Ināʻaʻohe manawa no ka kukeʻana i ka pōpō, a ināʻaʻole hiki iāʻoe ke hana, a laila hele mai nā paʻi waffle i ka hoʻopakeleʻana,ʻo ia ka mea e lawa ai me ka waiū me ka waiū ma ka waiū.
Māiʻi Waffle me ka waiū ma ka waiu - meaʻai
Mea Kai:
- Nā pōpō wafer - 1 pōpō;
- ua hoʻopuniʻia ka waiū - 380 g;
- beka - 110 g;
- ʻoho - 50 g;
No ka huluhulu:
- waiu - 45 ml;
- ʻo ka sugar granulated - 55 g;
- koko kahe 55 g;
- Butter - 55 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka hana mua,ʻo ia ka hoʻomākaukauʻana i kaʻaila no ka'ōpala paʻakai me ka waiū condensed. ʻOi aku ka maikaʻi inā paʻiʻia ka waiū maloʻo no kēia kumu. Hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau a hoʻomākaukauʻia paha. He mea maʻalahi ke hana i kēia. Hoʻokomo mākou i kahi wai niho o ka waiū waikoki i loko o kahi'ōpū, i waihoʻia ma luna o ka pahu, piha i ka wai anuanu, i uhi ponoʻia i ka pahu, a kuke i ke ahi me kahi ahi liʻiliʻi noʻelua aʻekolu mau hola.
E kau i ka wai momama i loko o ka pola a hoʻokuʻu i kahi liʻiliʻi me kahi hui. A laila e hoʻopiha iʻelua mau puna o ka waiu waipaila i kāpiliʻia, a pākī i kēlā me kēia manawa a loaʻa kahi pūlike likeʻole, a hiki i ka manawa e hoʻonuiʻia ai ka paukū.
Hoʻopili mākou i nā pōpō waffle ma kahi pālahalaha a hoʻopili i ka cream i loaʻa. No laila, hoʻomākaukau i kaʻona. Hiki kākou i ka waiū a me ke kōpaʻa, e kau i ke ahi a wela a hōʻoluʻolu nā'ākaniʻala. A laila e hoʻopili i ka koko a me ka hui a hiki i ka laumā. Wehe i nā pālaʻi mai ke ahi, e hoʻokuʻu i ka waiū a hoʻonā e hoʻopau loa. Hāʻawi mākou i ka pākīmaʻi e pīpī i ka'āpana o ka pīpī, kāpī me nā pāpale āpau a waiho i kahi manawa i loko o ka pō haupiha iʻole ka maloʻo.
Cake mai nā paʻi waffle a me ka waiū me ka waiʻupa liʻiliʻi
Mea Kai:
- Nā pōpō wafer - 1 pōpō;
- waiū waiū - 550 g;
- ka palaoa nihi - 160 g;
- kaʻaila kirikino 25% - 160 g;
- almonds kuaʻala - 130 g;
- hua hou a hua paha no ka hoʻonani.
Hoʻomākaukau
No nā pōpō palaoa e pono ai ka hapalua o ka waiū wai i kāpenaʻia. No ka hanaʻana i kēia, e kau iʻelua kō kini i loko o ke kōmole, e hoʻokuʻi i luna me ka wai a e kuke i ka mea wela noʻehā a meʻelima mau hora. I kēia manawa, ua lilo ka waiū waiʻona i keʻanoʻulaʻula a lahilahi.
A laila, huiʻia 350 grams o ka waiū me ka liʻalima a me kaʻailaʻona a me ka haʻalulu me ka holoʻana i ka homogeneity. A'ōniʻi mākou i nā'alemonaʻala i loko o ka mea holoi.
Hoʻopiliʻia ka keke mua me ka wai i hoʻomākaukauʻia ma kekahiʻaoʻao a kauʻia ma kahi pā. ʻO ka lua o ka pīpī e hoʻopiliʻia ma kekahiʻaoʻao me ka waiū maʻemaʻe i kāwiliʻia e ka wai, hoʻokomo mākou i ka keke mua a uhiʻia me kaʻaila. Pēlā mākou e hana ai i ka pōkāʻekolu. ʻO kaʻehā a me ka hope o nā pōpō e kauʻia ma nāʻaoʻaoʻelua me kaʻaila wale nō. Hoʻopiʻia kēlā me kēia pīpī, me kaʻaila, me ka'ōpū. Hāpaiʻo ia i ka papaʻaina a hoʻonaniʻia me nā'āpana hua hou a hua paha.
Hiki keʻaiʻia kēia keke i kēia manawa, inā makemakeʻoe i nā mea momona o kaʻai, aiʻole e hoʻonā i loko o ka pahu hauā no nā hola he nui, a laila e lilo ia i meaʻoluʻolu.