a kau ma ka wai wai no 10 mau minuke. Lawe mākou i ka hōʻai'ē, e nininiʻia i loko o ka palaoa a kāwili i ka paila. Hoʻopili mākou iʻelua mau'āpana, e'ōwili i kēlā me kēia me ka kāwili i hoʻokahi me ka pahu. Ma luna, e hoʻokuʻu i ka lua o ka palaoa, e hoʻopili i nāʻaoʻao a me kaʻai i ka pōpō i loko o ka umu wela a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai. I kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i ka glaze: e hoʻomaloʻo i ka wai, e ninini i ke kōpaʻa a lawe i 3 mau minuke.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka makalekalekeleka
Mea Kai:
- ka palaoa - 500 g;
- koko - 30 g;
- soda - 1 teaspoon;
- beka - 100 g;
- nui - 4 mau'āpana;
- ke kō - eʻono;
- ka paila powred - inā makemakeʻia;
- nā meaʻala i kāpiliʻia - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
E hoʻokaʻawale i nā yolks mai ka poʻeʻeleʻele a paʻi i ka hope me kahi hui pū a hiki i kaʻehuʻeleʻele. A laila e hoʻokaʻawale i kaʻaila me ke kōpaʻa, e hoʻolei aku i nā meaʻala, ka koko a hoʻonui i nā yolks huapalapala, me ka huiʻoleʻana i ka nui. Ma hope o ia, hoʻokomo mākou i ka palaoa me ka soda, e hoʻokuʻu i nā proteins a kāwili i ka paila. Ke'ōwili nei mākou i loko o kahi'āpana wīwī,ʻokiʻoki i nā huaʻula a kau i nā mea hana ma kahi pāpale bakena, i hinuʻia me kaʻaila. Hoʻomaʻa mākou i nā'ōmaʻomaʻu no 10 mau minuke i loko o ka umu wela, a laila e lawelawe i ka papa, e kāpīpī i ka pauka paʻu ma ka makemake a inu wai paha.