Kohlrabi - kekahi o nāʻano likeʻole o ka maʻamau a maʻamau i nā kāpena keʻokeʻo . A ua kapaʻia kona inoa e like me "kāpipipi kāpili." Ua like keʻano o kēia huapalaa i keʻano o ka maikaʻi, akā,ʻaʻole i lalo ka lepo, akā mai luna mai.
ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo kēia, heʻoiaʻiʻo,ʻaʻoleʻo ia he lālā'ōpala, akā, he kohu koʻikoʻi wale nō, e komo ana i ka meaʻai. Hanaʻiaʻo ia e like me ke kāpena keʻokeʻo hoʻokahi, akā heʻoluʻolu wale nō aʻoluʻolu. Eia kekahi, e like me nāʻanoʻano kāpena'ē aʻe,ʻaʻole ia he kumu o ka pupuhi, no laila hiki ke hoʻohanaʻia i nā mea hānai pēpē a me nā meaʻai'ē aʻe.
I ka manawa eʻohi ai i ka kohlrabi?
Heʻano likeʻole ka'āpana hana o kēiaʻano kāpena, no ka mea ua kanuʻia ma mua, a hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili no ka manawaʻaʻole hoʻokahi, akāʻelua mau meaʻai. No laila, i kanuʻia i loko o Mei, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili iā Iune. A laila, kanu hou mākou iā Iune-Iulai, e'ākoakoa i kaʻau. Makemake mākou i ka wa e hoʻomaʻemaʻe ai kohlrabi no ka hoʻoilo?
ʻO ka manawa e hōʻiliʻili ai i ka kohlrabi e hiki mai i ka wā i hiki ai kona aʻa i ke anawaena o 7-8 wm. Hōʻike kēia i ka mākaukau o ke kāpena no kaʻai. No nā lā o ka hopena, hiki iā ia ke ulu i ka nui o 10 knm. No ka hoʻopaʻaʻana i kaʻohiʻana, ke kali neiʻo ia e lilo i mea nui,ʻaʻohe mea e pono ai, iʻole eʻoluʻolu ke kāpena.
No ka mālamaʻana i kohlrabi
Eia kekahi, i ka wā eʻohi aiʻoe i ka kāpili kohlrabi, ponoʻoe eʻike i ka hana a me ka pehea e mālama ai ma hope. No laila, ponoʻoe e huki i ka kāpena me ke aʻa. A laila,ʻokiʻoki lākou i ka pahi. ʻAʻole hiki ke kiolaʻia nā lālā'ōpiopio, akā hoʻohanaʻia no nā salama. E hoʻomanaʻo wale nō ua mālamaʻia i kahi mau lā wale nō.
Hiki iāʻoe keʻai i nā aʻa e like me ka'ōlaʻa, ma hope o ka hoʻomaʻemaʻeʻana i kaʻili. Hiki nō hoʻi ke hoʻohanaʻia i ka hoʻomākaukauʻana i nā meli, nā mīkoi, nāʻanuʻu, nā blanks no ka hoʻoilo.
Hoʻomaʻaʻia ka mālati no 3-5 mau mahina ma kahi kūpono o kahi hoʻolālā kiʻekiʻe (95%) a me ka mahana wela (0 ... + 1ºС). ʻO nā wahi me nāʻano kūpono, hiki ke lilo i nā kumuhana, nā'āpana, nā'ōmaʻomaʻo unheated, nā kola. Ma mua, ponoʻoe e hōʻoki i nā koʻi mai ka lepo, maloʻo a kāpīpī i ke one.