ʻO Horseradish kekahi o nā mea kūpono loa i nā latitudes Lūkini. He mea wela kēia mea kanu, no ka mea i hoʻohana pinepineʻia no ka kukeʻana i nā kīʻaha, a no ka hoʻoula houʻana i ke kino, no ka mea,ʻo ia ke kumu o ka hopena ma kahiʻano kūikawā iʻikeʻoleʻia ma waena o nā mea kanu.
I ka poʻe Lūkini,ʻo keʻano o ka horseradish e pili kokoke ana i ka hoʻolālāʻana o ke aupuni, aʻaʻole e hiki keʻikeʻia i loko o nā moʻolelo kuʻuna - uaʻike nā mea a pau i nā'ōlelo a me nā mea hoʻohenehene e pili ana i kēia huahana. ʻO keʻano o ke aloha o nā kānaka ua kū aʻe kahi no ke kumu -ʻo kaʻike nuiʻia o ka horseradish e hōʻike ana he nui ka hoʻohanaʻana o nā kānaka i ka nohona i nā lā a pau,ʻo ia hoʻi ka hōʻoiaʻana o ka pono i ka manawa. Hiki ke manaʻoʻia no nā kānaka Lūkini,ʻo ka horseradish keʻano o nā mea likeʻole me ka hōʻailona no Iapana.
ʻO ka Horseradish nō ia o nā mea kanu ulu o kaʻohana Cabbage, a ulu aʻe ma ka mākau Pākīpika hema o Rusia. Akā naʻe,ʻaʻole i hoʻomaka ka poʻe Lūkini i keʻano o horseradish - uaʻikeʻia ua hoʻohanaʻia i lāʻau lapaʻau e ka poʻeʻAigupita kahiko.
Ua lilo ka horseradish i nā mea nui ma waena o ka wā, a ma ke Komohana i kēlā manawaʻaʻole iʻike iki i kekahi mea. ʻO ke kūkuluʻana i nā kūkākūkāʻana ua lilo ia i kaʻoiaʻiʻo uaʻikeʻia kēia mea kanu ma ke Komohana, a ma muli o ka hopena, ua ulu nei ia ma nā'āina he nui o ka honua.
ʻO ka hoʻomahaʻana i nā waiwai o ka horseradish ua mahaloʻia e nā poʻe he nui, akā, ma ke Komohana ua hoʻohana mauʻia i ka meaʻai no kaʻaiʻana i ka meaʻono a me ke keʻa.
Nā lāʻau lapaʻau o ka horseradish
ʻO nā pono kūpono o ke aʻa aʻahu ma muli o keʻano waiwai o ka mea kanu. Aia i loko o ia mau huaʻa, macro a me microelements. ʻAʻole i emi iki ka waiwai o Horseradish i nā mea waiwai ma mua o ke kumu.
Nā lāʻau lapaʻau o ka horseradish a me nā huama:
- Thiamine (hua B1) - hoʻonanea i nā mana o kaʻike, hoʻololi i ke kino i kahi nalu o ka manaʻolana, hoʻonui i ka uluʻana o ke kino a hoʻoulu i kaʻai, a hoʻonui i ke kahe o ka toto; Hiki i ka 100 g o ka palekana lio he 0.08 mg.
- ʻO ke kīpona (huapona B2) - ka hoʻokomo i ka hana kuhi, mālama i ka metabolism o nā momona, nā haʻalulu a me nā protein, hoʻonanea i ka maka, a hoʻoikaika i ka hana o ka huaʻa B6; B2 i pono no ka hōʻokoʻa o nā erythrocytes, a me ka hana maʻamau o ka hana reproductive; i ka 100 grams o ka horseradish he 0.1 mg.
- Niacin (huaʻai B3) - hoʻoulu i ka wai ola, hoʻopau i nā moku liʻiliʻi, hana hana hoʻonāukiuki a hoʻonui i ka microcirculation o ke koko, pēlā ka normalizing,ʻo ia hoʻi, ka hana a ka lolo; i ka 100 grams o ka horseradish he 0.4 mg.
- Pyridoxine (hua Baila B6) - ke komo i loko o ka hanaʻana i kahi mea hale no nā koina nerve, he hopena maikaʻi loa ia ma ka hana o ka lolo a me kaʻaiʻana i nā kinipona me ka oxygen; i ka 100 grams o ka horseradish i loko 0.7 mg.
- ʻO ka Folic acid (huaʻai B9) he hapa nui i ka hana o hematopoiesis, he pono no ka synthesis synthesis a hoʻonāukiuki i ka'ōpili pūpū; i ka 100 grams o ka horseradish kahi 37 mcg.
- ʻO ka Vitamona C ka lāʻauʻona likeʻole e hoʻopilikia ai a me ka hōʻaohipili; 100 g o horseradish he 10 mg;
- ʻO ka Vitamin E - ka mea pale i ke kūkuluʻana i ka thrombi, hāʻawi i ka meaʻai i nā kinipona a pono no ka hoʻoulu houʻia o nā mea; i ka 100 grams o ka horseradish he 0.1 mg.
No laila, he nui nā'āpana o ka pālaʻula lio, a ua hoʻopili lākou i nāʻano a me nā pūnaewele:
- hoʻolōlā i ka hana o ka'ōpala pāʻani;
- Hoʻomaopopo i ka papa maʻamau;
- He mea kūpono i ka noʻonoʻo a me ka noʻonoʻo;
- Hoʻomaopopo i nā hōʻailona o ka rumatika a me ka radiculitis ;
- kōkua me ka gastritis me ka low acidity;
- ua kōkua nā lāʻau lapaʻau o ke aʻa aʻa-aʻa i ka mālamaʻana i ka welaʻana o nā alanana urinary.
Ma muli o nā mea maikaʻi o ka horseradish, nā mea i hanaʻia ma luna o ia mea hiki ke hanaʻia no ka hana a waho a me loko.
Eia kekahi laʻana, me nāʻano neuralgia, radiculitis, rhumatism, nā mea i hanaʻia mai ka momona momona o ka horseradish.
Ke hoʻohanaʻia i loko, ua hoʻokomoʻia i nā pālaʻi aiʻole i kāwiliʻia me ka meli i nā kūlike likeʻole, a laila nininiʻia ka wai o ka huiʻana a inu 1 tsp. 3 manawa i ka lā.
Nā kuhiakau i ka hoʻohanaʻana i ka horseradish
ʻAʻole ka waiwai maikaʻiʻo Horseradish wale nō, akā, nā kīkēkē. ʻAʻole hiki ke hoʻohanaʻia inā:
- me ka exacerbation o nā maʻi GIT;
- nā hana kuʻi a me nā hana'ōkena;
- 'ōpū.